Cooking challenge
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@shanna oh c'est cool ! ça a l'air bien bon !
les légumes n'ont pas trop dégorgé grâce à la précuisson ?Heureux les fêlés...
Être dans le vent c'est avoir une ambition de feuille morte -
@biquette Pour les champignons, il reste un peu d'humidité, mais rien à voir avec la mare qu'il y avait quand je ne faisais pas de pré-cuisson.
Pour les tomates/courgettes farcies, je ne fais pas de pré-cuisson : avec le pain de mie (juste une tranche en tout pour 4 légumes farcis) ça suffit à ce qu'il n'y ait pas trop d'eau, c'est juste juteux comme il faut. Non mais j'ai fait ça hier soir, j'en salive encore en y pensant
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@shanna donc à refaire ce soir !
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@shanna Alors ça marche le passage au four avant pour les assécher !
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@music Tout à fait, merci pour ce bon conseil en effet ! (je t'avais honteusement oubliée dans mon post, désolée !!)
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Un plat qui contient maximum 3 ingrédients :
Courgette, thym, huile d'olive.Un plat sans cuisson :
Maïs, citron vert (zest + jus), persil, ciboulette, vinaigrette avec un peu de mayo dedans... C'était surprenant (le citron vert parfume bcp) mais pas mal du tout ! -
Un plat que @Hornet n'aimerait pas du tout ? :
(rapport à l'utilisation de fruits rouges)
Des petits gâteaux chocolat-groseille. Ya donc des groseilles à l'intérieur, eh bin perso j'ai bien aimé, c'est la touche acidulée qui compense bien le côté sucré... -
@Shanna
Et bin il s'entendrai bien avec ma femme alors , parce que elle,, les groseilles, framboises, fraises et myrtilles, c'est même pas la peine de lui en parler -
J'ai beau aimer les fruits rouges (surtout la framboise) j'ai du mal avec les groseilles, trop acide pour moi !
Mais le dessert est très joli.Ces petites choses m'attirent beaucoup plus
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Shanna
