@Plume J'ai le même problème. Il faut inciter ton entourage à aporendre , comne ca il ne te reste plus qu'à les manger. Crois en un expert en flemme volontaire Et oui, c'est lourd à transoprter, c'est pas le truc qu'on sort pour se faire une seule crêpe. La poêle c'est bien aussi.
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Alors !! tu Breizh ?
Nov 20, 2022, 8:38 PM | last edited by A Former User Nov 20, 2022, 8:38 PM Reputation: 0 | Posts: 0 -
Alors !! tu Breizh ?
@Plume Bretonne aussi et je fais toujours la galette chaque semaine
Dans la crêpière du coup, mais tiens je vais essayer si la galetière en fonte passe sur l’inductionNov 20, 2022, 9:02 PM Reputation: 0 | Posts: 0 -
Alors !! tu Breizh ?
Dahouët, petit port de pêche de la baie de St Brieuc, fait parti de la commune de Pléneuf-Val André, ensuite en suivant la côte, on trouve Erquy, Sable d'or les pins et puis Cap Fréhel.
J'y ai des milliers de souvenirs, la dernière fois que j'y suis allé c'était en 2009.
Nov 20, 2022, 9:17 PM Reputation: 0 | Posts: 0 -
Alors !! tu Breizh ?
@Marie-Thérèse Tant que ma ptite maman était là, c'était elle qui s'y collait et moi je passais juste chercher les galettes.
Du temps de ma grand-mère, c'était la plaque en fonte sur un trépied dans la cheminée sous lequel elle tirait quelques braises. Elle avait toujours une mèche qui s'échappait du chignon et les joues toutes rouges.Nov 20, 2022, 9:26 PM Reputation: 0 | Posts: 0 -
Alors !! tu Breizh ?
@Marie-Thérèse
il est tard
je te mets la recette demainNov 20, 2022, 9:37 PM Reputation: 9,765 | Posts: 6,479 -
Alors !! tu Breizh ?
@Brunokar
Pléneuf-Val André... Fréhel c'est beau...Nov 20, 2022, 9:40 PM Reputation: 9,765 | Posts: 6,479 -
Alors !! tu Breizh ?
Bretonne aussi ! crêpes ! Avec un petit bout de kouign-amann pour boucher le creux qui reste...
D'ailleurs ZE question : vous dites galette ? Crêpe ? Blé noir ? Sarrasin ?
Heureux les fêlés...
Être dans le vent c'est avoir une ambition de feuille morteNov 21, 2022, 8:21 AM Reputation: 7,263 | Posts: 4,354 -
Alors !! tu Breizh ?
@Biquette : je dis galette, crêpe, c'est au blé (froment) et sucrée, et sarrasin car ce n'est pas une céréale.
Nov 21, 2022, 8:40 AM Reputation: 14,556 | Posts: 10,145 -
Alors !! tu Breizh ?
@Biquette J'ai toujours entendu mes parents parler de galettes de blé noir mais je sais que dans certains départements bretons, on l'appelle la crêpe qui pour moi ne peut être que sucrée, tout comme @ayamé.
La galette qui s'enroule autour de la grosse saucisse cuite dans la cheminée.Nov 21, 2022, 8:46 AM Reputation: 0 | Posts: 0 -
Alors !! tu Breizh ?
@Plume : en Bretagne, j'ai toujours entendu le mot galette pour la salée et crêpe pour la sucrée. Sont hérétiques, les Bretons qui ne respectent pas cette règle linguistique .
Galette autour de la saucisse : tu me fais baver là.Nov 21, 2022, 8:50 AM | last edited by ayamé Nov 21, 2022, 9:02 AM Reputation: 14,556 | Posts: 10,145 -
Alors !! tu Breizh ?
@Biquette
tout dépend du "pays"
vers le Finistère, ils disent "crêpes" salées ou sucréesNous on dit galettes (de blé noir)
et sinon crêpes salées ou sucrées pour la farine de blé.@Marie-Thérèse et vous tous :
Voici ma recette de pain noir,
mais il y en a sur internet si vous voulez varier.400 gr de farine de blé noir
1 c à c de levure sèche de boulanger (sinon de la poudre levante)
1 c à c de sel
400 gr d'eau
délayer la levure dans un peu d'eau, puis dans le reste des 400 gr d'eau tiédie et attendre qq minutes
mélanger la farine et le sel
brasser le toutdans un saladier ou un moule -qui entre dans votre panier de cocotte minute-, mettre un papier-cuisson et verser la pâte.
