C’est sans doute lié à mon éducation mais jeter du pain m’est franchement pénible. Et pourtant il arrive que parfois j’ai trop de pain sec pour espérer tout passer en tartines grillées.
Bien sur nous connaissons tous la recette originale de pain perdue. Et ce Topic est dédié aux différentes manières de récupérer le pain.

Du coup je voulais partager quelques recettes que j’ai appris outre frontières et qui sont sympas.

La première est ma préférée, je ne connais pas le nom mais le résultat donne un croquant sucré délicieux avec le thé ou le café. Outre son goût délicieux, Le gros avantage est sa Très longue conservation.
Vous coupez vos baguettes en tranche d’environ 1 à 2 cm d’épaisseur. Donc ne pas attendre que ce soit dur comme de la pierre car même avec un excellent couteau vous risqueriez de vous blesser. Vous pouvez stocker vos tranches dans une corbeille jusqu’à en avoir suffisamment. S’il vous faut du temps, les tranches séchées peuvent être conservé dans un sac plastique.
Une fois que vous avez assez de tranches, vous mélangez à dose égale dans un bol, du sucre et du beurre. Le beurre doit fondre doucement pour que vous puissiez le malaxer au sucre avec les mains et obtenir un genre de pommade.
Vous préchauffez votre four à 180, vous tartinez la pommade sur chaque tranche de pain sec. Vous déposez vos tranchez sur une plaque que vous enfournez le temps que ce soit bien doré.
Perso, pour une moitié de plaque je saupoudre de la cannelle sur chaque tranche. Je rajoute souvent de la fleur de sel également. Le goût caramel beurre salé me fait craquer. Mais vous pouvez aussi mettre de l’extrait de vanille ou autre chose.
Une fois cuit et froid, c’est super croquant. L’effet n’est pas le même selon l’épaisseur et la taille de la tranche. Vous réglerez vous même en fonction de vos goûts.

La seconde recette consiste à réaliser un plat salé. Les Knodels de pain! Vous trouverez différentes recettes sur le net.
On n’y pense pas forcément en France ce n’est pas de chez nous, mais y a moyen de passer pas mal de pain sec de cette manière. En plus on peut ajouter de l’ail, de l’échalote, du fromage, du thon, etc... à la préparation.

Bonjour à tous,
J’espère ne pas être trop optimiste en disant que bientôt nous pourrons tous reprendre la coutume de l’apéro.
Avez vous des standards qui impressionnent vos convives à chaque fois! Des trucs sympas pas fastidieux à réaliser mais qui ont coutume de régaler tout le monde et de partir vite une fois sur la table?

Pour ma part c’est le litchi crevette menthe.
Ingrédients:
Un bouquet de menthe fraîche
Des crevettes cuites
Une boîte de litchis en conserve.

Couper les litchis en 2. Sur un cure dent, piquez une moitié de litchi, puis une feuille de menthe, puis une crevette décortiquée et enfant l’autre moitié de litchi pour refermer comme un sandwich. C’est tout.

C’est à la fois frais, exotique et délicieux.

Si vous essayez je serai super content d’avoir un retour et des suggestions d’amélioration

@martin
Tu risques de te régaler. La saison 4 gagne en maturité. Terminée Eren pleurnichard et indécis comme le Hero d’evangelion. La saison 4 se déroule plusieurs années après la 3

@martin
La saison 4 est la dernière. La première partie s’est achevée avec l’épisode 14. Donc oui, une suite est à venir!
En tout cas cette saison 4 est époustouflante ! De loin la plus aboutie à mes yeux

@dryanaide

Donc tu n’as pas de source juridique à proposer?

Mais tu es convaincue de ton opinion malgré tout.

Ca me convient. Bonne soirée

@dryanaide a dit dans Équipe de France de football (masculine, féminine, jeunes) :

@allezsavoir Ce n'est une question de morale de mon côté et d'ailleurs, je note que tu n'as pas relevé ce que j'ai dit. C'est une question de droit et de justice. De plus, j'estime que la sévérité de sa mise au banc devrait être un exemple pour que la même chose soit faite dans la vie politique et non pas l'inverse.

Désolé je n’ai pas vu ton intervention. Merci de partager ton opinion.
Malheureusement je ne peux la partager. une personne qui affirme « c’est le Droit » sans se référer à un seul texte c’est Judge Dredd
Puis tu dis que le cas Benzema s’est déjà présenté comme si Canto avait gagné 3 fois la ligue des champions après son éviction. La comparaison n’est pas sérieuse.

Enfin et ce sera ma conclusion sur ce Topic, si la réconciliation ne vous intéresse pas, peu importe la manière dont vous vous justifiez, ça me convient.

Vous ne kiffez pas Benzema, pour vous l’honneur et les lois d’un pays sont en jeu,... vous en faite une question de principe. Et bien tant mieux pour vous.

Mais moi, je me refuse à devenir ce genre de personne ou tirer en groupe sur celui qui hisse le drapeau blanc. Même si vous ne comprenez pas. Et le foot reste le foot à mes yeux

@myra-flore a dit dans Comment réussir les cuissons de viande à la poêle :

@allezsavoir J'ai entendu un chef affirmer qu'on ne doit poivrer qu'avant de servir!
Le poivre ne doit pas cuire...
Perso,je continue à mettre des grains de poivre ds tout ce qui mijote!

