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    Vos talents de cuisinier(ère)

    Cuisine
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    • icescream
      icescream @Kachina last edited by icescream

      @Kachina celle la mais pour l essai, tablette de chocolat noir patissier à la place du citron

      Kachina 1 Reply Last reply Reply Quote 1
      • Kachina
        Kachina Banned @icescream last edited by Kachina

        @icescream Oulalala ! C’est une belle recette ça dis donc ! Pas mal d’étapes mais pour un étonnant résultat. Je pencherai pour du chocolat noir aussi
        Le plat à gâteau me plait beaucoup

        icescream 1 Reply Last reply Reply Quote 1
        • icescream
          icescream @Kachina last edited by

          @Kachina en version citron ça marche très bien.
          Sinon en plus doux: vanille a la place du citron + des franboises dans la préparation c est gourmand aussi

          Kachina 1 Reply Last reply Reply Quote 1
          • Kachina
            Kachina Banned @icescream last edited by Kachina

            @icescream le citron ça me tenterait bien pour essayer dans un premier temps , la crème fraîche montée en chantilly doit bien adoucir. Il faut absolument que je me procure ce plat . J’adore

            A Former User 1 Reply Last reply Reply Quote 1
            • A Former User
              A Former User @Kachina last edited by

              @Kachina je négocie ferme avec mon conjoint pour qu'il fasse une bûche façon tarte au citron cette année 😁
              @icescream tu sais quoi je préfère sans le soulignement des arêtes du diamant. Ça fait moins fin je trouve.

              1 Reply Last reply Reply Quote 2
              • Kachina
                Kachina Banned last edited by

                Mais pourquoi, quand je me connecte, je tombe sur le topic qui m'ouvre immédiatement l'appétit

                1 Reply Last reply Reply Quote 1
                • wawa007
                  wawa007 @Guest last edited by wawa007

                  @Marcel super joli l'effet velours, le problème, c'est le prix.@icescream belle réalisation !

                  A Former User 1 Reply Last reply Reply Quote 1
                  • A Former User
                    A Former User @wawa007 last edited by

                    @wawa007 je t'avoue que je ne me suis jamais penchée plus que ça sur la pâtisserie, c'est le rayon de Mister Marcel. 🙂

                    1 Reply Last reply Reply Quote 1
                    • wawa007
                      wawa007 last edited by

                      les roulés à la cannelle que j'ai fait hier. quand ils sortent du four encore tièdes..rhaaaaaa ! une tuerie.
                      896994af-fe55-4bf2-bb9f-effd72f00af1-image.png
                      03bbd1c8-cbeb-47d2-a4c0-8d023246ac19-image.png

                      ANNE5983 Pacha A Former User Elenwey 4 Replies Last reply Reply Quote 12
                      • ANNE5983
                        ANNE5983 @wawa007 last edited by

                        @wawa007 a dit dans Vos talents de cuisinier(ère) :

                        une tuerie

                        Garde m'en........j'en veux, j'arrive !!!

                        1 Reply Last reply Reply Quote 1
                        • Pacha
                          Pacha @wawa007 last edited by

                          @wawa007

                          Ah ouais, avec un bon cacao ça m’irait bien cette affaire là

                          1 Reply Last reply Reply Quote 1
                          • A Former User
                            A Former User @wawa007 last edited by

                            @wawa007 miam miam, ça donne envie ! 😍

                            wawa007 1 Reply Last reply Reply Quote 1
                            • wawa007
                              wawa007 @Guest last edited by

                              @Mouto merci !

                              1 Reply Last reply Reply Quote 0
                              • Elenwey
                                Elenwey @wawa007 last edited by

                                @wawa007, tu sais quoi, je pense essayer d'en faire demain, version vegan pour mon intolérance au lactose.
                                Il faut juste que je trouve la levure de boulanger 😄 Mais il y aura bien des boulangers ouverts demain matin ! 🤞

                                A Former User wawa007 2 Replies Last reply Reply Quote 1
                                • A Former User
                                  A Former User @Elenwey last edited by

                                  @Elenwey a dit dans Vos talents de cuisinier(ère) :

                                  Il faut juste que je trouve la levure de boulanger

                                  il y a en a également dans certains magasins (j'en trouve chez Grand Frais ou Match pour ma part)

                                  Elenwey 1 Reply Last reply Reply Quote 1
                                  • wawa007
                                    wawa007 @Elenwey last edited by

                                    @Elenwey je la trouve en magasin en Belgique.
                                    Souvent au rayon boulangerie. Sinon, tu peux en prendre en sachet, celle pour le pain.
                                    Chez nous, bcp de magasins ouvrent demain.

                                    1 Reply Last reply Reply Quote 1
                                    • ayamé
                                      ayamé Banned last edited by

                                      Ma bûche pour ce soir est faite : il s'agit d'une forêt noire car on la kiffe tous chez moi. Ma crème n'est pas de la pure chantilly, elle est mélangée avec du mascarpone, parce qu'entre lui et moi, c'est une grande histoire d'amour.
                                      Bon, suis pas douée pour la présentation, mais l'important, c'est qu'elle soit bonne et elle l'est ( j'ai goûté 😉 ). J'essaierai de lisser les côtés ce soir.

                                      text alternatif

                                      1 Reply Last reply Reply Quote 9
                                      • Elenwey
                                        Elenwey @Guest last edited by Elenwey

                                        @Mouto, @wawa007 merci pour vos messages ^^
                                        J'en ai trouvé à la boulangerie, j'en ai même profité pour prendre le petit dej. 😄
                                        Préparation en cours. Là c'est encore au moins 1h-1h30 de repos. J'espère que ça va bien gonfler 🤞
                                        On verra si ça rend aussi bien que toi au final @wawa007 ^^

                                        @ayamé, ça a l'air délicieux 😋

                                        1 Reply Last reply Reply Quote 2
                                        • Elenwey
                                          Elenwey last edited by Elenwey

                                          Ça sort tout juste du four, c'est pas trop compliqué (par contre il faut prévoir les temps de pause pour que la pâte lève).

                                          image0000001 (1).jpg
                                          Pendant l'enroulage.

                                          image0000011 (1).jpg
                                          Après découpage, au fil de cuisine (qui se trouve dans mon tiroir, pour ceux qui ont suivi le topic de l'image inadéquate 😄 )

                                          image0000021 (1).jpg
                                          Après une nouvelle pause pour que ça gonfle un peu avant de les mettre au four.

                                          image0000041 (1).jpg
                                          Tadaaaa ! 😋

                                          J'ai même prévu le glaçage quand ils auront un peu refroidi 😄 (je pensais pas que c'était aussi facile à faire d'ailleurs)

                                          A Former User Shanna 2 Replies Last reply Reply Quote 8
                                          • A Former User
                                            A Former User @Elenwey last edited by

                                            @Elenwey miam ! ❤️, alors, ils sont bons ?

                                            Elenwey 1 Reply Last reply Reply Quote 1
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