Elle a la consistance liquide, comme un gâteau
couvrir ce moule et le laisser deux heures près d'un radiateurPuis le mettre dans le panier de la cocotte mn (où vous avez mis l'eau nécessaire lol ) et cuire cette préparation à la vapeur (50 mn à 1 heure).
Bon appétit !
Nov 21, 2022, 8:54 AM | last edited by agathe Nov 21, 2022, 8:55 AM Reputation: 9,765 | Posts: 6,479 -
Alors !! tu Breizh ?
Galettes ou crêpes? Dans ma famille on dit crêpes. que ce soit au sarasin ou au froment.
https://actu.fr/bretagne/vannes_56260/la-question-pas-si-bete-pourquoi-des-bretons-disent-galette-et-dautres-crepe-de-ble-noir_48163612.htmlpour moi, les galettes, sont des gateaux secs. Des biscuits au beurre quoi
Nov 21, 2022, 9:09 AM | last edited by A Former User Nov 21, 2022, 9:11 AM Reputation: 0 | Posts: 0 -
Alors !! tu Breizh ?
j'ai trouvé cette carte sur un autre topic,
postée par cygoris, je crois,
on peut y voir nos "pays" respectifs
je suis dans le GoëloNov 21, 2022, 9:13 AM Reputation: 9,765 | Posts: 6,479 -
Alors !! tu Breizh ?
@agathe Moitié Vanetais, moitié Porhouët.
Nov 21, 2022, 9:27 AM Reputation: 0 | Posts: 0 -
Alors !! tu Breizh ?
Nantes est bretonne !
Liberté - Egalité - Fraternité... tout simplement.
Nov 21, 2022, 9:28 AM Reputation: 639 | Posts: 860 -
Alors !! tu Breizh ?
@jean
ah certainement pas !
dans le temps, oui,
mais ça ne l'arrangeait plus,
alors qu'elle reste avec ses p'tits Lu et son gros plant dans la région qui lui est attribuée : "les pays de la Loire"Nov 21, 2022, 10:47 AM Reputation: 9,765 | Posts: 6,479 -
Alors !! tu Breizh ?
Historiquement, Nantes est bretonne ( depuis l'époque d'Anne de Bretagne dans les années 1500 ) et nombre de Nantais sont attachés au parler breton.
Perso, quand je regarde la carte montrée dans l'article ci-dessous, je trouve que la Loire Atlantique fait bien partie de la Bretagne.
Petit rappel : " Nantes dépend également de la cour d'appel de Rennes et sur le plan religieux, de l'archevêché de Rennes également. La langue bretonne reste quand même bien implantée dans la ville. En terme de culture, Nantes reste bien bretonne. C'est en Nantes que se célèbre la fête de la Saint Jean, la Saint Jean la Blanche qui est une fête très importante pour la Bretagne et c'est là que se trouve le plus gros festival breton de France. "
https://www.pourquois.com/article.php?article=histoire_geo/pourquoi-nantes-n-est-plus-bretagne
Bref, voilà une guéguerre qui dure depuis 50 ans et qui risque d'en durer encore presqu' autant : une nouvelle guerre de 100 ans !Nov 21, 2022, 11:32 AM Reputation: 14,556 | Posts: 10,145 -
Alors !! tu Breizh ?
@ayamé a dit dans Alors !! tu Breizh ? :
...
encore presqu' autant : une nouvelle guerre de 100 ans !
tant qu'à moi j'ai enfilé la tenue adéquate !
les régions ont été définies, il n'y a qu'une chose à faire : s'y tenir.Nov 21, 2022, 12:56 PM | last edited by agathe Nov 21, 2022, 12:57 PM Reputation: 9,765 | Posts: 6,479 -
Alors !! tu Breizh ?
@agathe : je ne participerai pas à cette guerre, je me définis française avant régionale. Vu le nombre de régions qui entrent dans mon patrimoine génétique, pfff, je ne peux en choisir aucune en particulier pour me revendiquer nordique, bretonne ou catalane. Snifff, je ne suis qu'une feuille qui vole au gré des vents .
Nov 21, 2022, 1:37 PM Reputation: 14,556 | Posts: 10,145 -
Alors !! tu Breizh ?
@ayamé
je comprends bien.. moi-même étant un peu mâtinée cochon d'Inde lol
mais j'aime ma région et je la défendrai bec et ongles ! (attention, je les laisse pousser ! lol
Nov 21, 2022, 1:45 PM Reputation: 9,765 | Posts: 6,479