Oui, si trop abimé, je préfère changer. Puis vient un temps où la poêle n'a plus toujours son efficacité.
A l'induction, j'utilise souvent des casseroles noires, je crois que c'est un genre de teflon? c'est vraiment génial car ça ne colle pas.
Pour la santé, je ne sais pas mais j'ai aussi d'autres casseroles inox.
Pour le moment, je suis à l'airfryer, l'avantage, on peut mettre aussi les aliments sur différents supports(papier sulfu, céramique.

@ayamé c'est une bonne idée. J'envisagerai peut être d'en acheter un, sinon pour l'instant je trouve pas mal de recettes sur le net, facebook. Il y a même des groupes.

@ayamé merci, je trouve que le problème avec cet appareil, il manque des recettes avec le mode d'emploi.
J'en trouve sur le net mais d'un appareil à l'autre, le temps de cuisson est parfois différent.

vivement le soleil car j'arrête pas de cuisiner, surtout de pâtisser;LOL
Aujourd'hui, j'ai tenté pour la première fois une recette de flans à l'airfryer.
Je n'ai pas encore le bon maniement de l'appareil. J'ai remis à cuire après en avoir testé un.

@Hassage Bah ! c'est pas bien grave. faut rigoler aussi, c'est aussi bon qu'un gâteau pour la santé

@Kachina hi ! hi ! regarde plus bas, je sens que tu vas prendre l'avion
C'était pour Pâques

@Music merci ! j'avais fait aussi pour Pâques, un fraisier. Un sacré défi avec mon mal de dos.

@La-plume-de-Bruno Virtuellement, tu viens quand tu veux !

@Hassage l'assiette est bien présentée mais qu'est-ce donc?

@La-plume-de-Bruno je viens de faire de la tarte aux myrtilles.
Bien beaux tes gâteaux !

@Marion ça doit être lourd pour toi. Il faut vraiment que tu penses à toi. Il faut en parler sinon tu vas te pourrir la vie. Ça n'empêche pas d'avoir des moments avec ta sœur.
J'aurais tellement aimé avoir une sœur proche de moi, jumelle ou pas. J'en ai une( pas jumelle )mais la vie en a décidé autrement. Elle est partie aux usa.

Il y a une eclipse aujourd'hui : direct si intéressé, c'est maintenant que ça se passe :

@Chibi très beau !

@Pacha c'est plus cher. LOL Je ferai la photo de nuit la prochaine fois. MDR

@Nyanne félicitations !

@agathe aucune idée, le mien pousse bien au jardin en général et repousse d'années en années quand j'ai de la chance.
Avec certaines plantes, je sais que c'est possible. Avec le géranium, j'ai déjà fait pour les multiplier.
Sinon, pour la conservation du persil, tu places ton bouquet dans un verre d'eau au frigo. 3 semaines, ça tient !

Dans ma ville :

@Artelise c'est bien réussi!
@Kachina @ayamé , vos desserts doivent être bien bons

@Pacha quand on aime on ne compte pas. Une véritable tuerie ce truc.lol
@Melodia Ho oui!

@Marcel pas aujourd'hui. LOL j'ai tenté le brookie de cyril Lignac.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/idees-recettes/3152494-mi-brownie-mi-cookie-voici-la-recette-du-brookie-coulant-de-cyril-lignac/