Cooking challenge 2021
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@Shanna bah tout le monde dis que je suis difficile mais en fait je trouve que j'aime juste les choses simple ! Et c'est bon !
#Teamhornet
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Une recette d'inspiration asiatique
Une soupe
Un plat qui peut se manger sans couverts
Une recette inspirée par un post d'un autre popcorner
Un plat contenant du basilic
colin en papilloteavec citron et basilic la photo est moche mais c'est bon
Des cookies
Un plat gratiné au four
patates douces gratinées
Une recette aux notes italiennes
lasagne
Un plat contenant un fromage bleu / ou bien, variante vegan : des olives
Un sandwich
un wrap
Un one-pot pasta
Un plat qui ne coûte pas cher
Une recette contenant un ingrédient que vous n'aviez jamais cuisiné avant
curry japonais, il y a du navet dedans...
Un plat régressif
Un plat que Hornet (aka qqun d'un peu difficile) pourrait aimer* -
Une recette d'inspiration asiatique
Une soupe
Un plat qui peut se manger sans couvert
Une recette inspirée par un post d'un autre popcorner
Un plat contenant du basilic
Des cookies
Un plat gratiné au four
Une recette aux notes italiennes
Un plat contenant un fromage bleu / ou bien, variante vegan : des olives
Un sandwich
Un one-pot pasta
Un plat qui ne coûte pas cher
Une recette contenant un ingrédient que vous n'aviez jamais cuisiné avant
Un plat régressif
Un plat que Hornet pourrait aimer
le challenge pour moi -
@want-wish je veux voir une photo de l'intérieur des callelonies on dit que la beauté intérieur compte !
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@Barbouille je te l'aurai bien envoyé s'il en restait mais ce n'est pas le cas. La prochaine fois si j'y pense. Après ils étaient classiques viande de bœuf, tomates, béchamel...
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@want-wish envoie une invitation à la maison, je préfère goûter pour vérifier. On sait jamais
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Une recette d'inspiration asiatique
Tataki de boeuf. Désolée de montrer cette photo : pour les gens qui ne mangent pas de viande rouge ça peut être dur à voir
... Je cherche pas à provoquer en tout cas, je voulais juste tester cette recette ! Verdict : comme perso j'adore le boeuf saignant ça passe bien, niveau technique aucun souci mais j'ai pas encore le bon secret de la marinade. J'ai mis citron vert (zest et jus), sauce soja, mirin, gingembre, huile de sésame, ciboulette, et j'ai trouvé ça hyper acide alors j'ai tenté de ré-équilibrer avec un peu de sirop d'érable, ça passe mais c'est pas ouf. Bref pas sûre de le refaire un jour.
Un plat qui peut se manger sans couverts
Une recette inspirée par un post d'un autre popcorner
Un plat contenant du basilic
Des cookies
Un plat gratiné au four
Une recette aux notes italiennes
Un plat contenant un fromage bleu / ou bien, variante vegan : des olives
Un plat qui ne coûte pas cher
Une recette contenant un ingrédient que vous n'aviez jamais cuisiné avant
Un plat que Hornet pourrait aimer -
@Shanna C'est du rosbif ?
Je ferme les yeux alors et m'enroule comme une boule.
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@Egon J'ai écrit 5 lignes sur cette recette, ça fait plaisir de voir que ça se résume à "du rosbif".
P.S. j'adore le "rosbif"
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@Shanna en tout cas ça donne envie!!!!!
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Une recette d'inspiration asiatique
Une soupe
Un plat qui peut se manger sans couverts
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Un plat contenant du basilic
Des cookies
Un plat gratiné au four
Une recette aux notes italiennes
Un plat contenant un fromage bleu / ou bien, variante vegan : des olives
Un sandwich
Un one-pot pasta
Pas sûre de refaire non plus, je trouve plus facile de faire les pâtes à part (bon faut plus d'eau...
