@Roma31 Ah oui, les feuilles de riz ça colle beaucoup ! Si ce n'est que ça, tu n'auras pas de mal à en refaire la prochaine fois

@djino Burger au poulet, c'est ma nouvelle passion !
Parfois, je fais du poulet pané, quand il m'en reste trop et que j'ai un peu la flemme de cuisiner, j'utilise les restes pour faire un burger. Je me contente de mettre le filer de poulet pané à la place du steak mais ta version à l'air vraiment bonne

Je n'avais jamais goûté la confiture de courge. C'est absolument délicieux, je sais maintenant quoi faire de mes restes

@Barbouille Oh quand j'étais petite, on en faisait à Noël

Chez nous, petite déprime ce week-end, on a décidé de faire une tonne de cookies

@Martin Tu n'aimes les pommes que lorsqu'elles sont cuites ?

Dans le même style, je vais faire une nouvelle fois de la tarte Tatin, parce que c'est délicieux et simple comme tout

Il suffit de faire cuire des pommes épluchées et coupées en 4 dans un plat ou une casserole qui passe au four (genre les casseroles dont le poignée s'enlève) dans du beurre ou de l'huile neutre et d'ajouter un peu de sucre par dessus.
Quand le dessus des pommes semble doré, on sort la casserole du feu, on pose une pâte feuilletée dessus (astuce : si elle est toute faite, la décoller de sa feuille avant parce qu'avec le chaleur, elle y colle et se déchire) et on pousse les bords pour bien couvrir les pommes.
On met au four à 150-180°C et quand ça a l'air doré sur le dessus, c'est cuit ! Y'a plus qu'à retourner le tout sur une assiette, mettre plein de crème fouettée ou chantilly, voire un peu de cannelle

Si vous cherchez la précision, elle est partie acheter des clopes

@Shanna Non, le matcha ne se filtre pas !

C'est presque fluo du coup

Pour ce qui est de mixer puis tamiser, c'est pour ça que je pensais au grinder, ça fait un peu "tout en un"

Je pensais à ça

@Barbouille La Brasserie du Mont-Blanc et la Bourganel, c'est une valeur sûre
J'ai toujours hésité prendre des bières de la Brasserie Uberach (pourtant on en croise souvent à Lidl !), si tu dis qu'elle est bonne, je vais sans doute tester

Récemment, j'ai goûté la bière la plus chère que je n'avais jamais goûté

C'est la Paradise par la brasserie Prairie, une noire Imperial Stout brassée à la coco et la vanille. Je m'attendais à une noire comme j'en avais l'habitude, mais elle était très légère (enfin pas en alcool puisqu'elle était à 12°) et il y avait très peu de bulles.
A plus de 10€ les 35cl... Bof Heureusement que je ne l'ai pas payée !

@Shanna D'autres usages ? Connais pas
Il en existe avec une manivelle, apparemment c'est pas mal puissant...

@Dryanaide La Hobgoglin, je l'ai déjà goûtée, elle est pas mal ! Les autres ont l'air bonnes aussi

@Godzapon C'était la première fois que tu goûtais une Ninkasi ? Toute la gamme est plutôt pas mal !
Je +++ à la carbonnade flamande

@Shanna Oui, pour le pliage aussi je suis pas bien adroite
Pas de photo, j'ai tout englouti en un rien de temps !

Ma technique : je vais au marché, j'attends que quelqu'un regarde les fruits en ayant l'air de s'y connaitre et je lui demande comment il/elle réussi à choisir. La plupart du temps, c'est des personnes âgées qui sont plein de bons conseils