Lyon, la grande capitale de la gastronomie bien sûr ! Le bouchon lyonnais est un passage obligé. Le plaisir de la promiscuité qui invite à des conversations, le plaisir de la nourriture locale bien préparée. Il existe aussi des lieux cultes comme la Brasserie Georges. Le Celest Bar qui est joli et permet d'avoir une vue impressionnante de la ville.
En ce qui concerne la carte locale !
Une salade lyonnaise pour commencer le repas, c'est la base.
Pour verser un poil dans l'hérésie, les œufs en meurette peuvent être un bon choix.
Pour les adaptes de charcuterie, plutôt viser le saucisson brioché. C'est très bon aussi.
En plat, visons les quenelles de brochet !
Sinon une andouillette lyonnaise fait le taff.
Pour finir le repas en beauté, la tarte au pralines convient parfaitement aux appétits les plus gourmands.
J'oubliais la Cervelle de canut, à découvrir absolument aussi.
Bon appétit les gones.