Bonjour, comme évoqué dans le titre voici la raison de mon inscription.
Je suis pas forte pour me décrire sur un forum généralement, c'est pas évident mais j'aime sortir de ma zone de confort, donc ça tombe bien! ^^
Je me prénomme Mégane et dans la vie je suis cuisinière après avoir fait le lycée hôtelier. J'ai 24 ans et j'habite pas loin de Strasbourg. J'ai pas de grandes passions, à part la cuisine, mais j'aime aussi la musique, le cinéma, rencontre de nouvelles personnes, puis certains sports/co comme Hockey et un peu le foot. J'avais vu votre forum dans un site de recommandation et après visite je trouve que ça correspond avec ce que je recherchais (sans vraiment chercher)
Je serais contente d'échanger plus avec vous si vous souhaitez en tout cas!

@didoune Je comprends ce que tu veux dire bien que ne l'ayant que rarement vécu. Et pourtant je travaille en présence d'une majorité d'hommes, ce qui exige parfois de devoir s'imposer sans non plus être démesurément sur la défensive.

Mais le fait que ce genre de comportement devient une habitude comme tu l'as justement dis, alors je vois ça comme une résignation face à la pression et au rapport de domination. Les habitudes nous conditionnent, c'est un cercle vicieux et le piège est de faire semblant qu'on s'y fait, par laxisme, alors que ça nous touche.

@delnis a dit dans Bac oral de français :

la vie sans stress ça n'existe pas, pensez un peu à vos ancêtres que diable

Moi à titre personnel, quand on me répondait ce genre de chose afin de tenter de me faire relativiser, ça ne marche pas vraiment car j'ai comme conviction que, que ce soit nos ancètres ou nous-memes, le stress est intemporel et universel. Qu'importe le contexte ou le dureté de la vie mené, la simple différence est qu'il y'en aient qui le ressentent plus souvent, mais au final le stress est le meme ressenti pour tout le monde.

@icescream Non du tout. A titre perso, il m'est arrivée de regarder "Objectif top chef" durant une période et "Cauchemar en cuisine".
Au début c'était la découverte, donc j'aimais bien, surtout "Objectif top chef" beaucoup plus que l'émission "Top chef" . Parce-que dans "Objectif top chef" je me reconnais un peu avec le profil de certains candidats, apprentis, plus jeunes et plus un travail au feeling. Mais je trouve que ça s'essouffle à la longue, toujours pareil et de base je regarde peu ces émissions. Mais je trouve ça dingue tout l'engouement qu'il y'a autour même après tant d'années de diffusion!

Je lis et je suis en train de terminer "Le jour où Kennedy n'est pas mort"
de R.J Ellory.

@waverider Salut, je ne suis pas allée jusqu'au Bac mais j'ai passé des épreuves théoriques et pratiques à la fin de mes études en lycée pro. Et comme pour passer n'importe quelle épreuve/examen, j'ai ressenti ce stress, ça vaut pour tout le monde. Quand tu es dans cette situation, t'as tendance à croire que tu es la seule à stresser autant, mais c'est faux, ça vaut pour tout le monde. Et dis-toi que le stress, tu l'éprouves toujours avant d'etre dans l'action, avant le grand plongeont, plus l'heure de l'exam approche, plus tu vas le ressentir. Mais quand l'heure sera venue, tu ne stresseras plus autant car ton esprit sera focus sur l'épreuve de ton oral. En tout cas c'est toujours comme ça pour moi..
Mais peut-etre le fait de te dire que c'est normal et de savoir que le plus dur c'est avant l'étape, ça peut peut-etre t'aider à relativiser ?
Bon courage à toi!

" Que préfères-tu, celui qui veut te priver de pain au nom de la liberté ou celui qui veut t'enlever ta liberté pour assurer ton pain ?"
Albert Camus

@want-wish En fait les limaces me rappellent beaucoup de souvenirs de ballades quand j'étais toute petite avec mes parents. Je me souviens que quand j'en croisais une sur le chemin, même si c'était un chemin large, je faisais mon caca nerveux...
Moi l'escargot moi ça passe, mais je vois ce que tu veux dire, pareil c'est visqueux. Et le bisou sur le crapaud jamais de la vie c'est sur ^^ Tant pis pour le prince, mais toute façon les princes c'est surcoté ^^

@icescream Je n'écoute pas Hoshi mais j'avais entendu cette histoire. C'est pathétique et ça l'est encore plus quand on se permet de se moquer du physique des autres alors que lui-meme est loin d'etre attirant.
Surtout qu'il a essayé de sauver les meubles en se donnant bonne conscience par la suite, en vain. Il suffit de l'écouter parler 5 minutes sur n'importe quel sujet pour voir à quel point il a l'air limité.

