Découvrir l'Autriche
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L’Autriche, petite introduction.
L’Autriche (en allemand : Österreich) – de son nom complet : république d'Autriche (Republik Österreich), est un État fédéral d'Europe centrale, sans accès à la mer (1). Pays montagneux, il est limitrophe à l'Allemagne, la Tchéquie au nord, la Slovaquie, la Hongrie, la Slovénie, l'Italie, la Suisse et le Liechtenstein.
L'Autriche est membre de l'Union européenne (1995) et de la zone euro (1999). Sa langue officielle est l'allemand, mais six autres langues (hongrois, slovène, croate du Burgenland, tchèque, slovaque et romani) sont reconnues. Sa capitale est également sa plus grande ville : Vienne.
L'Autriche est l'un des États issus de la dislocation en 1918 de l'Autriche-Hongrie. Par le passé, elle a été un acteur majeur de l'histoire de l'Europe, au cœur de grandes entités politiques telles que le Saint-Empire romain germanique, la monarchie de Habsbourg, l'empire d'Autriche et la Confédération germanique. Les nombreuses épreuves temporelles qu'elle a vécues ont fait de ce pays une grande puissance mondiale. Mais depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale, l'Autriche a adopté une politique de neutralité dans les relations internationales.
Les trois plus grandes villes sont, dans l'ordre, Vienne, Graz et Linz.
Les Alpes occupent les deux tiers de la surface au sol de l'Autriche. Le point culminant du pays est le Grossglockner, qui s'élève à 3 797 m.
Le fleuve le plus long est le Danube. Son parcours en Autriche s'étend sur 350 km.Circuler en Autriche.
L’infrastructure de transports autrichienne est liée directement à sa situation, d’une part au sein des Alpes, et d'autre part à sa situation de carrefour du centre de l’Europe centrale, que ce soit du point de vue des liaisons routières autant que ferroviaires.
Près de 50% du réseau routier autrichien se compose d’autoroutes et de voies rapides.
Le réseau routier est entretenu principalement par l’État. Une taxe sur les véhicules existe sur le réseau autoroutier, sous la forme de vignette annuelle obligatoire (2). Les camions doivent payer une redevance kilométrique à la société ASFINAG.
Avec ses 1046 gares et arrêts et ses 4279 trains locaux quotidiens – auxquels on peut ajouter les 340 trains longues distances, on peut raisonnablement considérer que l’Autriche propose un bon réseau ferroviaire. Note intéressante, sur ses 4 877 kms de rails, l’Autriche compte 251 tunnels et 6580 ponts ; montagnes obligent.
Vienne est la seule ville autrichienne à être équipée, à l’heure actuelle (3), d’un véritable réseau de métro (U-Bahn). Les villes de Vienne, Graz, Linz, Innsbruck et Gmunden possèdent également un réseau de tramway.Notes :
(1) D’un point de vue géographique, c’est indiscutable, l’Autriche ne dispose d’aucun littoral et d’aucun accès à la mer. Et pourtant, le pays dispose de 3 ports de commerce. Cela est rendu possible grâce à la convention relative au régime de la navigation sur le Danube qui a été signée à Belgrade le 18 août 1948 qui garantit et règlemente la libre circulation des bâtiments des états danubiens sur le fleuve.
(2) Pour les personnes désirant accéder à l’Autriche par voie routière, il est possible d’acheter des vignettes à visées touristiques pour une période de 10 jours ou 2 mois.
(3) j’ai précisé « à l’heure » actuelle, car il existe un projet de métro pour la ville de Graz qui devrait aboutir à la création de deux lignes souterraines d’ici 2025/2026.
A suivre : en fonction de ce que vous préférez (appel aux votes, donc)
un peu d'histoire - le système politique - l'économie - la culture. -
Je vote pour la culture ! Ce qu'il y a en termes de musées, les bases à savoir la gastronomie.
