Meilleurs messages postés par wawa007

Brioche butchy. Pas trop compliqué en suivant bien la recette.

500 gr de farine
20 gr levure fraîche ou 10gr de sèche

100gr de lait entier
2 oeufs entiers
60 gr de sucre
200gr de crème fraîche épaisse entière
1 c à c de sel
sucre glace

Mélangez la levure au lait tiède.
mélangez farine, sel, sucre, oeufs et crème, puis ajouter le mélange levure/lait.
Pétrir à la main.
Laissez lever 1h30.
Dégazez la pâte.
Formez 24 boules de 40gr et les déposer dans un plat rectangulaire sans trop serrer.
couvrir et laisser un heure à lever
enfournez à 150° dans four préchauffé.
Recouvrir ensuite de sucre glace

@Shanna le problème, c'est que lorsqu'un ancien de notre communauté arrive, il ne sait pas tjs où se diriger, alors on crée un post avec notre ressenti.
Avant d'y poser mon premier com, j'ai pris mon temps de lire et je suis allée dans présentation, mais j'avoue qu'au début, on patauge un peu. Lol!
Des que possible, j'essaie de participer à vos conversations, à créer quelques sujets.

@Kachina Certain qu'il ne fait plus rire.

@ayamé
@Biquette
@Iris
J'ai posté ma recette

@Cygoris ils ont changé aussi
profite bien !
@Antigua en ce moment, c'est mieux le pique nique à côté du sous marin que dedans..(humour noir)

@Doctor-Mox j'aimais bien l'homme de l'Atlantide et l'homme qui valait 3 milliards,et la culte petite maison dans la prairie

@Biquette ta recette avec la soupe à l'oignon me fait penser à celle de mon ami canadien qui utilise un sachet de soupe à l'oignon pour enrober un rôti de boeuf. Il l'enferme comme dans une papillote et le cuit au four.
J'ai voulu un jour essayer sa recette et grosse difficulté en Belgique pour trouver cette soupe en sachet.
Avec le poulet ainsi passé dans l'oeuf au préalable, c'est une bonne idée

@Antigua on ne pourra bientôt plus rien se payer comme loisirs si ça continue ainsi

Enfin, pour parler d'un peu autre chose que les augmentations des prix, des pénuries de moutarde en magasin ou de la guerre en Ukraine, voici une touche d'humour.
Elie Semoun est présent depuis le début dans le rôle de l’instituteur Gustave Latouche, par contre notre premier Ducobu a 22 ans et est devenu pâtissier.
Apparition dans ce film de la fille de Dany Boon dans le rôle de Marine Le Pen.

[texte du lien](url du lien)

@agathe s'il en reste, @Kachina et moi, on veut bien goûter !

@ANNE5983 oui, des cougnoles.(cougnou)

@Biquette merci ! je n'ai pas de date pour le faire mais si je le fais, je le mettrai sur popcorn.

@ayamé trop bon la tarte à l'oignons même sans lardons.
J'aime bcp les oignons mais je dois me limiter.
J'en utilise souvent des jaunes et pour certaines préparations des rouges, le goût est bien différent.
Pour ne pas gaspiller, je récupère bien souvent un demi oignon, je le coupe et hop, direction le congélateur. Il servira à un autre usage.
J'achète aussi des oignons surgelés, ainsi je prends uniquement ce que j'ai besoin. Pratique aussi pour la tarte à l'oignon, je pleure moins. LOL

@Antigua le rayon éprouvette peut être ?

@Mai-Tai appétissant ton plat ! ainsi que d'autres que j'ai pu admirer sur ce post.
La spécialité chez nous LOL : les couilles de suisse. (Belgique - région du centre )
Il s'agit de pâte que l'on met en petites boules cuites à l'eau bouillante.
Puis, on y verse du beurre fondu et de la cassonade.

@ayamé si tu vois passer un ballon, pète le s'il te plaît ! mais arrange toi pour qu'il ne tombe pas dans les eaux, qu'on retrouve E.T entier et vivant.
En attendant, je cherche les bicyclettes

@apis-32 jamais fait de purée de celeri rave.
En sachet, il ne faut pas éplucher les pommes de terre. LOL mais le gôut est bien différent d'une vraie purée

@Cygoris Mdr ! je n'aurais certainement pas utilisé sa recette à commencer. Des petits biscuits sur le dessus. lol ! et qu'est-ce que ça m'a l'air dégueu ! hi ! hi !
Enfin, n'oubliez pas demain à la tv...

@Artelise c'est bien réussi!
@Kachina @ayamé , vos desserts doivent être bien bons