Ben voilà, j'ai eu une surprise en cadeau de Noël cette année ; un séjour à Vienne offert par le fiston.
J'avoue avoir paniqué car je ne sors pratiquement plus à cause de problème de santé et j'espérais pouvoir assurer.
Je vous poste donc quelques photos du séjour. Beaucoup de chance avec un temps froid mais sec. Je vous mets un petit morceau de gâteau de l'établissement Sacher qui a un lustre magnifique dans son établissement .

les roulés à la cannelle que j'ai fait hier. quand ils sortent du four encore tièdes..rhaaaaaa ! une tuerie.

je vous souhaite le meilleur

@Marcel pas aujourd'hui. LOL j'ai tenté le brookie de cyril Lignac.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/idees-recettes/3152494-mi-brownie-mi-cookie-voici-la-recette-du-brookie-coulant-de-cyril-lignac/

C'est la galette des rois. Chez moi, pas de roi, pas de fève non plus, c'est moi la Reine ! LOL
Pour celui ou celle qui veut se lancer de la faire, c'est très facile.
La mienne est fourrée de frangipane mais j'y ajoute de la confiture d'abricots dessus la frangipane avant de la fermer. Si vous voulez tenter l'expérience, mettez en assez bien, genre un tier de pot, 3 cuillères à soupe, vous ne la sentirez pas à la dégustation.

C'est une de mes deux chattes

Je viens de découvrir ce site et j'aimerais que les amis d'un autre site puissent continuer à papoter.
Nous formions une super communauté et à cause de changement du site où nous étions.
Cette communauté et son nouveau site séparent les liens entre belges, français et canadiens.
Sur ce, pour nous retrouver, j'ai trouvé ce site sympathique et espère ainsi divers échanges
avec mes anciens amis et d'autres ici, que je ne connais pas encore.
Je suis ravie de faire la connaissance de tous!
Qui prendra un p'tit café ?

j'ai préparé une brioche hier

ça se passe en Belgique !

Découverte hier lors d'une promenade d'un paon blanc. J'avoue que c'est la première fois que j'en vois un de cette couleur

Ce sont quelques photos de mon fils actuellement en Eg ypte.

@Music merci ! j'avais fait aussi pour Pâques, un fraisier. Un sacré défi avec mon mal de dos.

En fait, pas grand chose mon petit bonheur du jour,mais le fait d'avoir échangé quelques mots ici et sur un autre forum car je suis plutôt renfermée dans ma coquille pour l'instant.

Petite promenade ce dimanche dans la Honnelle : le caillou qui bique.
Pour l'histoire de ce caillou : La grosse pierre serait l'oeuvre du diable....
Satan n'aurait pas supporté que Saint Remacle construise l'abbaye de Stavelot.
Pour empêcher l'inauguration, il partit des pyrénées, un énorme rocher sur le dos, dans le but de le lancer sur l'église.
Mais la route était encore bien longue et il fût découragé de ne pas arriver à temps pour les festivités.
Le diable, en colère, lâcha le rocher qui s'enfonça dans le sol.
Depuis lors, le rocher semble tenir en équilibre depuis la nuit des temps.

Dans mes dernières réalisations, la brioche Butchy :

Epiphanie : je vous présente ma galette des rois en couronne pour cette année. Elle n'est pas brûlée sur le côté comme on pourrait le croire, c'est la coloration plus foncée

J'ai fait un chou fleur pané avec un beurre à l'ail.
mettre sur un papier sulfurisé en entier, arroser d'huile d'olive, sel poivre.
Recouvrir d'un second sulfu pour enrober comme une papillote : 45 min à 200°
vérifier la cuisson et remettre au four 10 min avec un beurre fondu ail et persil par dessus.
Ne pas remettre la papillote pour ces 10 dernières minutes.
J'ai accompagné de volaille et d'une pomme de terre au four.

Je vous mets des photos prises de mon fils aujourd'hui au Liban pour quelques jours de vacances.

@Carl_Jung je viens de m'enfiler 2 gaufres de Bruxelles, un p'tit bonheur aussi surtout avec la pluie qui n'arrête pas de tomber et cette journée bien grise