Et dans la catégorie nature, les coins qui valent vraiment le coup, les incontournables comme les moins connus.
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Je vote pour la culture à fond la caisse évidemment.
Donc d'une manière générale @Artelise tu estimes qu'il est possible voire facile de voyager uniquement en train dans le pays?
Genre des liaisons Vienne-Graz, Graz-Linz, Linz-Vienne c'est pas trop le bordel? Je dis ça parce que moi je suis du genre à faire une rupture d'anévrisme de stress si je prends ma voiture à + de 40 kilomètres de mon domicile alors imagine le scénario dans un pays étranger, je fini avec ma 207 dans un lac du Tyrol.
D'ailleurs ce fameux Tyrol pour des amateurs comme nous de paysages, de promenades à pied, de branlettes dans les pâturages verdoyant c'est vraiment un must have? Une folie à faire?
Quelles sont les 2/3 villes vraiment à faire de ton expérience?Bon bref je vais me calmer pour l'instant parce que sinon je vais violer ce topic avec des phrases dans tout les sens mais je suis en alerte maximale et je salue l'initiative de ce sujet.
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@Artelise très joli l'Autriche. J'ai eu l'occasion de le traverser à plusieurs reprises quand j'étais jeune lorsque mes parents partaient en vacances.
j'adorais regarder le paysage par la fenêtre de la voiture.
Je suis allée il y a très longtemps à Innsbruck et Serfaus.
Vrai qu'un jour, Vienne me tenterai.
Merci pour les infos -
@Egon a dit dans Découvrir l'Autriche :
les bases à savoir la gastronomie.
oui oui oui !
je connais bien l'Allemagne, mais pas l'Autriche. Gustativement parlant, c'est proche ?
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Culture.
La culture autrichienne est liée à la culture européenne depuis des siècles et a produit des réalisations de renommée internationale. Toutes les époques stylistiques sont représentées, et de nombreux bâtiments sont désormais inscris au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Aux XVIIIe et XIXe siècles, l'Autriche était l'un des centres de la vie musicale européenne avec le classicisme viennois, qui se reflète non seulement dans le grand nombre de musiciens et compositeurs associés au pays, mais aussi dans le grand nombre d'opéras et de théâtres qui existent encore aujourd'hui. Il ne faut pas non plus oublier les orchestres ainsi que les diverses traditions musicales telles que le Concert du Nouvel An, de nombreux festivals et une scène de cabaret animée.
Mais l'Autriche a aussi une longue tradition dans le domaine culinaire, qui s'exprime, par exemple, dans la culture des cafés viennois, la viticulture et les tavernes à vin – Heurigen et Buschenschank (1) – ainsi que de nombreux plats autrichiens typiques.L'introduction ci-dessus est très largement inspirée par l’intro de l’article wikipédia (en allemand) consacré à ce sujet.
Ce que je rajouterais avant d’entrer dans les détails, c’est que ce qui m’a frappé, moi, durant premières semaines et les premiers mois passés dans le pays, c’est d’abord et avant tout, l’architecture et le style baroque qui semble s’imposer partout. Il y a aussi ce fort attachement aux traditions que l’on ressent lors de certains évènements et fêtes et au cours desquels il n’est pas rare de croiser des femmes vêtues de leur Dirndl, et les hommes dans leurs Lederhosen (les tenues traditionnelles). On pourrait donc croire, à première vue, que l’Autriche est restée engluée dans une sorte d’âge d’or, comme prisonnière d’une époque où tout était plus beau, plus riche, plus finement travaillé. Et pourtant, il suffit de peu de temps pour se rendre compte que l’Autriche est également résolument tournée vers l’avenir. Mettant en avant les arts modernes et contemporains, adoptant des projets d’architectes audacieux et futuristes, et mettant un point d’honneur à toujours chercher à rester respectueux de l’environnement autant que possible.
La gastronomie.
