Je vous mets la brioche que j'ai faite ces derniers jours.

J'ai fait un chou fleur pané avec un beurre à l'ail.
mettre sur un papier sulfurisé en entier, arroser d'huile d'olive, sel poivre.
Recouvrir d'un second sulfu pour enrober comme une papillote : 45 min à 200°
vérifier la cuisson et remettre au four 10 min avec un beurre fondu ail et persil par dessus.
Ne pas remettre la papillote pour ces 10 dernières minutes.
J'ai accompagné de volaille et d'une pomme de terre au four.

@Kachina ça ira si j'en mets une d'une autre année, ça conserve ! @Mouto SUPER!

Voici le dernier court métrage de deux minutes, intitulé “Le Cadeau” qui met en avant la petite famille à travers les yeux d’Ella. Alors que la famille est sur le point de s’agrandir avec l’arrivée d’un bébé, la fillette, qui peine parfois à trouver sa place au sein du cocon, va alors trouver du réconfort auprès de son grand-frère mais aussi de sa peluche Mickey.
Film publicitaire imaginé pour soutenir l’association Make-A-Wish et inciter les fans à faire des dons pour réaliser les vœux d’enfants âgés de 3 à 17 ans atteints de maladies graves. Bien que les années passent, Disney n’en perd pas pour autant sa créativité et sa magie qui nous transportent à chaque fois dans un monde d’amour et de bienveillance.

Mon fils découvre un pigeon dans la rue et bien sûr, un beau minou à l'affût.
Mon fils essaye de chasser le pigeon pour qu'il s'envole, mais non.
Il le ramène à la maison et mon mari le met dans une caisse.
Il doit être épuisé car marcher, il le pouvait mais pas voler.
Ses ailes ne sont pas abimées en apparence.
Le pigeon se repose tranquillement.
A sa patte, une bague et un numéro de téléphone : j'appelle.
Je raccroche car le répondeur me parle en flamand et je ne connais pas cette langue à part quelques mots, mais le propriétaire du pigeon me rappelle et me parle en français.

Je lui explique que nous avons recueilli son pigeon sauvé des griffes du chat.
Avec la bague, il m'apprend que le pigeon vient d'Allemagne.
@Pacha : il n'avait pas fait de courses et ne m'a pas offert de rhum. lol !
Il me demande gentillement de lui donner à boire et à manger mais c'est chose faite.

Un peu après, le pigeon s'est envolé et j'ai averti le propriétaire que tout allait pour le mieux pour son pigeon.

C'est le bonheur, me réveiller et n'avoir mal nul part depuis plus d'un an

@La-plume-de-Bruno Virtuellement, tu viens quand tu veux !

@Hassage l'assiette est bien présentée mais qu'est-ce donc?

Comme je passais à côté d'un endroit où j'allais parfois pendant ma jeunesse, je me suis arrêté pour prendre une photo.
La mer de sable est une réserve naturelle qui s'étend sur 22 hectares.
Site pour les amateurs de ballades, il est classé patrimoine majeur en Wallonie.
Insolite : On y trouve notamment des plantes carnivores rares qui sont protégées, comme le Drosera ou les pics noirs.

Au 18e siècle, la partie méridionale de la commune était couverte par de vastes bruyères et par un grand étang de 40 hectares appelé la mer de Stambruges. A l'époque, on pouvait même pêcher à l'emplacement de ce qui est devenu la Mer de sable! Asséché par l'homme depuis 1852, le site présente aujourd'hui un grand intérêt biologique.

un pot de sauce andalouse et un coupe frites pour une belge, le cadeau rêvé.

@Antigua dans certaines situations, je peux comprendre. Si un usage en double, un pull trop petit ..
Si c'est avec mon mari et mon fils, il m'arrive de tenir le ticket de caisse pour un échange pour la taille, un défaut éventuel.
J'essaie un max de tenir des goûts de ceux à qui j'offre et pas des miens, mais ce n'est pas tjs facile.
Par contre, j'ai reçu parfois des cadeaux abîmés à plusieurs reprises de la même personne,et ça je ne comprends pas.
Je me rappelle de cette tasse abimée, je l'ai tenue un moment et puis je l'ai jetée. Il y a un minimum de respect quand on offre.
J'ai aussi un jour eu le cœur brisé par mon ex amie qui m'a dit qu'elle avait refilé des massepains dégueulasses à quelqu'un, sauf que le quelqu'un, elle se rappelait plus : c'était moi.

Aujourd'hui, un pané fourré champignons, des pommes de terre et des salsifis.
Par contre, hier, j'ai préparé une recette de cyril Lignac à base de calamars et de chorizo (saucisse italienne), pâtes.
Une tuerie ce plat !
https://www.cuisineaz.com/recettes/linguine-aux-calamars-sauce-a-la-saucisse-italienne-de-cyril-lignac-115846.aspx

1- Dans une casserole, verser le bouillon de volaille avec la saucisse, porter à ébullition. Verser la crème, laisser bouillir 1 minute puis baisser le feu, laisser cuire 8 à 10 minutes.
Au terme de la cuisson, mixer. Passer à la passette fine dans une autre casserole et laisser de côté. Vérifier l’assaisonnement en sel.
2- Dans une casserole d’eau bouillante pas trop salée, plonger les pâtes fraîches et laisser cuire 2 minutes (6 minutes si elles sont sèches). Couper les calamars et quadriller au couteau le dessus des morceaux, ne pas traverser complètement la chair. Déposer dans un bol avec de l’huile d’olive.
3- Pendant la cuisson des pâtes, dans une poêle, verser les calamars taillés et les laisser colorer. Ajouter les tomates et les dés de saucisse, cuire 3 minutes. Verser dans une assiette la préparation.
Dans cette même poêle, verser une louche de sauce, laisser un peu réduire puis ajouter les linguines égouttées (garder l’eau de cuisson des pâtes), les faire rouler à feu le plus doux pendant 2 minutes (5 minutes si vous avez utilisé des linguines sèches). Verser un peu d’eau de cuisson si la préparation est trop réduite.
5- Au centre d’une assiette creuse, déposer les pâtes aux calamars à l’aide d’une louche assez grande et d’une pince à pâtes pour former un nid. Ajouter par-dessus le mélange calamars/tomates puis verser un peu de sauce à la saucisse italienne chaude autour.

BON ! j'ai vraiment hésité à vous la raconter mais c'est véridique ! MDR
Cette nuit, j'ai rêvé que Kad Merad était aux toilettes chez moi.
Il a cassé la toilette en passant au travers du plancher.
Il m'a regardé et m'a dit : c'est pas grave, je vais réparer !
Et...en me levant au matin, j'apprends que c'est la journée mondiale des toilettes

Gâteau aux amandes si ça vous dit. facile à réaliser : fouettez 200gr de sucre+ 4oeufs entiers. Ajouter 200gr de poudre d'amandes+100gr de beurre fondu. Et hop au four 20 min à 180 préchauffé

Alors? Hein? LOL

@Elenwey Ils sont magnifiques ! c'est sûr le glaçage apporte un plus mais je les aime sans aussi.
Hi ! hi! version bûche pourquoi pas.
Pour ce soir, ce sera une simple crème de mascarpone au rhum.