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agathe
Harry Belafonte est un chanteur, acteur et militant des droits civiques américain, né le 1ᵉʳ mars 1927 à Harlem, dans la ville de New York, et mort le 25 avril 2023 dans la même ville
Roi du Calypso et des droits civiques
Ses chansons “Banana Boat song” ou encore “Jump the Line” ont fait de lui une légende, avec un mélange de musique américaine et d’influences caribéennes. Mais en parallèle de cette carrière artistique florissante, il s’engage dans des causes politiques.
Harry Belafonte, impliqué dans la défense des droits civiques américains, et proche de Martin Luther King Jr, devient consultant culturel dans le Corps de la paix, nommé par John Fitzgerald Kennedy.
Il participe également à la campagne caritative “We are the World”, en 1985, et soutien Nelson Mandela dans les années 1990.
En 2013, il reçoit le prix Ambassadeur de la conscience de la part d’Amnesty International, en l’honneur de son engagement.
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agathe
pour nous ,ce midi, ce sera verrines de betteraves rouges et pommes granny à la moutarde ancienne, filet mignon aux champignons forestiers, pdt et haricots verts, salade, fromages et glace.
ce soir, pain de poisson façon crabe et riz blanc ... des fruits.
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agathe
le bonheur du jour ?
revoir un ami pendant la balade...
siroter un café avec un morceau de gâteau fait maison...
avant de rentrer chez soi. -
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agathe
Ici ce soir c'est araignée de mer et un bon vin blanc...
On fait la St Valentin avec qq jours de retard... -
agathe
les petites mésanges sont de retour !
six qui tournent autour du "resto-zozios" !
et la famille rouge-gorge qui les surveille ! -
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agathe
Cela se passe sur le quai du métro, avec ma petite-fille de quatre ans .
Habitant en campagne, c'était la première fois que je l'emmenais sur Rennes.
C'était en dehors des heures d'affluence, et, exceptionnellement nous étions seules à attendre la rame.
Du bruit...
ma petite fille émerveillée me dit :
mamie, regarde ! le train il vient rien que pour nous ! -
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agathe
@Artelise
j'en mange pas mal juste en rondelles
mais le top c'est dans mon tabouléTABOULE
500GR DE GRAINE DE COUSCOUS
4 TOMATES RONDES
1/2 CONCOMBRE (ou plus)
1 GROS OIGNON EMINCE
POIS CHICHES (1 bte 500 gr)
2 POIVRONS
8 à 12 feuilles de menthe fraîche (menthe poivrée si possible)
100 gr de raisins secs
SEL POIVRE … et si vous aimez, un peu de purée de piment
1/2 verre d'huile d'olivePréparer de façon que le taboulé, une fois prêt, repose au minimum quatre heures au frais.
laver tous les légumes
je mets dans un grand saladier au fur et à mesure que je prépare, dans n'importe quel ordre…couper en tous petits carrés les tomates, le concombre non épluché et les poivrons
presser les citrons
j'ajoute le couscous, le jus des citrons, l'oignon bien émincé, les raisins secs, pois chiches etc…
LA MENTHE DOIT ËTRE FINEMENT CISELEE
Quand tout est bien mélangé, j'ajoute, en dernier, donc, l'huile d'olive le sel et le poivre…
il faut mélanger souvent et goûter pour affiner l'assaisonnement.ici, pas de poivron ni de piment pour nos estomacs délicats lol
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agathe
@Shanna
les clients laissent la voiture ouverte pour qu'un passant qui se retrouve devant un ours se mette à l'abri