On évoque parfois l’Autriche comme étant le cœur de l’Europe. Outre le fait que ce soit assez vrai d'un point de vue géographique, il est inévitable de constater qu'elle a été et est toujours une sorte de passage obligée pour bon nombre de convois commerciaux internationaux ; tant pour les grands axes Nord-Sud que ceux qui vont d’Est en Ouest … et inversement. Eh bien il en va de même pour la gastronomie.
L’Autriche s’est enrichi au fil du temps de toutes les influences de ses pays limitrophes. Ainsi, sa gastronomie ne se limite pas à la célèbre choucroute et à l’Apfelstrudel, loin de là !
Il faut toutefois admettre, car ce cliché n’est pas sans fondement, que les repas autrichiens sont souvent riches et généreux.Les petits déjeuners, pour commencer la journée sont souvent basiques avec du pain, de la confiture et, pour les adultes, une tasse de café. Certains l’enrichissent avec quelques charcuteries et du fromage. Les viennoiseries si chères aux français sont réservées à d’autres moment de la journée.
Le déjeuner reste un repas important pour les autrichiens. Il se composent souvent d’un potage (2), d’un plat principal et d’une salade. Mais, il peut toutefois arriver que les autrichiens se contentent d’une collation sous la forme d’un sandwich, une petite salade, ou un Imbiss (Snack).
Le goûter est un moment un peu spécial dans la journée. Il se consomme aussi bien à la maison qu’à l’extérieur, dans une pâtisserie ou un café. Il se compose d’un café, d’une viennoiserie ou d’une pâtisserie (3). C’est souvent l’occasion d’une discussion paisible entre amis.
Le repas du soir peut être servi assez tôt – entre 18 et 20h. Il se compose d’un plateau de charcuteries, d’œufs durs, de saucisses et saucissons ainsi que de salades. Ce repas reste dans les esprits un repas familial et on en profite autant que possible en famille et à la maison.
Il est à noter que les autrichiens aiment particulièrement les eaux minérales pétillantes. Dans les boutiques, si vous cherchez de l’eau minérale dite « plate » il vous faudra choisir une bouteille d’eau estampillée still et dans un restaurant, n’hésitez pas à demander de l’eau « ohne gas ». Il vous sera également utile de savoir que si vous demandez de l’eau sans autre précision, on supposera que vous désirez de l’eau minérale (probablement gazeuse). Si vous souhaitez un pichet d’eau, précisez au serveur que vous souhaitez « etwas Leitungswasser » mais, c’est pas super bien vu ^^
Bon à savoir, également : ne vous étonnez pas si, une fois installé à la table d’un restaurant, on ne vous apporte pas de pain. Ce n’est pas dans leurs habitudes.Les plats typiques.
Tout d’abord, il y aura la soupe (Suppe). Entrée incontournable, il s’agira la plupart du temps d’un bouillon contenant des quenelles de semoule, des lamelles de crêpe salées ou des Knödel de foie.
On va ensuite pouvoir commander le plat principal.
Les amateurs de porc pourront choisir entre le Schweinsbraten (rôti de porc à l’ail et au cumin) ; un Stelze (jarret de porc grillé) qu’il est de bon ton d’accompagner d’une bière locale ; un Geselchtes (porc fumé très épicé) ou encore un Krenfleisch (porcelet cuit avec sa couenne, assaisonné de raifort râpé. Attention, c'est fort.). Petite note au passage : vous pourrez également trouver des Bauernschmaus : Il s’agit d’un plat complet qui nous permettra de déguster une ou deux tranches de Schweinebraten et de Geselchtes avec des saucisses grillées sur un lit de choucroute (4).Pour ceux qui auront une préférence pour le bœuf, on trouvera : le Tafelspitz (filet de bœuf bouilli à l'eau, à la manière du pot-au-feu) ; le Rindsrouladen (escalope de bœuf roulée et farcie de lard et de cornichons) ; le Rindsgulasch (bœuf braisé aux oignons et au paprika).