) Un plat qui ne coûte pas cher
Une recette contenant un ingrédient que vous n'aviez jamais cuisiné avant
Un plat régressif
Un plat que Hornet pourrait aimer -
@shanna : le citron est très acide, il faut en mettre très peu.
Perso, je le remplace par du vinaigre balsamique qui l'est beaucoup moins + un soupçon de sirop d'agave et là je t'assure,
ça déchire sa race
Je mange peu de viande rouge, mais quand j'en mange, je l'aime bleue : je ne suis pas une digne descendante d'Obélix pour rien, ahaha. -
@ayamé Ooh bien vu le vinaigre balsamique !! Merci pour l'idée ! En tout cas pour cette recette je suis certaine que ç'aurait été meilleur (avec parcimonie aussi). A la limite en gardant le zest de citron vert pour l'arôme tout de même, parce que bah... c'est bon.
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@Shanna et puis le citron ça relève un peu
miam -
@Shanna : oui, garder le zeste : c'est bien moins acide que le jus et ça parfume super
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Une recette d'inspiration asiatique :
Une soupe :
Un plat qui peut se manger sans couverts
Une recette inspirée par un post d'un autre popcorner
Un plat contenant du basilicDes cookies :
Un plat gratiné au four
Une recette aux notes italiennes :
Un plat contenant un fromage bleu / ou bien, variante vegan : des olives
Un sandwich
Un one-pot pasta
Un plat qui ne coûte pas cherUne recette contenant un ingrédient que vous n'aviez jamais cuisiné avant : les mogettes ! C'est pas tellement présentable et je ne sais même pas si j'aime ça...
Un plat régressif :
Un plat que Hornet (aka qqun d'un peu difficile) pourrait aimer
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Une recette d'inspiration asiatique
Une soupe
Un plat qui peut se manger sans couverts
Une recette inspirée par un post d'un autre popcorner
Un plat contenant du basilic
Des cookies
Un plat gratiné au four
Une recette aux notes italiennes
Un plat contenant un fromage bleu / ou bien, variante vegan : des olives
Gnocchi de patates douces maison au gorgonzola
Un sandwich
Un one-pot pasta
Un plat qui ne coûte pas cherUn plat pour étudiant
Une recette contenant un ingrédient que vous n'aviez jamais cuisiné avant
Un plat que Hornet (aka qqun d'un peu difficile) pourrait aimer -
Un plat qui peut se manger sans couverts
J'ai fait des empanadas, la vache c'est bon... (je dis pas ça pour m'envoyer des fleurs, c'est ultra simple à faire) Avec du houmous au citron confit et une petite salade à côté, yummy.
Bon la photo est pas ouf par contre, d'autant que j'ai eu la flemme de faire une dorure à l'oeuf.
Recette pour ceux que ça intéresse : Faire cuire à la poêle 150g de boeuf haché, 1 petit oignon émincé, 1/2 cuillère à café de cumin en poudre, du persil frais ciselé, sel-poivre. Farcir des disques de pâte brisée (1 rouleau de pâte brisée toute faite = 6 chaussons). 20 min au four à 180°C.Une recette inspirée par un post d'un autre popcorner
Un plat contenant du basilic
Des cookies
Un plat gratiné au four
Une recette aux notes italiennes
Un plat contenant un fromage bleu / ou bien, variante vegan : des olives
Un plat qui ne coûte pas cher
Une recette contenant un ingrédient que vous n'aviez jamais cuisiné avant
Un plat que Hornet pourrait aimer -
@Shanna : ah merci pour la recette des empanadas
. C'est appréciable et ça donne encore plus envie de faire la recette.
Ta sauce gravy me fait envie aussi. Je ne connais pas, du coup, petit tour sur internet et j'ai découvert qu'on pouvait la faire soi-même.
Je vais m'éclater en cuisine.
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J'ai une difficulté pour le plat que Hornet pourrait aimer. Maintenant il mange des fruits, plein de légumes, moins de pomme de terre, et a arrêté les pâtes et le riz.
