@apis-32 Ton premier post donne faim en tout cas !
J'ai surtout le souvenir de retours de boîte très tardifs (ou matinaux), à l'époque où on avait une voiture pour 5, et 1 seul SAM en tout cas, donc on dormait tous chez la personne après la soirée pour faciliter les choses, et donc la faim à 5h du mat se traduisait toujours par "je vous préviens j'ai rien dans le frigo" suivi d'une belle assiette de pâtes à l'huile d'olive (par exemple). C'était délicieux.

Tarte aux kakis !

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Ouais, ouais. Je sais pourquoi on parle de coquilles Saint Jacques ici

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@Myra-flore ah cool, merci !

@Mai-Tai
Ben ... moins que de manger des trucs morts ...

@apis-32 Ben le problème c'est que le riz est déjà glucidique de base. C'est une céréale donc c'est du sucre lent, c'est comme ça et on ne peut rien y faire. Même avec une recette sans sucre, il y a quand même les glucides du riz alors ça fait quand même monter la glycémie.
Mais j'essaierai la solution de @Roma31 ^^.

Bon après en vrai ça m'arrive de manger du dessert. Rarement, en petite quantité mais quand même. Mon beau-père fait des tartes sans sucre quand on va chez eux, mais bon il y a quand même la pâte et les fruits, donc même sans ajouter de sucre il faut faire attention quand même. (il est diabétique aussi, mais comme beaucoup de diabétiques de type 2 il ne faisait pas plus attention que ça. Depuis que je suis diabétique, ça le motive à faire plus attention et à faire des desserts sans sucre ^^).

et le briquet inusable:

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@LeaPierce Oui oui, c'est bien ce que j'ai lu sur wiki, c'est une spécialité de certains coins spécifiques : Naples, Salento, Sicile. En France le calzone juste cuit au four (et pas frit) c'est un truc qu'on trouve un peu partout dans les restaus italiens, mais c'est pas consommé comme un snack ou un antipasti, c'est une "pizza" en soi. Enfin à ma connaissance !

Je peux vous proposer des pdt bio coupées en parallépipède rectangle et plongées dans une graisse végétale chauffée a 180 degrés, accompagnées d'une viande locale achetée chez le boucher du coin (circuit court). Le tout aromatisé d'une sauce forte en oméga 3 composée d'huile bio, oeufs bio et moutarde bio.

Ravi que ça t'ai plus @Roma31 ! 😉

Résultat,pas joli ,la pâte feuilletée est pas sensas,mais la tarte est super bonne!
Vous met le fil,que j'ai bien suivi!Ne pas mettre d'amandes sur la croute,elles crament à la cuisson!
http://cotegourmandises.canalblog.com/archives/2013/10/11/28121924.html

https://www.lemonde.fr/m-styles/article/2020/10/02/le-pate-bourbonnais-la-recette-de-loic-ballet_6054546_4497319.html?utm_campaign=recette_gratuits&utm_medium=PaidSocial&utm_source=Facebook&fbclid=IwAR0OStAfNssiJwPDVk5ecKtG90XZB0t00oE4KmfI-yO7KjSaAKXPzWcxKlA

https://www.femmeactuelle.fr/cuisine/recettes-de-cuisine/comment-faire-de-delicieux-cookies-en-moins-de-3-minutes-2102354?utm_campaign=20201022&utm_medium=email&utm_source=nl-fac-cuisine#nlref=7910a1c9415e202dbdbfac66ce1f609d&utm_campaign=20201022&utm_medium=email&utm_source=nl-fac-cuisine

Pour présenter une tranche de foie gras ,accompagnée d'une tranche de pain d'épice ,et une cuil. de chutney..

Chutney aux pommes 1K de pommes 3 oignons 150 g raisins secs 1 quart verre vinaigre cidre 2 gousses ail sel 1 jus citron gingembre en poudre 200g cassonade

Ds casserole qui attache pas........Mettre les pommes épluchées et coupées en dés,l'oignon haché,l'ail pressé,le vinaigre,le citron,la pincée de sel,cuire 1 heure.

Y ajouter cassonade et gingembre,laisser épaissir 20 minutes.
Gouter;si un peu trop acide,remettre 5 min. avec une cuil. de miel.
Peut se garder un mois au frigo,ds un bocal fermé.

Bon appétit all ! 🌚

@Hornet toute cette lecture que je dois rattraper !!!

J'adore les macarons. La pièce montée à mon mariage était en macarons.

La ville où j'ai grandi se trouve juste à côté d'une toute petite ville pourtant réputée pour ses macarons (bon moins que Nancy et compagnie...) : Réau. Ça ressemble à ça :
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Malheureusement je n'ai pu goûter les macarons de Réau qu'une seule fois dans ma vie, alors je j'habitais à côté, et les macarons génériques je ne peux plus en manger non plus, à cause du diabète ='(

J'ai essayé dimanche,avec deux cuisse de pintade,et les fruits et épices indiqués;la pintade au four état déssechée,tandis que le mélange de fruit était vraiment super bon!Donc,je pense qu'il vaut cuire la pintade en douceur ds une cocotte,et la joindre aux fruits les 10 dernires minutes au four!

@apis-32 et rien parce que j'ai trop tardé à replanter, j'aurais dû la mettre en terre dès que la racine est sortie. J'ai pas vraiment la main verte, je fais mourir même la menthe. Par contre, mon fils fait tout pousser, il a fait avec les oignons, et avec des noyaux... Des abricots, un citronnier, des avocatiers, rien qu'avec les noyaux et pépins : il n'a plus qu'à s'acheter un terrain pour tout planter.

https://photo.femmeactuelle.fr/cakes-d-automne-nos-meilleures-recettes-sucrees-et-salees-38017#cake-banane-amandes-662693