Côté poisson, la gastronomie autrichienne n’est pas en reste. Lacs, torrents et rivières offrent aux pêcheurs un vivier exceptionnel. Les gourmets pourront donc aisément se régaler de plats à base de Bachforelle (truite de rivière) ; Bachsaibling (omble chevalier) ou encore de Zander (filet de sandre).
En plus de tout cela, il faudra encore citer les spécialités panées avec, en tête de liste, les fameux Schnitzel qui sont en réalité tout simplement des viandes ou des poissons panés. A noter que la Wiener Schnitzel ne mérite son appellation que s’il s’agit de viande de veau.
Pour terminer, voici une liste des spécialités (parfois très locales) qui n’entrent pas dans les catégories précédentes :
- Kasnudeln : ou Kärntner Kasnudeln, spécialité de Carinthie, sorte de gros raviolis fourrés au fromage et fines herbes.
- Backhendl : poulet pané, accompagné souvent de salade verte.
- Beuschel : ragoût d'abats dans une sauce aigre à la crème fraîche.
- Wild : « gibier » (chevreuil, cerf, lièvre, canard sauvage) que vous retrouvez à la carte, pour des plats proposés souvent avec une compote d'airelles. Servi en automne.
- Eierschwammerln : en juin-juillet, vous les trouverez préparés à toutes les sauces au menu de tous les restos (ou presque). Il s'agit de girolles, servies sautées ou avec de la crème fraîche, alors accompagnées de Knödel.
- Tiroler Gröstl : le plat national des Tyroliens. Dans une poêle, on ajoute à des pommes de terre sautées aux oignons : de la viande, de la saucisse ou du lard, on assaisonne le tout de persil et de marjolaine pour ensuite le servir recouvert d'un œuf au plat !
Pour accompagner votre repas, n’hésitez pas à commander une bouteille ou un verre de vin. L’Autriche est un pays viticole qui propose de nombreux vins. La majorité seront des vins blancs (85% de la production), mais vous pourrez également trouver des vins rouges. Si vous faites étape dans un « bar à vin », il vous sera peut-être possible de goûter un peu de Most, genre de moût jaunâtre et opaque dont la teneur en alcool est encore faible ou de Sturm, plus avancé dans la fermentation et pétillant (dans les supermarchés, les sturms sont toujours vendus dans des bouteilles en plastiques pour laisser de la place au gaz qui se dégage de la boisson et il est fortement déconseiller de trop secouer la bouteille avant de l’ouvrir !). Vous pourrez également y boire le Gespritzter, un vin coupé à 50 % avec de l'eau gazeuse.
Et après tout ça, vous prendrez bien un dessert ?
Il vous sera difficile de passer à côté de l’Apfelstrudel, le célèbre feuilleté fourré aux pommes et aux raisins que l’on sert traditionnellement chaud et accompagnée d’une crème vanillée. Vous rencontrerez parfois une variante appelée Topfenstrudel et qui est, quant à lui, fourré avec du fromage blanc.
Le Salzburger Nockerln est un soufflé sucré qui se doit d’évoquer, par sa forme, les montagnes salzbourgeoises.
Le Kaiserschmarrn s’obtient avec une base de pâte à crêpe dans laquelle on a intégré des blancs d’œuf battus en neige avant de la cuire au four. Sucrée puis découpée en lamelles, elle est servie avec une compote ou des fruits au sirop. Il semblerait qu’il s’agisse du dessert préféré des skieurs.
Au coeur des Marillen-Knödel, il y a des abricots. Les petites boulettes (Knödel) sont formées à partir de pâte dans laquelle sont placés des abricots dénoyautés. Les boulettes sont ensuite bouillies dans de l'eau légèrement salée et recouvertes de chapelure frite croustillante et de sucre en poudre. La pâte est généralement faite de pomme de terre (Erdapfel), bien que du fromage blanc (Topfen) et de la pâte à choux soient également utilisés. Il existe une version avec des Mirabelles (Zwetschgen Knödel) ainsi que des versions glacées où de la crème glacée vient remplacer la pâte traditionnelle.
