Messages postés par wawa007

@Twillily je suis allée à Serfaus il y a plus de 30 ans. C'était le petit village typique et j'ai eu l'occasion de voir Insbruck. Que de souvenirs! Très bon le gâteau !

@Pacha je suis allée dans un resto quiy ressemblait.
Briques au sol, bois. Pas vu le prix du rhum, mais déjà celui du café m'a suffit.
@Kachina oui, c'est la grosse surprise de ma vie. Jamais on ne m'avait fait tel cadeau

Ben voilà, j'ai eu une surprise en cadeau de Noël cette année ; un séjour à Vienne offert par le fiston.
J'avoue avoir paniqué car je ne sors pratiquement plus à cause de problème de santé et j'espérais pouvoir assurer.
Je vous poste donc quelques photos du séjour. Beaucoup de chance avec un temps froid mais sec. Je vous mets un petit morceau de gâteau de l'établissement Sacher qui a un lustre magnifique dans son établissement .

@Kachina @pompon j'avoue que c'est la pâte que je ne prépare pas.

@Kachina tu mélanges 200gr de poudre d'amandes, 100 gr de sucre semoule, un sachet de sucre vanille.
Ajoute100gr beurre mou( non salé)
Tu le mets au micro onde quelques secondes.
Ajoute 3 œufs un à un en les battant.
Ajoute 50 gr de farine.
Faire quelques trous dans le fond de tarte ( payé feuilletée) avec une fourchette.
Mets la farce et la fève ( amande ou haricot sec)
Tu recouvres avec le deuxième disque de pâte feuilletée.
Pour souder les bords avec un peu d'oeuf. Perso, je mets rien et je m'assure que c'est bien soudé.
Déco avec une pointe de couteau et quelques petites trous et tu badigeonnes d'un œuf battu mélangé à un peu de lait.
Moi, j'ajoute parfois de la confiture d'abricots avant la cuisson sur ( ou sous) la frangipane.
Il faut alors en mettre une bonne couche.
Je dirais environ 200gr.
Ça peut paraître bcp mais si tu en mets trop peu, tu la sentiras pas ou peu

@Kachina pourquoi pas essayer. Si tu y arrives facilement, tu pourras te la faire chaque année. La frangipane, que des ingrédients à mélanger. Après bien souder la galette et un ou deux petits trous.

@Shanna pour Barbie, je ne suis pas étonnée malgré que je ne sais pas le juger comme je ne l'ai pas vu.

@Kachina ça ira si j'en mets une d'une autre année, ça conserve ! @Mouto SUPER!

@agathe s'il en reste, @Kachina et moi, on veut bien goûter !

@Cygoris Ce film ne me dit absolument rien. Merci pour l'info.
Oui, pourquoi pas le voir, le scénario me plait

@LeaPierce s'il a déposé son fourrage chaud, le problème est peut être là. La pâte feuilletée fond

@Lapin qu'est ce qui c'est passé?
bon t'inquiète, tu as essayé. Je me suis acharnée sur les cougnoles de mon côté. Je me rappelle de la toute première que j'avais faite : elle était dure comme un caillou.
Tu as bien utilisé 2 pâtes feuilletées?
Ta farce intérieure, tu l'as déposée chaude? je ne sais quelle préparation tu as faite.

@LeaPierce dommage qu'il ne la mette pas ici

@Antigua et après on parle d'écologie

@Pacha la vanille c'est bon, ça sent les îles Canaries, Corfou ou Outsiplou

@ANNE5983 @Antigua je peux en faire 8 parts.
Je n'ai pas mis de rhum, donc @Pacha n'en voudra pas.
Une part pour mon mari, une pour mon fils, une pour moi ..lol ça diminue ! Vite !

C'est la galette des rois. Chez moi, pas de roi, pas de fève non plus, c'est moi la Reine ! LOL
Pour celui ou celle qui veut se lancer de la faire, c'est très facile.
La mienne est fourrée de frangipane mais j'y ajoute de la confiture d'abricots dessus la frangipane avant de la fermer. Si vous voulez tenter l'expérience, mettez en assez bien, genre un tier de pot, 3 cuillères à soupe, vous ne la sentirez pas à la dégustation.

@Mayhem ça me rappelle les gremlins

je vous souhaite le meilleur

@Artelise il n'en resterait pas un bout ? Miam miam