22 juil. 2020, 20:35
@Godzapon han ça fait tellement plat réconfortant, la couleur, le petit goût sucré de la patate et tout 
Repas du jour
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@Godzapon han ça fait tellement plat réconfortant, la couleur, le petit goût sucré de la patate et tout
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En tout cas, je valide le goût de la patate douce pour le plat. Par contre la viande était un peu sèche.
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Filet de truite au mélange du trappeur et citron vert, cuite au four et accompagnée de pommes de terre du jardin du jardin (+ une tomate du jardin pour moi)
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Saumon, riz, "pesto" persil et sésame.
C'était bon mais j'ai mis quelques gouttes d'huile de sésame et même si j'adore ça je trouve que ça l'emporte sur le goût de tout le reste. -
@Kaa Oui, là j'ai simplement mixé du persil frais avec un peu d'huile d'olive et d'huile de sésame, et des graines de sésame. J'avais mis "pesto" entre guillemets parce qu'on s'éloigne pas mal de la recette de base du pesto (basilic -huile d'olive -pignons de pin -parmesan), mais le principe reste le même : une herbe fraîche, une matière grasse. J'adore ce genre de sauce, et avec le poisson ça se marie bien !
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Je n'ai rien à manger et mon pizzaïolo est en congés.
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@Martin j'arrive !!! ^^
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@Roma31 a dit dans Repas du jour :
@Martin j'arrive !!! ^^
Laisse moi le temps de déménager suite à mes folles aventures et ensuite, avec plaisir
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@Chibi Tu le trouves où,ce mélange du trappeur? C'est tentant!
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@Myra-flore certaines épiceries les vendent, sinon je les achète sur le site de Terre Exotique directement : https://www.terreexotique.fr/melange-du-trappeur.html
On est adaptes aussi du sel Viking et j'ai découvert plus récemment la fleur de sel aux épices grillées, je suis complètement fan'! -
Merci,pour moi et mes gourmands!
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Je vais cuisiner une tarte au reblochon (Oui il fait chaud mais je m'en moque, le reblochon c'est la vie ^^)
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Je vais faire des carottes vichy avec des escalopes de veau. Et en dessert, tartelette aux pommes -cannelle maison.
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Je suis rentré hyper tard du taf, il y a une grosse demi-heure. Fallait que ca soit prêt que ma compagne rentre, elle va pas tarder là ...
Donc là ca a été rapide... j'avais du poisson, des légumes... j'ai fait des papillottes. Là elles sont au four, et je fais du riz à côté...
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Poisson pour moi aussi ce soir avec pommes de terre et chou rouge
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@djino ça a l'air tellement bon... (enfin en imaginant le résultat cuit !)
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@djino moi quand je fais du rapide c'est genre des panés de poulet et une purée
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@djino
C'est cool un mec qui sait cuisiner.
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Mon repas de ce soit : Poissons panés + croustine.
Merci Findus
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@Kallindra et prête pour lundi?