La Palatschinke est la crêpe locale servie avec de la confiture, du fromage blanc ou du chocolat. Une version plus élaborée (la Topfen Palatschinken) vous proposera de déguster une plusieurs crêpes garnies de Topfen (un fromage qui se situe entre la faisselle et le fromage blanc) avant d’être recuites au four.
Et enfin, le Sachertorte, ce célébrissime gâteau viennois, composé de chocolat moelleux (5) avec une fine couche de confiture d’abricots au milieu.
(1) Il existe une distinction entre ces deux types d’établissements. Toutefois, la confusion est facile à faire, d’autant plus que, parfois, on retrouve les deux « services » dans le même bâtiment ! L’idée de base reste toutefois la même : il s’agit pour les producteurs de vin de promouvoir leurs productions accompagnées de produits locaux sous forme de buffet froid dans lesquels on retrouvera le plus souvent des charcuteries, des fromages et quelques fruits. Les vins jeunes produit au cours de l’année seront disponibles dans les Heuriger.
(2) J’imagine que la plupart d’entre vous, lorsqu’on évoque le mot « soupe » visualise un bol avec une soupe de légume moulinées. Ces soupes là existent bien évidemment aussi en Autriche. Mais il est également fréquent que ce terme désigne un bouillon dans lequel on a mis des trucs (morceaux de légumes, de viandes, de poissons ou de grießnickerl – sortes de petites quenelles – ou encore des frittaten - sorte de crêpe découpée en lanière).
(3) Alors, voilà, c’est le moment où je donne mon avis personnel : les pâtisseries autrichiennes sont … nazes. Ce qu’ils osent appeler pâtisseries sont en fait des montages composés de crème avec encore de la crème et parfois un gâteau tellement mou qu’on le devine à peine. Le tout est souvent très voire trop sucré. C’est infâme ^^ la seule pâtisserie qui a su trouver grâce à mes yeux, c’est le Sachertorte. Voilà. Mais encore une fois, c’est un avis personnel.
(4) au sujet de la choucroute : Je n’apprendrai sans doute rien aux alsaciens, mais la choucroute n’est pas un plat. Le mot désigne une préparation culinaire obtenue par fermentation naturelle de variétés sélectionnées de chou cabus ou, plus communément connus sous le nom de chou pommés.
(5) moelleux… lol… c’est ainsi que les autrichiens décrivent leur gâteau. Eh bien, j’en conclue que nous n’avons pas la même définition du mot moelleux ! Car, personnellement, moi, je le trouve assez étouffe-chrétien leur gâteau ! Ceci dit, il est vachement bon, il faut le reconnaitre.
Prochainement, je vous parlerai de la tradition du café et de l'amour des autrichiens pour la bière. Je m'efforcerai également de vous parler de quelques spécialités autrichienne un peu hors catégories.
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@Biquette a dit dans Découvrir l'Autriche :
je connais bien l'Allemagne, mais pas l'Autriche. Gustativement parlant, c'est proche ?
Ben, en fait, moi, je ne connais pas l'Allemagne, je ne peux donc pas répondre à ta question. D'après ce que je dis de la culture gastronomique autrichienne, quelle réponse apporterais-tu à ta propre question ?
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@Artelise a dit dans Découvrir l'Autriche :
Si vous souhaitez un pichet d’eau, précisez au serveur que vous souhaitez « etwas Leitungswasser » mais, c’est pas super bien vu ^^
Et le pichet d'eau est gratuit au moins ou faut le payer (souvenirs de traumas en Allemagne et au Portugal) ? é_è
Pour les pâtisseries, j'avais effectivement entendu dire que c'était pas comme chez nous. Mais c'est pas propre à l'Autriche, il y a beaucoup de pays de l'Europe Centrale qui ont des pâtisseries un peu trop riches et sucrées plus que de raison.
