Voici les petites merveilles ! Mes précieux.

Et ça fait plutôt une vingtaine de cookies au final, j'ai doublé les quantités et j'ai encore un peu plus d'une fournée à faire (et j'en serai a 42-43). Mais bon ça dépend la taille après, même s'il paraît que ça ne compte pas, ça dépend pour quoi.

@Shanna, il m'a fallu 2 secondes pour comprendre d'où ça sortait

je note la recette ! merci !

Ce midi ayant des invités j'ai fait une recette que j'aime cuisiner pour les moyennes occasions, un pad thaï. Comme son nom l'indique c'est un plat originaire de Thaïlande. Globalement ce sont des nouilles sautées avec des légumes, des protéines, dans ce cas-ci de l’œuf et du poulet, et une fois le tout servi, on rajoute des fragments de cacahuètes et du jus de citron vert qui rajoutent du croquant et de la fraîcheur. Pour la sauce je mélange de la sauce soja, du citron vert, du beurre de cacahuètes et du sirop d'érable. Pour une fois j'ai tenté de faire mariner mes morceaux de poulet dans la sauce avant de le cuire, et ça fonctionne très bien !

J'aurais bien pris une photo mais les invités ont tout dévoré et il ne restait pas une miette dans les assiettes.

@Lapin, hum c'est trop bon ça

@Lapin pas de photo, drame

tu mets quel genre de nouilles ? blé ? riz ?

@Biquette Cette fois j'avais mis des nouilles de riz parce que plus digestes pour LeaPierce, mais la fois précédente j'avais fait avec des nouilles udon, des nouilles de blé bien épaisses, j'aime bien c'est plus gourmand

@Lapin moi aussi j'aime bien les udon !
monsieur biquet préfère aussi, il digère moins les nouilles de riz (comme quoi...).
J’avais essayé une fois un mélange (je ne dirais pas pad thai, plutôt fouzitou) avec des nouilles de patate douce, c'est pas mal aussi !
https://www.tanoshi.fr/coree/produit/nouilles-de-patate-douce/

@Elenwey oui, mais 15 cookies, ce n'est pas assez! lol !
Mon repas, pain brochette

@wawa007, on est plus à 20 ^^ Et puis sinon il suffit d'en faire des plus petits ou de doubler les quantités ^^

Et du coup, je les ai ramenés aux copains du badminton, ils ont fait un carton ! ^^

Voici donc le fameux gâteau à la banane (banana bread)

Ainsi que la recette , comme promis @Elenwey

@Kachina, super un grand merci ^^

@Elenwey Il est délicieux , je viens de goûter .

@Kachina, je n'en doutais pas une seule seconde !

@Elenwey je n'aime pas trop sucré . Il est à mon goût là, mais rien ne t'empêche d'augmenter la quantité initialement prévue

@Kachina, j'aviserai quand je le ferai, mais avec les bananes, si elles sont bien mûres, ça doit être déjà bien sucré tout de même ^^
Par contre je rajouterai peut-être un peu plus de chocolat

@Elenwey Tu as un socle après tu ajustes à ta façon . Y'aura jamais rien à jeter de toutes façons sauf si oublies de mettre le minuteur .

@Kachina : elle a l'air très sympa, cette recette. Mais j'ai une question : à un moment, tu parles de lait d'amande et plus bas de poudre d'amande. C'est bien que du lait d'amande que l'on met ?

@ayamé on met les deux. Désolée . Je savais que j'oublierai qq chose.
J'ai rectifié la recette

@Elenwey : n'oublie pas la poudre d'amandes