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Myra flore
Je ne suis pas bricoleuse,mais une charnière se remplace,même si elle ne ressemble pas à celle d'origine;je suppose qu'il faut veiller à la pose,surtout s'il y en a deux,pour la même porte,pas que l'une ne soit pas strictement ds l'axe de l'autre.
Si le cuisiniste fait payer le déplacement,c'est ce qui va couter le plus cher!
Si tu commençais par dévisser celle qui est nase,et aller voir ds une gde surface brico,trouver un vendeur,(la galère),lui demander de trouver la même,ou équivalente en dimension,et voir ds ton entourage celui ou celle qui saura la poser... -
Myra flore
Kader et son père paysan visitaient un centre commercial. Ils étaient abasourdis par presque tout ce qu’ils voyaient, et plus particulièrement par deux murs brillants de couleur argent qui pouvaient s’ouvrir en deux et se refermer.
Kader demanda :- C’est quoi, Père ?
Le père n’ayant jamais vu un ascenseur auparavant, répondit : - Fils, je n’ai jamais rien vu de tel dans ma vie. Je ne sais pas ce que c’est.
Alors que lKader et son père regardaient avec admiration. Une vieille Femme de 80 ans avança jusqu’aux murs et appuya sur le bouton. Les murs s’ouvrirent et la dame entra dans la petite salle. Les murs se fermèrent , Kader et son père regardèrent les chiffres défiler séquentiellement sur un cadran au-dessus des murs. Ils continuèrent de regarder jusqu’à ce que les chiffres se mettent à défiler dans l’ordre inverse. Les murs s’ouvrirent à nouveau et une très belle jeune femme de 24 ans sortit. Alors, le père murmura à Kader :
- Va chercher ta mère..!!
- C’est quoi, Père ?
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Myra flore
Eh bien moi,c'était il y a longtemps,et qd j'y repense je suis mal de revivre cet incident!
On devait aller en petit groupe d'amies passer un W.E à Tunis;on prenait le train ensemble,le taxi pour Orly,et y avait plus qu'à!
Perso,c'était mon premier voyage en avion,donc j'étais attentive à tout,et on embarque;je ne savais pas que les jeunes tunisiens de Paris allaient à Tunis en W.E,mais ils étaient nombreux,bruyants,chahuteurs,la "Vérité si je mens " en récré.
Et on va décoller,on attache la ceinture,l'hôtesse fait sa démonstration de gilet ds un brohaha pas possible,et puis elle montre la mini trappe ,ou on fait descendre l'oxygène.......Et je l'ouvre,croyant suivre les instructions.........
Et là,l'horreur!L'hotesse pousse un hurlement,le pilote arrive,c'est la stupeur,on me crie dessus,on exige que toutes les cigarettes soient immédiatement éteintes,et moi,j'étais écrasée au fond de mon fauteuil,essayant de laisser passer l'orage!
Heureusement que le vol était court! -
Myra flore
On l'a tous vécu un jour.
.Mais pour quelle raison ? -
Myra flore
Ce qui est gélatineux,ce sont les plats chauds ou il y a toute une partie qui tremblote et colle aux dents,que certains adorent,et que d'autres fuient!
Un vrai exemple:la tête de veau...
Tandis que la gelée peut n'être qu'une pellicule sur un pâté,ou remplis les vides pour souder les mx ds un pâté croute,ou former une fine base pour un plat froid,ou être la bas d'un aspic,décoratif!
Si tu aimes le plat,tu écartes ce peu de gelée ,qui ,vraiment,est incolore et inodore. -
Myra flore
Kallindra,la gélatine alimentaire,ce sont des feuilles translucides;on les trempe ds un peu d'eau,et on les incorpore à un bouillon ,en général très bon,fait maison,qui de ce fait rend un plat froid plus appétissant;tous les restaus et traiteurs s'en servent!
Autant je peux comprendre qu'on n'aime pas,autant je ne vois pas ce qui est peu ragoutant?
Pour te donner un exemple;les plats cuits présentés ds les charcuteries,on droit à un coup de pinceau de gelée,avant de mettre en vitrine;comme on glace un gâteau pour la présentation!
Tu confonds pas gelée,et gélatineux?
Pq là je te rejoins,je déteste! -
Myra flore
La très mauvaise réputation est venue lors des ennuis avec la "vache folle",et l'attention qu'il fallait porter à tout...les abats,les dérivés.
Mais le dégout qu'a Lavinia,je comprends,j'ai le même recul face aux bonbons haribo!
Perso,je n'en achète pas,mais tous les gamins en mangent! -
Myra flore
On vend des bracelets imbibés de citronnelle contre les moustiques;cette plante se cultive-t-elle aussi en pot?Si oui,on en met un au pied du lit?
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Myra flore
Moi qui ne croyais pas à la mélatonine,j'ai essayé,celle en comprimé qu'on laisse fondre une heure avant d'aller se coucher;je m'endors plus facilement.
