Cooking challenge 2021

[LeaPierce]

@Laly mais il manque des choses dans ta raclette. Puis une raclette c'est gargantuesque, non ?

[Laly]

@jool Trop tard j'ai tout mangé !

Ah oui et l'autre c'était fromage de chèvre ! C'était la première fois que j'en voyais et je me suis régalée !

@LeaPierce ben en fait ça c'était la fin... je n'ai pas pensé à faire de photo avec ma première assiette et le jambon. Et pour moi toute seule je n'ai pas pris un plateau de charcuterie... Des fois je rajoute un tas d'autres légumes : carottes, champignons frais (miam!!), choux-fleur et tout ce qu'on veut en fait ! Mais j'ai cru comprendre que les légumes @Hornet il n'aurait pas validé !

Spoiler

Ce qu'il n'a quand même pas fait sans, d'un autre côté... Il a dû penser comme @jool

[Noodle]

@LeaPierce La raclette, c'est le fromage ! Traditionnellement, la raclette est accompagnée de pommes de terre et condiments.

[LeaPierce]

@Noodle Personne ne mange juste les pdt et le fromage... Il y a toujours d'autres choses à côté. Parfois même de la salade pour se donner bonne conscience

[Noodle]

@LeaPierce je suis bien d'accord, on la mange souvent avec de la charcuterie etc., mais en soit, c'est vraiment le fromage fondu l'ingrédient indispensable de la raclette
Comme je suis pas une viandarde, je remplace par des légumes en plus des PdT en général, ou juste PdT + fromage, ça claque !

[Barbouille]

@LeaPierce toi tes du genres à racheter de la raclette s'il te reste des patates et de la charcuterie, des patates s'il te reste de la raclette et de la charcuterie et de la charcuterie s'il te reste des patates et de la raclette !

[LeaPierce]

@Barbouille moi pas, mon copain un peu . Mais généralement il finit par terminer tout seul parce que j'ai pas un gros appétit.

[Laly]

@Barbouille @LeaPierce je ne sais pas mais moi oui ! Mais j'ai été sage cette fois, je n'ai pas racheté de raclette en faisant 3 courses ce matin et pourtant ils avaient encore à la moutarde et chèvre, j'ai eu du mal à résister !

[Barbouille]

@Laly sinon tu attends une chaude journée de printemps et tu fais une barbeclette !

[Laly]

Une recette d'inspiration asiatique
Une soupe
Un plat qui peut se manger sans couverts

Petite crêpe au sucre toute bête !
Une recette inspirée par un post d'un autre popcorner
Un plat contenant du basilic
Des cookies
Un plat gratiné au four
Une recette aux notes italiennes
Un plat contenant un fromage bleu / ou bien, variante vegan : des olives
Un sandwich
Un one-pot pasta
Un plat qui ne coûte pas cher
Une recette contenant un ingrédient que vous n'aviez jamais cuisiné avant
Un plat régressif
Un plat que Hornet pourrait aimer

[Laly]

@Barbouille ah oui la bonne idée ! D'ici là je pourrais peut-être inviter du monde...

[Barbouille]

@Laly moi je veux bien

[VégéCoco]

@Shanna

**
Mon plat "feignasse " rapide à préparer et manger : rouleaux de printemps au tofu ET qui se mange sans couverts

[want.wish]

Une recette d'inspiration asiatique
Une soupe
Un plat qui peut se manger sans couverts
Une recette inspirée par un post d'un autre popcorner
Un plat contenant du basilic

Spoiler

Tartare saumon crevette agrumes basilic

Des cookies
Un plat gratiné au four
Une recette aux notes italiennes
Un plat contenant un fromage bleu / ou bien, variante vegan : des olives
Un sandwich
Un one-pot pasta
Un plat qui ne coûte pas che
Une recette contenant un ingrédient que vous n'aviez jamais cuisiné avant
Un plat régressif
Un plat que Hornet pourrait aimer

[Chibi]

Une recette d'inspiration asiatique : wok d'udon aux légumes sautés et poulet caramélisé

Une soupe :

De poisson

Un plat qui peut se manger sans couverts
Une recette inspirée par un post d'un autre popcorner
Un plat contenant du basilic

Des cookies :

Oui, mais salés !