C’est dans top chef que j’ai entendu que le poivre gris sert en cuisson et le noir s’utilise de la manière que tu décris.
Je n’utilisais pas de poivre gris avant ça et depuis maintenant je ne pourrai plus m’en passer

@wolfen a dit dans Équipe de France de football (masculine, féminine, jeunes) :

@allezsavoir Si tu considères que Benzema est une victime de la juridiction morale, c'est qu'on ne se comprend pas non...

Absolument pas. Si tu as un doute relis moi.
J’ai compris que le pardon et la réconciliation c’est pas trop truc. On peut en rester là sans chercher à dénaturer ou caricaturer des propos.
Pour toi une ligne à été franchie. Elle n’est pas fixée par la loi mais par la morale. Et la sanction est à vie. Une société d’ordre et de morale, ça risque de revenir à la mode et j’ai bien conscience que je dois paraître naïf à parler de réconciliation.

Mais on se refait pas Wolfen

@wolfen

J’ai compris. Les juges de la morale ont tranché et leur verdict est absolu.

Et j’espère que tu as compris que d’autres considèrent que cette juridiction morale n’a aucune emprise sur eux?

Si c’est le cas on s’est bien compris.

@ayamé

Le poivre gris est parfait pour la cuisson. Je pensais comme toi avant. Aujourd’hui il m’est indispensable

Après j’ai deux moulins à poivre: un gros de noir de Kampot et 1 plus petit de Sichuan. Mais ceux ci ne supportent pas la cuisson, c’est serait du gâchis.

@myra-flore

Ah ce que tu dis est vrai. Au Japon il taille la viande de la manière dont tu le décris!

Merci à toi

@hornet a dit dans Équipe de France de football (masculine, féminine, jeunes) :

Benzema est exemplaire de quoi ? il n'a jamais arrêté de faire le kéké avec ses copains recommandables Booba et cie, et se moquer de ses anciens partenaires en bleu qui gagnent sans lui.

L'exemplarité sur un terrain c'est différent. Il l'a toujours été, comme il aime le rappeler : aucun carton rouge dans sa carrière. C'est bien, mais c'est pas un totem d'immunité pour une vie de groupe qui n'a jamais été aussi saine que sans lui.

Salut Hornet,

Sans doute qu’il a fait le Kéké, fréquenter les célébrités du rap et même se taper Rihanna. Et alors? Tu sors de nul part et d’un coup tu deviens riche, célèbre et le numéro 9 d’un des plus grand club du monde. Tu viens d’avoir 20 ans et tes potes sont BTS, étudiants ou bossent déjà.
Honnêtement je ne sais pas ce que ça fait psychologiquement. Mais ça doit être grisant.
Bien sûr ça agace, ça suscite la jalousie et la medisance. Mais la frime n’est pas un crime.

Et surtout, depuis on sent la maturité sur le terrain et hors du terrain. Toutes les critiques que vous formulez ne se bonifient pas avec l’âge ...

Enfin je ne vais pas me disputer avec vous alors que je fais que parler de réconciliation.

je ne suis pas un rancunier et je considère le pardon comme une chance pour celui qui l’offre.

@wolfen
En plus ça fait un moment que Benzema est exemplaire et suscite l’admiration dans le monde entier. Franchement, cela donne une belle opportunité de se réconcilier

@wolfen

Wolfen. Si ta génération ne pardonne pas. Pense à la suivante qui aime seulement le foot.
Y a plein de gosses qui aimeraient voir Benzema, Mbappé, Grizoux jouer ensemble sous le maillot bleu. Il s’agit de l’équipe nationale, favoriser la réconciliation et la cohésion nationale n’est pas si étrangère à sa mission. Et tant pis pour les revenchards
Bref avançons...

@wolfen

Je pense qu’une réconciliation des 2 bonhommes serait un beau message. Sportivement bien sûr mais ce serait aussi societalement apaisant.

Y a un goût d’injustice.

Je comprends DD, après les déclarations il a dû subir des pressions et des menaces. Peut être même sur sa famille. Benzema a commis une erreur et je pense qu’il devrait s’en excuser. Le plus intelligent des deux et celui qui fera le 1 Er pas

Mais on ne peut pas prendre perpétuité sans être jugé. Ça c’est un TRÈS mauvais message

@myra-flore
Merci
Je pensais que le martelage attendrissait la viande

J’ai accroché cette série en quelques minutes. Ça commence sur une partie de donjon & dragon, il m’en a pas fallu plus...
Superbe série, supers acteurs et vivement la suite

Ma petite a fait une lettre pour la petite sourie: « s’il te plaît apporte une pièce de 1€ ou un billet de 20€ »

@wolfen a dit dans Équipe de France de football (masculine, féminine, jeunes) :

@Hornet En même temps, DD n'a qu'à porter ses baloches et dire ouvertement qu'il ne veut plus de Benzema compte tenu des déclarations que ce dernier a tenu contre lui et le peuple français.
Tant qu'il préfèrera botter en touche plutôt que dire clairement ses raisons (Qui sont parfaitement justifiées et que tout le monde connaît mais bon, c'est la culture du "faut pas le dire"...!), le débat sera relancé continuellement.

Pourquoi le dire. Condamner à ce point une personne pour une phrase prononcée il y a plus de 5 ans, sans jugement, c’est pas normal.
Le cas Benzema est assez inédit, car personne de blackboulé des bleus n’avait autant cartonné en club. Benzema fait plaisir aux fan de foot, mais ça ne compte pas... dommage