@icescream prochain projet !

J'ai tricoté une étole pour ma maman ; elle a des défauts et je n'avais plus assez de fil pour fermer les mailles (mon optimisme n'a pas toujours du bon), mais c'est moi qui l'ai faite

@Elenwey je ne vois pas de raison que ça ne fonctionne pas, le goût est différent mais la texture devrait être rapprochante.

@Elenwey tu fais ta béchamel avec un lait végétal ?

@agathe non, on peut étaler la pâte au rouleau, même si en l'occurrence j'ai la machine pour le faire.

@agathe je fais les pâtes demain, maison s'il vous plaît (j'ai pas pensé à en acheter des fraîches ce matin).

@Marcel ah mince
Je prends cette recette, elle fait peur parce qu'elle semble longue, mais c'est très simple en vrai.

@Marcel a dit dans Repas du jour :

Beaucoup de boulot pour pas grand chose, j'avoue.

mais non ! C'est si délicieux !

C'est long dans la mesure c'est un plat d'abord mijoté et idéalement à commencer la veille, mais c'est pas tellement compliqué (et il y a peu de vaisselle, c'est important aussi).

Ceux qui n'aiment pas n'ont pas mangé de bonnes lasagne, voilà tout !

Le ragù mijote, c'est parti ! On mange pas souvent de la viande rouge mais alors là, miam !
Demain je fais les pâtes et le montage

spoil pour les végétariens

J'ai récupéré le Chromebook d'Hornet, je m'en sers depuis quelques heures seulement mais j'adhère tout à fait.

Je trouve tranquillement mes repères, je dois encore me familiariser avec les raccourcis clavier et pavé tactile (qui sont par ailleurs très nombreux et pratiques) et c'est parti pour de nouvelles aventures !

Edit : reste le souci de la réception WiFi qui n'est pas terrible. Elle est bien suffisante pour traîner sur le net comme je fais, mais je me souviens avoir galéré pour une formation en visio il y a 2 ans.

@Hornet je t'échange avec Biquette.

@Biquette je vais quand même en faire de toute façon et Hornet mangera parce qu'il n'y aura rien d'autre
Ce sera le repas du jour de demain puisque je vais les commencer ce soir.

@Godzapon elle est super belle ! Aucun doute qu'elle devait être bonne !

J'ai envie de faire des lasagne, ça fait super longtemps que je n'en ai pas fait (mon mari n'aimant pas particulièrement ça).
C'est long mais c'est tellement bon

@Godzapon han mais c'est beau toute cette poésie !

@ayamé j'ai eu 1000 idées pour essayer de proposer un joli dessert avant de conclure plus ou moins par cette vérité et ça a effectivement très bien fait l'affaire !

@Antigua dans ma tête elle allait être un peu plus subtile quand même
Genre presque comme ça mais façon amateur :

Si j'en refais une, je remplacerais les biscuits par une génoise et ferais un roulé.

Edit : l'exemple en photo n'est pas bon cela dit, c'est une bûche glacée.

J'ai eu un gros raté avec ma bûche
J'ai fait une bûche tiramisù (meilleur dessert du monde (cuisine italienne, mon amour)) mais je n'ai pas voulu mettre de gélatine, je trouve que ça dénature les desserts.
Bref, à la sortie du congèl, elle est superbe et le lendemain matin...

j'ai vu ça

Au moment de servir j'ai masqué un peu, et puis bon, une vraie bûche c'est pas super nette non plus hein. Et c'était bon

Elle s'est laissée manger

@Niko le HS va être traité quand on le pourra mais nous n'allons pas fermer ton sujet. Tu peux modifier tes messages qui datent de moins de 24h cependant, si tu trouvais cela pertinent.

@Niko je l'ai bien compris, Hornet m'a dit, c'est pour cela que tu as ce nouveau compte.

Bonsoir @Niko, il n'est pas possible de fusionner deux comptes et si tu n'as plus accès à ton ancien compte, nous ne pouvons pas te le redonner non plus.