@want-wish
Beau travail et coup de cœur pour le risotto, j'adore !

@icescream Les vers de terre je les place presque au même niveau des limaces pour moi, ça me répugne mais sans en être phobique. Les araignées je suis ancienne phobique, mais je sais pas pk ça a disparu pour moi. Bon je n'en ferais pas un élevage non plus lol, mais c'est bizarre, ça a disparu comme naturellement.

@thebaptiii Oui c'est vrais aussi ça! Et je suis sure qu'on en connait tous au moins une personne en se demandant ça ^^! J'aime beaucoup la viande, préférence pour le magret, les viandes blanches ou le bœuf. Mais je n'ai absolument rien contre la cuisine végétarienne et végétalienne, et j'ai quelques connaissances qui en sont, je peux tout à fait comprendre quel qu'en soit la démarche.

"Et être flegmatique c'est bien, il y a pas de prise de tête pour rien avec toi ^^ ."
Complètement ! Les prises de têtes c'est souvent une histoire d'ego toute façon, vaut mieux laisser couler je pense car c'est un gaspillage d'énergie pour rien bien souvent.

@thebaptiii Oui cuisinière, mais même les cuistots professionnels et grands chefs apprennent et font même des ratés durant toute leur carrière.
Mieux vaut ne pas trop en attendre, sinon on risque d'être déçu.. Mais je posterais quelques plats avec plaisir!

@thebaptiii Quand j'ai lu ta phrase, au 1er coup d'œil j'ai cru que "à la vitesse d'une limace, trop de distractions " était le titre d'un bouquin ^^ Moi c'est l'inverse par contre, je lis très peu mais le peu de livres qui me plaisent, je les lis très vite, sinon je décroche définitivement.

@thebaptiii J'aime l'ambiance de la campagne, tu as de la chance et dans le restaurant où je travaille, j'ai la chance de travailler des produits fermiers et du terroir, on voit vite la différence. C'est pas de la cuisine gastronomique mais les produits sont saints.
Oui, pour les prises de têtes ça peut être marrant, mais plus de loin pour moi ahah.
La baston par contre je préfère car ça à le mérite d'être plus direct, mais je suis pas du tout du genre à provoquer par contre ^^

@thebaptiii Je conaissias pas mais ta présentation m'a intriguée. Je regarde l'épisode "Stendhal Syndrome : Les architectes de l'impossible".
C'est une ode à l'imagination et à l'esprit créatif, vraiment intéressant.

@thebaptiii Va pour le filet de bœuf, choix judicieux et qui reste à ma portée même si la maitrise de la cuisson reste l'étape cruciale.(J'imite les chefs ^^)
Et la tarte au fraise reste dans mes cordes malgré mon faible niveau en pâtisserie, d'autant que c'est la pleine saison.
Je te remercie, t'as été gentil, tu n'as pas demandé une pièce montée ^^

Merci à vous pour vos retours
@Myra-flore Ah ben super on ne doit pas être très loin alors, et le foie gras même si je ne connais pas tous ceux du Périgord, mais je confirme qu'il y'en a du très bon ici.
@myra-flore a dit dans Découvrir d'autres gens :

Mais je ne suis pas du tout pro!Seulement pour le plaisir de bien cuisiner!

Pas grave, quand on a déjà un peu la passion c'est déjà ça, me considère comme une semi-pro pour l'instant au vu de mon expérience ^^

@thebaptiii Oui tu peux compter sur moi Pourtant quand j'ai vu le genre de thèmes abordées, ça ne me disait pas grand chose, mais c'est très intriguant. Agréablement surprise et en plus, il a une voix bien hypnotique, les vidéos sont "longues" mais bien captivantes.

@want-wish Oui c'est ça ! En tout cas c'est mon cas même si j'adore la cuisine, il m'arrive de faire des plats quand j'ai des potes et j'adore innover en partant sur des recettes simples de base. Mais comme tu dis, j'ai pas toujours envie. Surtout quand on fait des fermetures tardives, je reste très fast-food aussi j'avoue.