Néanmoins, j'ai quand même envie de goûter le fameux gâteau aux pommes. -
@Egon a dit dans Découvrir l'Autriche :
Et le pichet d'eau est gratuit au moins ou faut le payer ?
Alors, en vérité, j'avoue n'avoir jamais demandé de pichet d'eau. ^^
Un verre d'eau, oui - qui ne m'a d'ailleurs jamais été facturé, mais jamais un pichet entiers et jamais sans consommer une autre boisson à côté (café, bière, verre de vin, soda...)
Je ne saurais donc te répondre précisément. Un indice toutefois intéressant : j'ai lu récemment un article dans le journal gratuit du coin qui parlait du débat concernant la question suivante : faut-il faire payer le verre d'eau que les touristes et gens de passage demandent parfois juste pour se désaltérer alors qu'il est manifeste qu'ils n'ont pas l'intention de consommer ?Déjà, moi, c'est un truc que je fais pas. Et je ne comprends même pas comment on peut demander juste un verre d'eau et se barrer. Comme si l'eau était gratuite^^
D'ailleurs, je me souviens, j'étais en ballade et j'ai été prise d'une envie d'uriner assez soudaine et... impérative. Comme j'étais à proximité d'un petit troquet de quartier, j'ai demandé s'il m'était possible d'emprunter leurs toilettes. Ce qu'ils m'ont permit de faire. En ressortant, j'ai laissé une pièce sur le comptoir. Pas grand chose en vérité. Une petite pièce d'un euro. Eh bien le geste a été fort apprécié.en cours.. la rédaction de la suite promise. Il sera question de confiseries, d'une huile un peu spéciale et deux ou trois autres petites choses.
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Le café – entre tradition et … tradition.
Surtout ne passez pas en Autriche, sans prendre le temps de vous arrêter quelques minutes dans un « Café » (le lieu aussi nommé Kaffeehaus) pour savourer un « Kaffee » (la boisson).
Ne faite pas l’erreur, toutefois de vous contenter de demander un « café » au serveur. En France, évidemment, on comprendrait que vous voulez un espresso. En Autriche, il vous faudra préciser quel type de café vous souhaitez qu’on vous serve entre les différentes appellations suivantes :- Mokka - Café noir sans lait ni sucre, préparé à la machine à expresso
- Kleiner Schwarzer (ou kleiner Mokka) Mokka simple dans une petite tasse
- Grosser Schwarzer (ou grosser Mokka) Mokka double dans une grande tasse
- Kleiner Brauner Un Mokka simple avec du lait ou de la crème fouettée dans une petite tasse
- Grosser Brauner Un Mokka double avec de la crème fouettée dans une grande tasse
- Melange Moitié café, moitié lait servi avec de la mousse de lait
- Häferlkaffee Café filtre avec beaucoup de lait servi dans une « Häferl » (grande tasse)
- Franziskaner Melange (moitié café, moitié lait) avec de la crème fouettée à ne pas mélanger avec…
- … le Cappuccino venu d’Italie et qui consiste en un espresso surmonté d’une mousse de lait. Il est à noter que dans certains lieux, on vous proposera un peu de * * Schlagober (crème fouetté) à la place de la mousse de lait.
- Verlängerter* Kleiner Schwarzer allongé avec la même quantité d’eau chaude
- Einspänner Un petit Mokka dans un verre avec beaucoup de crème fouettée (c’est le café que l’on appelle « viennois » en France)
- Fiaker Un grand Mokka dans un verre avec beaucoup de sucre et un doigt de slivovitz ou de rhum
Alors, tous les cafés ne proposent pas toute la variété des cafés imaginables en Autriche, évidemment. En cas de doute, fiez-vous à la carte.
Quelques spécialités hors catégories.
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les Mozartkugeln (boules de Mozart), une institution. Ces petites confiseries rondes sont faites de pâte d’amande et de nougat à la pistache, puis recouvertes de chocolat noir.