Un plat gratiné au four

Une recette aux notes italiennes :

pasta alla carbonara

Taliatelles maison, jaunes d’œuf, poivre, pancetta, parmigiano reggiano et... C'est tout !

Un plat contenant un fromage bleu / ou bien, variante vegan : des olives
Un sandwich
Un one-pot pasta
Un plat qui ne coûte pas cher
Une recette contenant un ingrédient que vous n'aviez jamais cuisiné avant

Un plat régressif :

"Mac n Cheese"

C'est pas tout à fait un mac n cheese parce que je n'avais plus assez de macaroni et j'ai ajouté des petits dés de poulet. Mais ça reste complètement régressif (surtout que j'ai oublié de faire la purée de légumes pour accompagner) !

Un plat que Hornet (aka qqun d'un peu difficile) pourrait aimer

[Laly]

A mon tour pour la recette d'inspiration asiatique

1ère fois fait maison ! Il manquait un petit quelque chose mais c'est peut-être parce que j'ai fait l'impasse sur les oignons que je ne digère pas très bien... J'ai trouvé ça pas mal pour une première fois
Si vous avez des conseils pour améliorer mon essai, je suis preneuse !
Une soupe
Un plat qui peut se manger sans couverts
Une recette inspirée par un post d'un autre popcorner
Un plat contenant du basilic
Des cookies
Un plat gratiné au four
Une recette aux notes italiennes
Un plat contenant un fromage bleu / ou bien, variante vegan : des olives
Un sandwich
Un one-pot pasta
Un plat qui ne coûte pas cher
Une recette contenant un ingrédient que vous n'aviez jamais cuisiné avant
Un plat régressif
Un plat que Hornet pourrait aimer (bon je valide, au bout d'un moment qui ne dit mot consent )

[Chibi]

@Laly tu as mis de la sauce soja ? Tu as fait cuire et mélangé comment ?
Personnellement je préfère les petits pois frais ou congelés, ceux en boîte ont un goût différent et j'aime moins dans le riz cantonais. Et je ne mets pas d'oignon non plus, jamais vu au restau et je ne digère pas non plus

Ça a l'air bien bon en tout cas !

[Laly]

@Chibi Effectivement j'ai pris des petits pois en boîte, bonne idée les petits pois surgelés, je note pour la prochaine fois.
Les oignons étaient indiqués dans la recette que j'ai trouvé, mais du coup je crois que testerai d'abord avec des petits pois surgelés.
J'ai fais

"revenir"

(les guillemets c'est parce que je pense que je n'ai pas eu assez de patience et j'ai arrêté trop tôt)

vite fait les petits pois, en même temps (mais dans une autre poêle) j'ai fait ma 'tite omelette, ensuite j'ai fait "revenir" le riz (d'abord cuit à l'eau comme d'hab), puis j'ai rajouté les petits pois, l'omelette et le jambon en "lamelles". J'ai remué un moment (euh, j'ai pas fait attention au temps, j'ai fait ça au feeling).
Et voilà ! Pas mauvais, à la moitié de l'assiette j'ai rajouté (un peu trop ) de sauce soja. Mais les deux étaient bons.
Ce sont peut-être les petits pois l'ingrédient qui changera tout !

EDIT, oups j'ai oublié d'avertir @Hornet que j'ai validé le dernier plat parce qu'il m'a oublié justement !

[Hornet]

Hornet aime ta ténacité et valide ton challenge. Va, et gagne ce jeu.

[Laly]

@Hornet Merci pour tes encouragements
bon je suis réaliste je suis loin de la fin, de mémoire @want-wish est bien plus avancée que moi !