Repas du jour

Kachina

@agathe oui justement je voulais te dire faut toujours prévoir moins de temps avec ce robot cuiseur .

agathe

@Kachina
d'accord...
pour ce robot cuiseur : je verrai par rapport aux soldes car le père noel a bien puisé dans mes zékonomyes.... lol

ayamé

Honte à moi, je ne sais plus qui a parlé de patates douces façon hasselback, je ne retrouve plus le post !
Je la remercie chaleureusement pour cette géniale idée.
Je viens d'en cuisiner ce soir arrosées d'huile d'olive avec un soupçon de sauce soja, sur lit d'oignons et quelques marrons qui me restaient ( je ne jette rien ). Je viens de goûter, c'est délicieux.

J'ai fait une tarte potimarron, chèvre, crème, miel, noix

mon homme a adoré et moi aussi

Ce soir c'était un reste de tarte feuilletée aux tomates, poivrons verts, basilic, origan et mozzarella.

agathe

jarret de boeuf déjà cuit et congelé le mois dernier...
Remijoté avec des pâtes (oui, mais ! ... des panzanis lol)

A midi pas de casse tête, c'est omelette au pognon ! (a l'oseille 🤭)

agathe

pour nous ,ce midi, ce sera verrines de betteraves rouges et pommes granny à la moutarde ancienne, filet mignon aux champignons forestiers, pdt et haricots verts, salade, fromages et glace.
ce soir, pain de poisson façon crabe et riz blanc ... des fruits.

pompon

tout cela donne envie !!
j'arrive!!!

@Moilimouzi
Et bigne ! V'la le travail !, a table

j'ai fait des cuisses de poulet à la tomate, carottes, pommes de terre, oignons, curry, curcuma

et une galette à la frangipane

Pour ce soir, j'ai prévu des pommes de terre Hasselback avec un reste de poulet.

@Yennefer a dit dans Repas du jour :

des pommes de terre Hasselback

Quoi ques

ayamé

@Moilimouzi : regarde un peu plus haut mon message avec photo du 4 janvier : hasselback est la méthode de découpe des légumes ( patates douces ou pommes de terre ) .

@ayamé
Ha bin oui merde, en plus je t'avais mis le petit cœur, mais j'avais pas retenu ce mot
Oui bin dit dont pour faire tenir les patates normales comme ça , faudrait presque y mettre une ficelle autour ?

ayamé

@Moilimouzi : nan, c'est hyperfacile : tu mets de chaque côté une baguette chinoise ou une pique à brochette, tu maintiens d'une main et tu tranches de l'autre. Les baguettes t'empêcheront de trancher jusqu'au bout et le légume se tient .

Biquette

ce soir pâtes sauce alfredo

Monsieur Biquet les fait façon fouzitou, avec les restes de fromages à la maison. Ce soir ce sera sans doute fromage frais, parmesan et gorgonzola

@Biquette
Impeccable! , fouzitou ça je sais faire aussi, et il a raison c'est comme ça qu'il faut faire !

agathe

@Biquette
j'étais prête à regarder sur google ce que c'était comme recette lol
j'ai réalisé en commençant à taper sur le clavier !!!

ici ce sont des tartes Fouzitou qui tiennent le haut du pavé !
les salades composées aussi !

ayamé

@agathe : chez moi, elles portent le nom de tyfourtou .