Et j'en trouve au rayon suppléments alimentaires de l'hyper. -
Myra flore
La gélatine est tirée d'un concentré d'os,ce n'est pas pire qu'un bouillon de légume en plaquette.......
Et tout les enfants qui mangent les bonbons à la gélatine...........
Mais il est vrai qu'une sauce épaissit parfaitement avec un soupçon de maïzena......
Par contre réussir une gelée,ça peut le faire si le lapin a cuit ds peu de bouillon,qui,de ce fait,prendra tout seul en gelée. -
Myra flore
J'ai entendu qu'une dame a écrit et dessiné une BD sur le sujet,qui serait très réussie.
Perso,qd j'entends toutes ces femmes en demande d'enfants,prêtes à tout subir pour enfin avoir leur bébé,je me demande si elles ont ce besoin de materner un tout petit,ou si elles sont vraiment prêtes à ce parcours qu'est l'éducation de son enfant?Juliette Merris : Je veux un bébé tout de suite.....Deux tomes;
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Myra flore
Mais à une époque ou les femmes étaient cantonnées aux tâches ménagères et aux enfants,sans éducation,donc sans savoir ni lire,ni écrire,les recettes se transmettaient ds les familles,mais je suppose que tout comme on le fait parfois,une cuisinière plus astucieuse,ou gourmande,ajoutait sa touche!
En Lorraine,on a des recettes venues de Pologne (parait-il) avec Stanislas Lewczynski,dont les bouchées à la reine,mais on n'a pas le nom du cuisinier!
Rien qu'en parlant des macarons,chacun a une recette diverse!
C'est plutôt sympa;ça permet d'essayer! -
Myra flore
Rien n'est faux;c'est une petite-fille de Catherine de Médicis,abbesse à Nancy,qui y est venue avec la recette........
https://www.macaron-de-nancy.com/fr/blog/post/historique/Au oins,ça apporte une variété ds les recettes.
Pierre Hermé,patissier connu ,roi des macarons,donne-t-il ses recettes?https://www.750g.com/macaron-infiniment-chocolat-par-pierre-herme-r49786.htm
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Myra flore
Tu sais,qd je poste ce genre d'idée,c'est en laissant le libre-arbitre de ceux qui ,soit essaieront,soit resteront sceptiques.
Mais c'est bien agréable de se libérer d'une sorte de fixette qu'on fait sur des personnes,qui souvent sont proches,nous sont pesantes,et avec lesquelles on se doit de rester impec! -
Myra flore
Il s'agit d'un "truc" ,proposé par des thérapeutes,qui a l'air farfelu,et qui pourtant aide bien à chasser les pensées nocives qui nous empêchent de vivre bien,ou mieux!
Ca prend 5 minutes,il faut un papier et un crayon,et ça va vous aider à évacuer ces pensées qui s"accrochent. -
Myra flore
Nancy est la ville des macarons,comme Commercy est celle des madeleines......
Ce sont les gâteries lorraines;plus les bergamotes de Nancy,les dragées de Verdun,et les confitues de groseilles de Bar-le-Duc,dont les groseilles sont épépinées à la plume d'oie.. -
Myra flore
Normalement,les macarons ne se font pas avec des blancs montés en neige,mais juste battus à la fourchette;si tu veux,essaie cette recette traditionnelle:
https://cuisinenfolie.blogspot.com/2013/10/macarons-de-nancy.html -
Myra flore
Cherche sur le net des jeux pour progresser;par ex,je viens de regarder,je t'ai trouvé ça:
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.asmolgam.capitals&hl=fr
Sinon,tape tous les noms de pays qui te passent par la tête,et envoie sur google;tu auras la capitale,les habitants,la monnaie,tu te feras une meilleure idée plus complète ? -
Myra flore
Si vous l'enlevez bébé,il ne nuira à personne!
Il sera élevé ds la tradition juive,sans se douter des risques auxquels il a échappé..
Au pire,il continuera à peindre ses croutes! -
Myra flore
Y a pas que le barbecue pour les jours chauds,il y a aussi les plat en gelée,qui sont faciles à préparer à l'avance,et qui sont bien pratiques si on a un repas ou chacun arrive à une heure "flottante"!
Par ex. un lapin......Coupé en mx,cuit à la cocotte avec un bon bouillon aux herbes,persil,estragon,basilic,thym,sel,poivre.
On pose les mx ds le récipient qui ira sur la table,on pred une casserole assez grande,on y pose une passoire,on filtre tout le jus.
On a fait tremper 3 ou4 feuilles de gélatine ds de l'eau froide.là on les sort délicatement.
et on les ajoute à la sauce chaude de la casserole,qu'on fait encor chauffer 58 min; en tournant.
Et on verse sur la viande .
Et on attend qu'elle soit froide pour la mettre au frigo.
Et c'est très bon avec n'importe quel accompagnement.......
Pour un repas plus raffiné,il est facile de faire des assiettes individuelles,le carton supporte la gelée tiède,et on peut facilement décorer avant de verser la gelée.
Et des émincés de volailles peuvent être une idée.