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Les liqueurs au chocolat Mozart : Mélange de chocolat, mais aussi de crème, les liqueurs au chocolat Mozart apportent directement des notes fortes de cacao en bouche. Le chocolat d’origine belge se fait bien ressentir. À cela s’ajoutent aussi de légers arômes de vanille et une saveur mielleuse combinée avec l’acuité de l’alcool qui provient d’un distillat de betterave.
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L’huile de pépin de courges : mais attention, pas n’importe quelles courges. Celles qu’ils utilisent proviennent de Styrie. Cette huile est traditionnellement servie avec les salades (de mâche – de préférence) avec une pointe de vinaigre de cidre. Elle est consommée, chez les hommes, dans le but de limiter les risques de cancer de la prostate.
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Le chocolat Zotter - la fabrique de ce chocolat se situe à moins d’une heure de route de chez moi. Ils y fabriquent toutes sortes de chocolat à croquer ou à fondre (dans du lait chaud). Il y en a vraiment pour tous les goûts : des amateurs de chocolats noirs (voire très noir) à ceux qui préfèrent les chocolats au lait plus doux en passant par ceux qui aiment les goûts exotiques et inhabituels (Caramels, fruits, pâtes d’amandes, alcool divers, piments ou noix).
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les gaufrettes Männer - dans le même ordre d’idée que la chocolaterie susmentionnée, vous trouverez également en Autriche des gaufrettes légères et croustillantes : Ces gaufrettes légères et aérées, également appelées gaufrettes napolitaines (Neapolitaner) peuvent être trouvées dans toute l’Autriche et l’Europe, mais Manner Wien est une spécialité typiquement viennoise ; vous remarquerez d’ailleurs sur son emballage rose emblématique, la cathédrale Saint-Étienne comme logo de l’entreprise Manner. Les gaufrettes se composent de 5 couches de gaufrettes et de 4 couches de chocolat à la noisette.
Enfin, en vrac et vous serez peut-être surpris… L’Autriche est la terre natale de la boisson Latella (eh non, ce n’est pas italien ), du chocolat Milka et des Pèz !
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@Artelise ça donne envie de tester tous ces chocolats
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j'y reviendrai pour le dépaysement, sur ce topic.
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@Artelise Je posais la question parce que, en Allemagne notamment, on m'a déjà fait payer un verre d'eau (oui oui) alors qu'on avait déjà payé des consomations (genre boissons + desserts), ce qui est légèrement abusé. En plus, c'était le grosse canicule et donc pas déraisonnable du tout de demander de l'eau en plus. 🫠
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Bordel de crotte vivement août qu'on déguste tout ce bordel.
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@Artelise Ce qui est appréciable dans ce topic c'est que l'on y sent vraiment beaucoup de passion, ta passion. . Quand tu décris ces différents cafés et ces chocolats , (surtout les Mozartkugeln boules de Mozart, que j'ai repérés parce que je suis raide dingue de la pâte d'amande) on a vraiment le goût à la bouche
Très agréable de découvrir ce pays de cette façon , par tant de vécu, hors catalogue d'agence de voyages.
Merci pour cette évasion -
@Koursk J'ai déjà mis mes congés d'août sur le planning du boulot et rien sur les autres mois.
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@Egon Fais tes valises, nous partons le 14 septembre à Bangkok.
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Ben voilà, j'ai eu une surprise en cadeau de Noël cette année ; un séjour à Vienne offert par le fiston.
J'avoue avoir paniqué car je ne sors pratiquement plus à cause de problème de santé et j'espérais pouvoir assurer.
Je vous poste donc quelques photos du séjour. Beaucoup de chance avec un temps froid mais sec. Je vous mets un petit morceau de gâteau de l'établissement Sacher qui a un lustre magnifique dans son établissement .
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Jolies photos, mais il en manque une, genre une cave avec des superbes boissons alcoolisées, surtout là-bas