@Lapin

je plussoie, sur le coup.
D'autant que à l'origine, le mot Lasagne désigne d'abord les pâtes et seulement ensuite, le(s) plat(s) que l'on fait avec en respectant le principe des différentes couches superposées et une sauce pour lier le tout.

Même principe avec les ravioles / raviolis et les Cannellonis

@Barbouille
la vraie, l'authentique raclette,
c'est le fromage, les pommes de terre et la viande séchée.
On achète de nos jours la viande des Grisons.

Ajouter tomates, cornichons, saucisson, jambon, champignons etc...
ce sont des variantes et ça fait plaisir à tout le monde.

@agathe : mes fils adorent rajouter des oeufs de caille, une habitude de mon ex mari ( moi aussi ).

@ayamé tiens, mon conjoint aussi ! Moi j'ai rajouté ma touche avec des champignons de Paris et des tomates cerises (entorse à la saisonnalité, j'avoue).
Ça me fait penser que j'en ferais bien une dernière d'ici la fin du mois mais je sais pas si on trouve encore le fromage 🫤

@Marcel : il me semble bien qu'on trouve le fromage toute l'année.

@Lapin oui bon ok pour les lasagnes, je te l'accorde, ça se conçoit de continuer à appeler ça lasagnes tant qu'il y a de la pâte.
(Mais dommage d'enlever la béchamel quand même )
Voilà ça sera quand même des lasagnes mais qui auront perdu une grande partie de leur intérêt et de leur essence "bonne bouffe réconfortante Italienne", mais là c'est un autre débat.

@Mai-Tai a dit dans Le meilleur plat de l'univers (selon nous) - Venez voter ! Dernier sondage ! :

Mais dommage d'enlever la béchamel quand même

Complètement d'accord : sans béchamel, ça doit être étouffe-chrétien. Mes préférées comportent des épinards ( avec saumon ou viande hâchée ) et béchamel bien sûr .

Personne ne l'a mis celle là

@agathe @Antigua @apis-32 @Artelise @ayamé @Barbouille @Biquette @coux3 @Cynthia80 @Elenwey @Gaip @Guizmo @Hilda-1 @Hornet @icescream @Jabba-the-Hutt @Jed @jool @Kachina @Kallindra @Lapin @LeaPierce @Lu-a-lu @Mai-Tai @Marcel @Music @Orabig @Peri @Spip @Steliane @Swimmingpoule @Tigrette @Yennefer

Merci pour votre participation à ce sondage hautement sérieux ! (Je pensais pas recueillir autant de passion avec ce topic, ce fut très chouette !!)

Je vous remets ci-dessous la liste de tous les plats qui avaient été proposés au départ, ça peut donner des idées pour vos futurs repas délicieux...

il y avait 64 plats !

Salade de tomates avec une belle burrata
Tian de légumes
Fondue savoyarde
Raclette
Crabe farci
Homard grillé
Poulet coco
Escalope à la crème
Crème brûlée
Mousse au chocolat
Palette à la diable
Saucisse aligot
Ragoûts de gibier (Rehgoulasch - au chevreuil ou bien Hirschgoulasch - au cerf)
Moussaka
Sushi
Sashimi saumon
Tarte aux pommes
Tarte aux fraises
Épinards à la crème
Pomme de terre au four à la crème fraîche
Sandwich kebab/grec
Pizza
Poule au riz
Poulet aux morilles
Biryani
Paella
Falafels
Gyozas
Fondant au chocolat
Gâteau au chocolat
Bœuf bourguignon
Pot-au-feu
Moules frites
Pavé de saumon avec la fameuse sauce citronnée au beurre blanc d'Orabig
Confit de canard
Cassoulet
Tagliatelle carbonara
Spaghetti carbonara
Couscous
Tajine
Ravioles servies avec des diots
Endives au jambon
Ramen maison au poulet
Bœuf lôc lac
Salade composée
Pâté Lou Gascoun (toi même tu sais si t'habites dans le sud-ouest)
Spaghetti bolognaise
Lasagnes
Grenouilles
Huîtres
Tartiflette
Mac'n'cheese
Rouleaux de printemps
Nems
Bon pain croustillant + fromage de caractère
Les vrais tagliatelles
Poulet à la portugaise
Poulet frites
Biftek-frites-salade
Bavette à l'échalote, pommes de terre sautées
Pâtes aux 3 fromages (italiens)
Risotto aux asperges
Le Chocolat (en tablette)
Profiteroles au chocolat (avec des choux maison)

Et enfin, le résultat, sous forme de top 3 :

en 3ème position

les lasagnes

en 2ème position

le chocolat en tablette

le meilleur plat de l'univers

la raclette !

