Messages postés par wawa007

Repas simple : une potée de carottes avec des oeufs pour moi, hamburger pour mes deux hommes

@agathe Elle est très jolie !
Je fais pas mal de pâtisseries mais peu de tartes.
Une spécialité, la tarte au sucre

Tout dépend de se qu'on appelle rencontrer.
J'ai pu en voir pas mal comme à une époque au théâtre comme je m'y trouvais pour aider mon mari.
J'en ai vu lors de fêtes dans ma ville très souvent : Pierre Rapsat, Annie Cordy, Adamo, Stromae, Sandra Kim, Slimane...
J'ai croisé des politiques belges à plusieurs reprises, dont un chez mon médecin ou à la terrasse d'un bistro en vacances.
J'ai vu par exemple le joueur de foot Enzo Scifo qui me demandait un renseignement à mon job.
J'ai vu des membres de la famille royale belge.
Catherine Lara a joué du violon à moins d'un mètre de moi.

L'invention a t elle un rapport avec la musique ?

@Lapin C'est le principal, que ce soit bon. Mais je ne vois pas la raison pourquoi ils restent en boule. trop de farine? manque de beurre? la cuisson?
Je cuis les miens environ 20 minutes à 180°, préchauffé.
Si je peux me permettre, ce serait mieux d'utiliser un papier sulfurisé ou un tapis silicone.
Tout dépend de la pâtisserie que vous préparez mais elle se détachera plus facilement.

@Lapin Si ça te dit, la recette est sur 750gr : gaufres de bruxelles simplissimes.

@Antigua oui ! et bientôt la chandeleur ! lol

@agathe bonne idée

@Lapin Je crois voir d'où vient l'erreur.
Cyril Lignac utilise une saucisse italienne style chorizo.
Parce que j'avais une autre vidéo que je n'arrivais pas à mettre ici mais j'ai vu parler du chorizo et c'est ce dernier que j'ai utilisé.
J'aurais peut-être dû mentionner saucisse italienne OU chorizo.
Je ne sais plus trop d'où vient l'erreur mais en est-il que tu as raison, le chorizo n'est pas italien.
Oeufs sur le plat et frites aujourd'hui et un dessert fait maison : gaufre de Bruxelles

@Peri encore heureux que ce n'est pas un crime ! lol ! pour le péché, je crois qu'il va avoir du monde à la confesse ! hi hi !

@Artelise appétissant ! mais dommage, je n'aime pas le saumon fumé

@Zion pour la tristesse, regarder un bon film comique ou des sketches marrants

Aujourd'hui, un pané fourré champignons, des pommes de terre et des salsifis.
Par contre, hier, j'ai préparé une recette de cyril Lignac à base de calamars et de chorizo (saucisse italienne), pâtes.
Une tuerie ce plat !
https://www.cuisineaz.com/recettes/linguine-aux-calamars-sauce-a-la-saucisse-italienne-de-cyril-lignac-115846.aspx

1- Dans une casserole, verser le bouillon de volaille avec la saucisse, porter à ébullition. Verser la crème, laisser bouillir 1 minute puis baisser le feu, laisser cuire 8 à 10 minutes.
Au terme de la cuisson, mixer. Passer à la passette fine dans une autre casserole et laisser de côté. Vérifier l’assaisonnement en sel.
2- Dans une casserole d’eau bouillante pas trop salée, plonger les pâtes fraîches et laisser cuire 2 minutes (6 minutes si elles sont sèches). Couper les calamars et quadriller au couteau le dessus des morceaux, ne pas traverser complètement la chair. Déposer dans un bol avec de l’huile d’olive.
3- Pendant la cuisson des pâtes, dans une poêle, verser les calamars taillés et les laisser colorer. Ajouter les tomates et les dés de saucisse, cuire 3 minutes. Verser dans une assiette la préparation.
Dans cette même poêle, verser une louche de sauce, laisser un peu réduire puis ajouter les linguines égouttées (garder l’eau de cuisson des pâtes), les faire rouler à feu le plus doux pendant 2 minutes (5 minutes si vous avez utilisé des linguines sèches). Verser un peu d’eau de cuisson si la préparation est trop réduite.
5- Au centre d’une assiette creuse, déposer les pâtes aux calamars à l’aide d’une louche assez grande et d’une pince à pâtes pour former un nid. Ajouter par-dessus le mélange calamars/tomates puis verser un peu de sauce à la saucisse italienne chaude autour.

@agathe Je les ai vu il y a plus de 40 ans.
Un souvenir incroyable car je l'ai fait avec mes parents en voiture. c'était 3000 kms.

Je vous mets des photos prises de mon fils aujourd'hui au Liban pour quelques jours de vacances.

Si vous pouviez remonter dans le temps, quel est celui que voudriez refaire ?
Je voudrais revoir les météor en Grèce
si tout était à refaire, quel est celui que vous ne referiez pas ?
Aucun!
Quelle est la ville (ou la région) qui vous a le plus séduit ?
Il y a plusieurs endroits, je dirais Petra (jordanie) et New York en période de fêtes

Quelle est la ville (ou le pays) où vous avez trouvé les gens les plus chaleureux, bienveillants, etc ?
Je dirais la Macédoine et aussi la Floride

Et pour les endroits que vous n'avez jamais visité, quelle ville (ou pays), si vous en avez les possibilité, vous rêveriez :

5. de partir en vacances ?
   J'aime bien partout ! L'Arménie m'attire mais je suis allée chez les voisins : la Géorgie

6. de partir y vivre
   La Géorgie peut-être

Le corps est plastiné pour être exposé?

@pompon j'adore Pirette

@pompon mes condoléances et bon courage