Je vous mets du pudding à préparer avec du pain sec, biscuits secs aussi s'ils vous en restent ou qu'ils deviennent mous.

Je n'ai pas des mesures exactes car je fais à l'oeil.
Pour 3/4 de litre de lait, j'ajoute du pain (je dirais environ 4 grandes tartines).
Je mets le lait à tiédir dans une casserole, j'ajoute la pain en morceaux, un morceau de beurre (entre 30 et 50gr?)
J'ajoute un oeuf entier, du sucre selon vos gouts (100 à 150gr je dirais)

Au préalable, je mets une tasse de raisins secs dans un peu d'eau tiède et de l'extrait de rhum (le rhum, c'est ok aussi)

J'ajoute mes raisins à la préparation ainsi qu'un peu de cannelle. (une cuillère à café)
Avant d'enfourner une heure vers 200°, je mets ma préparation dans un plat beurré ou moule et j'ajoute quelques cuillères de cassonade brune par dessus.

@ayamé trop bon la tarte à l'oignons même sans lardons.
J'aime bcp les oignons mais je dois me limiter.
J'en utilise souvent des jaunes et pour certaines préparations des rouges, le goût est bien différent.
Pour ne pas gaspiller, je récupère bien souvent un demi oignon, je le coupe et hop, direction le congélateur. Il servira à un autre usage.
J'achète aussi des oignons surgelés, ainsi je prends uniquement ce que j'ai besoin. Pratique aussi pour la tarte à l'oignon, je pleure moins. LOL

@Antigua non, je ne connais pas. Ici, en Belgique, j'ai ouvert keytrade qui m'a offert 50€ à l'ouverture.
La banque était bien jugée dernièrement à la tv.
Mon fils a pris une de leur carte qui est gratuite la première année car je sais qu'elle offrait des avantages.
Tu vas réaliser ton envie du Japon... j'espère que tu en reviendras ravie avec quelques photos pour nous !

@micki08 oui beaucoup et beaucoup de chance aussi avec le temps.
@Biquette je sais que chez nous la ligne Bruxelles - Vienne a été mise de nuit depuis environ un an, peut-être un peu plus ?
J'y avais pensé aussi, l'expérience doit être pas mal aussi.
Je pense que Vienne restera une des plus belles villes niveau architecture que j'ai vue.

@Biquette merci ! je n'ai pas de date pour le faire mais si je le fais, je le mettrai sur popcorn.

@pompon Cela ne doit pas être facile

Je voudrais tenter un de ces jours la recette de cyril Lignac mi brownies mi cookie. ça m'a l'air d'une tuerie ce gâteau au chocolat !
si quelqu'un a testé, il peut me dire?
Vous me donnez tous envie de chocolat avec vos images. OUin !
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/idees-recettes/3152494-mi-brownie-mi-cookie-voici-la-recette-du-brookie-coulant-de-cyril-lignac/

@Antigua avoue, tu as donné un coup de main?

@Jabba-the-Hutt t'inquiète j'ai arrêté de compter à 50.
Mais j'ai un problème de pied, alors je tiens les chaussures dont je ne sais pas adapter mes semelles parfois pour une occasion particulière car je sais les supporter occasionnellement.
J'ai l'habitude d'acheter des chaussures pour l'année suivante quand ce sont les soldes, j'ai tellement peur de ne pas avoir ce qu'il me faut pour être bien.
D'ailleurs cet été, je n'en ai pas trouvé et heureusement, il me restait une paire de chaussures qui peuvent se mettre avec pas mal de choses.

@apis-32 tu peux l'utiliser pour chauffer ton lit avant de te coucher tout simplement et l'éteindre.
Je te comprends pour le cours circuit mais il y a une sécurité sur ces couvertures.Maintenant, la mienne s'éteint automatiquement après 4h.
Maintenant, le risque zéro accident n'existe pas.

@Dindon Magnifique ! j'adore cette version

Une chemise de nuit plus fine ou plus épaisse selon la température la plupart du temps.
Pour la nudité, certainement pas pour le moment avec les températures glaciales car pas de chauffage dans la chambre. Exceptionnellement un peu via un radiateur électrique, mais j'ai une p'tite couverture électrique.

@pompon je me rappelle vaguement de Palavas mais j'y suis allée il y a 23 ans. Un sacré souvenir ces vacances ! Suis partie avec mes bidons d'essence dans le coffre de l'auto car il y avait pénurie et j'en ai un qui a pété dans l'auto. Je respirais le bon air ! MDR
En haut du phare il y avait une boutique touristique, ça je m'en rappelle

@pompon j'ai liké mais je préfère le phare de Palavas

@Twillily je suis allée à Serfaus il y a plus de 30 ans. C'était le petit village typique et j'ai eu l'occasion de voir Insbruck. Que de souvenirs! Très bon le gâteau !

@Pacha je suis allée dans un resto quiy ressemblait.
Briques au sol, bois. Pas vu le prix du rhum, mais déjà celui du café m'a suffit.
@Kachina oui, c'est la grosse surprise de ma vie. Jamais on ne m'avait fait tel cadeau

Ben voilà, j'ai eu une surprise en cadeau de Noël cette année ; un séjour à Vienne offert par le fiston.
J'avoue avoir paniqué car je ne sors pratiquement plus à cause de problème de santé et j'espérais pouvoir assurer.
Je vous poste donc quelques photos du séjour. Beaucoup de chance avec un temps froid mais sec. Je vous mets un petit morceau de gâteau de l'établissement Sacher qui a un lustre magnifique dans son établissement .

@Kachina @pompon j'avoue que c'est la pâte que je ne prépare pas.

@Kachina tu mélanges 200gr de poudre d'amandes, 100 gr de sucre semoule, un sachet de sucre vanille.
Ajoute100gr beurre mou( non salé)
Tu le mets au micro onde quelques secondes.
Ajoute 3 œufs un à un en les battant.
Ajoute 50 gr de farine.
Faire quelques trous dans le fond de tarte ( payé feuilletée) avec une fourchette.
Mets la farce et la fève ( amande ou haricot sec)
Tu recouvres avec le deuxième disque de pâte feuilletée.
Pour souder les bords avec un peu d'oeuf. Perso, je mets rien et je m'assure que c'est bien soudé.
Déco avec une pointe de couteau et quelques petites trous et tu badigeonnes d'un œuf battu mélangé à un peu de lait.
Moi, j'ajoute parfois de la confiture d'abricots avant la cuisson sur ( ou sous) la frangipane.
Il faut alors en mettre une bonne couche.
Je dirais environ 200gr.
Ça peut paraître bcp mais si tu en mets trop peu, tu la sentiras pas ou peu

@Kachina pourquoi pas essayer. Si tu y arrives facilement, tu pourras te la faire chaque année. La frangipane, que des ingrédients à mélanger. Après bien souder la galette et un ou deux petits trous.