@Godzapon j'ai attendu que mon neveu qui est microbiologiste et qui en a déjà fait soit présent. Il a coaché l'affaire de toute son expertise, taille du concassage, nettoyage et stérilisation de tout, eau bouillante, alccol, chronométrage ultra précis, etc... sans lui j'aurais tout balancé je pense dés le concassage. Il m'a appris qu'il y avait des kits avec les grains déjà concassés. Mais bon c'est plutôt moi qui l'ait été

foutoir complet dans la cuisine avec 3 marmites, les tamis, la vaisselle sans arrêt pour tuer les bactéries indésirables, ... plus jamais ça !

J'ai goûté la semaine dernière la Rochefort Triple, la petite dernière de l'abbaye du même nom. Verdict : c'est le coup de foudre ! Houblonnée au nez, rafraîchissante et fruitée à l'attaque, elle présente également une très belle robe blonde qui la distingue des autres Rochefort. Parfaite pour l'apéro.

J'aime bien la Paix Dieu, la Corne, et plein d'autres... ;)

Comme il y a beaucoup de "bièristes" ici et de gens du nord ou de Belgique, que pensez vous de cette enseigne ?

Un MyBeers vient d'ouvrir près de chez moi à Arles, j'y suis allé et le choix est énorme j'étais paumé

MyBeers

@Delnis Faut toutes les tester
S'ils ont les bières de la brasserie des Garrigues, bières artisanales bio de ta région (sont à Sommières), je te les recommande ++ ! J'adore le design de la Frappadingue même si gustativement, c'est pas ma pref' :

@Noodle Hein !? de la bière française et du sud en plus ? étonnant

MyBeers: ce que j'ai vu ils ont surtout les pays classiques: Belgique, Allemagne, Ecosse, Nord de la France...

Pour les Garrigues:

je viens de jeter un oeil, ventrechou ils ont un sacré catalogue en plus et les noms mais LOL

Leur Boutique

@Delnis oh, y'en a pas mal des brasseurs français tu sais ^^ J'ai bossé et vécu dans le coin, d'où ma connaissance de cette boîte : ils sont vraiment adorables en plus ;)

@Noodle Je suis surtout un amateur de vins et la Bière je débute, et je suis effaré car c'est une constellations de produits, une vie ne suffira pas pour toutes les gouter. Mais je vais aller à Sommières découvrir ça, Merci du tuyau ou plutôt de l'alambic

Il y a presque autant de brasseurs que de villes. J'en ai même un à 500m de chez moi : https://www.alafut.fr/

Celle ci à Metz vaut le détour

https://bonpoison.com/fr/

Sinon j'adore la Brew Dog surtout en IPA (c'est mon point faible)

La Délirium ️

La Barbar avec son goût de miel.

Et j'ai un lourd passé affectif avec la 8.6. Bière officielle de mes concerts pour être bien, vite et bien.

@Barbouille nous a montré celles de la brasserie d'Uberach en Alsace qui sont assez exceptionnelles aussi, il est vrai

@Guizmo je plussoif !

Les meilleurs bières sont belges c'est bien connu.

Je suis entrain de déguster une bière fumée fabriquée maison

@Guizmo j'aime bien la Bon Poison aussi

@Ragnar Santé ! Et que ça ne soit pas la dernière (ton verre m'a bien fait rire)

@Wi-lili-K Tu connais aussi? Tu dois être du coin, je pense pas qu'elle s'exporte encore beaucoup.

@Guizmo je suis en Franche-Comté

@Wi-lili-K Ba oui je suis bluffé elle a bien grandit

Je l'ai connu il n'y a pas si longtemps ( je dirai 5 ans) dans un salon brassicole local . C'était le tout début .

@Guizmo c'est chouette un beau développement comme ça

Hier j'ai bu celle là !

Elle est bien bonne, mais fourbe ! Cela fait un petit moment que je n'ai pas pris le temps de savourer une bière

En lisant le journal, je suis tombé sur cette sélection de bières : https://www.lavenir.net/cnt/dmf20201218_01538763/la-cave-a-biere-du-deuzio-decouvrez-notre-selection

Celles qui sont en canette, j'ai plutôt tendance à les fuir.