Vive la gastronomie !

Détail des scores obtenus pour les 10 derniers plats qui étaient en compétition :

scores

@Shanna : suis bien contente que la raclette ait gagné ( j'en mangerais plus souvent que des lasagnes) et bien contente aussi que la bavette à l'échalotte soit en bonne position . Je n'ai proposé aucun de ces 2 plats, mais j'aurais pu vu qu'ils font partie de mes ( nombreux ) favoris, la plupart de ceux proposés .

Cette animation fut super sympa : tu as le don pour nous proposer des anims des plus plaisantes. Bien sûr que ce sujet passionne : la bouffe, c'est la vie . Et puis : les plaisirs du ventre sont plus facilement assurés que ceux du bas-ventre .

@Shanna
excellent sondage !
(bien que le chocolat... je n'en ferais pas un repas lol

merci pour cette animation très conviviale

@Shanna je suis très très contente de ces classements et surtout de la 3ème place que se sont faites les lasagnes .
Finie la saison des raclettes mais c’est un succès mérité

Merci pour cette animation bien amusante et bien gourmande

@agathe a dit dans Le meilleur plat de l'univers (selon nous) - Le résultat de vos votes ! :

le chocolat... je n'en ferais pas un repas

En fait c'est ça la question, qui légitime toutes les propositions d'ailleurs. Il y a quelques pages ça débattait de ce qui constitue un plat, et à mon avis c'est : est-ce qu'on en ferait un repas ?
C'est moi qui avais proposé le "pain + fromage", parce que ça m'arrive d'en faire mon repas (bonne baguette, bon fromage, vin rouge, et rien d'autre avant ni après, hoplà)... par contre jamais de la vie je me nourris uniquement avec une tarte aux fraises, même si j'adore les fraises . Néanmoins, je trouve ça normal que des desserts aient été proposés, c'est vrai que plein de gens préfèrent le sucré au salé, normal que pour eux ce soit "le meilleur" !

@Shanna a dit dans Le meilleur plat de l'univers (selon nous) - Le résultat de vos votes ! :

par contre jamais de la vie je me nourris uniquement avec une tarte aux fraises, même si j'adore les fraises

#teamptitdejgateau

@Shanna
si on me proposait une tarte aux fraises, ma foi,, j'en mangerais bien la moitié ce soir et l'autre demain soir... lol pour ne pas risquer de devoir la mettre à la poubelle, bien sûr !

Bien que j'adore le chocolat en tablette je suis contente qu'elle n'ait pas gagné.
Et la raclette c'est vrai que c'est bien sympa. Vive le fromage !
Mais je suis déçue pour ma bavette et mes patates...

Merci @Shanna pour cette bonne idée sur nos goûts culinaires. J'approuve entièrement la bonne baguette de pain frais, fromage et rosé pour moi qu'il m'arrive aussi d'en faire un plat quand je n'ai pas envie de cuisiner. Contente aussi qu'un de mes plats soit dans les 10 premiers

Je vous rejoins sur la baguette/fromage

@agathe a dit dans Le meilleur plat de l'univers (selon nous) - Le résultat de vos votes ! :

bien que le chocolat... je n'en ferais pas un repas

Peut-être pas un repas, mais pourquoi pas un goûter festif ?
Un bon chocolat à fondre (récupéré chez un chocolatier si c'est possible), une fontaine à chocolat qui va bien et quelques fruits de saison et on a en-cas à partager dans la joie et la bonne humeur avec des amis ou en famille.

Evidemment, c'est comme pour la raclette (mon petit poulain gagnant ) on en profite mieux lorsqu'on sait ne pas en abuser (que ce soit en terme de quantité ou de fréquence) et lorsqu'on se donne les moyens (quitte à budgetiser un peu) d'avoir accès à de bons produits. Ou bien, de s'offrir le restau qui va bien.

A noter, pour finir, que la notion de plat / repas reste aussi une notion de culture. Prenez la tartine belge par exemple, ou le Brettjause (assiette composée de charcuteries - locales si possible - de quelques fromages et parfois quelques fruits de saison) ou la simple soupe en Autriche qui viennent constituer la pause repas en milieu de journée, entre un petit déjeuner copieux et un dîner souvent assez consistant.

Bref, cette petite animation a fait la part belle à ce qui nous met en appétit et c'est pas rien !

Et pis, surtout, la raclette a gagné.. donc, j'suis contente. :

A noté que j'ai pas mangé de raclette depuis plus d'un an... j'ai mis les points par nostalgie