Messages postés par Shanna

@Morphée J'ai ajouté la balise spoiler dans ton post, comme ça c'est réglé !

@Moving

@Mai-Tai a dit dans Quiz - Reconnaissez-vous ces enfants ? :

J'ai fixé le délai de réponse à 2 mn par question. Si vous dépassez, je compterai faux !

C'est ballot. Lisez les premiers posts des jeux, ça peut servir...

@Chibi J'ai pensé à toi car je suis tombée sur une vidéo concernant la recette des cheesecakes japonais super fluffy dont on parlait… Enfin pas tout à fait, cette vidéo porte sur les pancakes et la cuisson improbable à la poêle, MAIS ça reste en gros la même recette et surtout je pense y avoir trouvé des éléments de réponse sur la question du stabilisant à utiliser.
Résumé de la vidéo : sans stabilisant le pancake/cheesecake retombe 2 minutes après la cuisson, donc la youtubeuse teste et évoque les stabilisants possibles :

• La crème de tartre > donne un goût acide désagréable à la préparation
• La levure chimique > le soufflé retombe quand même
• La gomme gellane > un gélifiant industriel qui marche mais est introuvable dans le commerce

La solution miracle trouvée c'est : le blanc d'œuf en poudre ! (et ça effectivement on en trouve facilement en ligne) Ça ne remplace pas les œufs de la recette hein, c'est juste une petite cuillère à café à ajouter dans la préparation en tant que stabilisant.
Bref, pas sûre que l'info te passionne, mais je voulais tout de même partager cette découverte avec toi !

La vidéo est celle-ci :

Par ailleurs, j'adore les vidéos de cette youtubeuse, elle a un accent australien délicieux, et le concept c'est le plus souvent de tester des hacks de cuisine. C'est pas très innovant dans l'absolu mais elle y met vraiment les moyens, elle fait ça très sérieusement en faisant plein de tentatives (quitte à faire pas mal de gâchis), des timelapses tout ça, et elle met tout en œuvre pour que les astuces fonctionnent.

@Hornet Je sais pas, elle fait un bisou à Harry à un moment donné, j'ai trouvé qu'il était temps, Harry a besoin d'une meuf pour être moins niais.

@Morphée Tu spoiles pas mal Ils il me semble, non ? Parce que du souvenir que j'en ai, on ne découvre que dans les dernières minutes que

Spoiler

les assaillants étaient en fait des enfants !

Sinon j'ai plutôt un bon souvenir de ce film, je ne dirais pas qu'il m'a fait peur mais il y a de la tension tout du long et la situation est angoissante.
Par contre ça me fait penser à un autre film, vraiment mauvais celui-là, Captifs (2010, Yann Gozlan), qui a ça de commun avec Ils qu'on se demande pourquoi mais pourquoi des gens vont délibérément aller se fourrer dans des coins du globe aussi hostiles et isolés…

@Guizmo J'ai bien aimé Silent Hill (je connais pas les jeux vidéo et j'ai vu que le premier film). L'ambiance est top, et j'ai adoré le principe des

Spoiler

univers qui se superposent. La résolution, avec une histoire de réincarnation et de sacrifice, m'a semblé bâclée, mais la toute fin sauve l'ensemble.

Un chouette film !

Heureusement que t'as mis une liste de référence sinon j'aurais retrouvé 2 noms et demi !

J'en reconnais 15, c'est parfait :

Albus Dumbledore
Bellatrix Lestrange
Buck
Cho Chang
Dobby
Harry Potter
Hermione Granger
Lord Voldemort
Luna Lovegood
Minerva McGonagall
Neville Londubat
Nick Quasi-sans-tête
Rubeus Hagrid
Severus Rogue
Sirius Black

Enfin j'ai pas mis Ron et sa fratrie, ils m'agacent tous.

@Egon J'ai écrit 5 lignes sur cette recette, ça fait plaisir de voir que ça se résume à "du rosbif".

P.S. j'adore le "rosbif"

Une recette d'inspiration asiatique

Tataki de boeuf. Désolée de montrer cette photo : pour les gens qui ne mangent pas de viande rouge ça peut être dur à voir ... Je cherche pas à provoquer en tout cas, je voulais juste tester cette recette ! Verdict : comme perso j'adore le boeuf saignant ça passe bien, niveau technique aucun souci mais j'ai pas encore le bon secret de la marinade. J'ai mis citron vert (zest et jus), sauce soja, mirin, gingembre, huile de sésame, ciboulette, et j'ai trouvé ça hyper acide alors j'ai tenté de ré-équilibrer avec un peu de sirop d'érable, ça passe mais c'est pas ouf. Bref pas sûre de le refaire un jour.

Une soupe

La recette la plus basique du monde, mais tellement bonne : courgette, bouillon cube, vache qui rit

Un plat qui peut se manger sans couverts
Une recette inspirée par un post d'un autre popcorner
Un plat contenant du basilic
Des cookies
Un plat gratiné au four
Une recette aux notes italiennes
Un plat contenant un fromage bleu / ou bien, variante vegan : des olives

Un sandwich

Bagel cream cheese + saumon fumé, miam !

Un one-pot pasta

Spaghetti - champignons - thym

Un plat qui ne coûte pas cher
Une recette contenant un ingrédient que vous n'aviez jamais cuisiné avant

Un plat régressif

Purée Mousline & gravy, mon repas de ce midi... Je trouve pas que la purée "maison" soit meilleure. Quant à la gravy, c'est de la marque anglaise Bisto, je pense que ça doit être une sorte de sacrilège culinaire, mais moi j'aime bien.

Un plat que Hornet pourrait aimer

@LeaPierce Haaaan

Spoiler

Travolta !! Mais oui !! Je l'ai pas eu du tout mais j'ai pensé furtivement à Elijah Wood alors je vois très bien à quelle photo tu fais référence.

@Mai-Tai Non non mais tkt, c'est juste que ça me galvanise d'avoir peur de dépasser le temps, mais c'est positif ! (sauf que ça prouve que j'ai besoin de temps pour percuter, mais osef)

@Wolfen Super !!! (je préfère 20h aussi)

@Kachina13 Moi c'est le chrono qui m'a angoissée... Je pense que si je prenais du temps pour bien réfléchir, j'en aurais +, mais là j'ai souvent cédé à la facilité de dire "je ne sais pas".

@Mai-Tai J'ai fait 3 ? Ouééé !
Ça m'est égal en fait, le fun résidait dans la découverte.
Et j'enjoins tlm à faire ce quiz très divertissant !

Un ajout de dernière minute a été fait, c'est le film suggéré par Delnis !

Yay, c'était très fun à faire, merci @Mai-Tai !!
(par contre j'ai peiné sa race, je pense faire un score de 2)

@jool Merci pour ce chouette patchwork !! Et bravo @Chibi, ça claque d'arriver première pour une première participation !

Je suis contente parce que j'ai trouvé les intrus, pour une fois avec très peu de doutes, yay !

@ayamé Aucun souci ! On est venues à la rescousse de Virgoh de concert.

Tout me tente... même les films que j'ai déjà vus ! Le fait qu'ils soient recommandés ça me plaît tellement, j'ai presque + envie de la connexion que ça établit entre nous (quand on se parle d'un film dans un topic film) que de voir le film en soi

Cumul des scores Janvier + Février
Delnis, LeaPierce et Noodle : 8 points
Egon, Jool, Laetie1804 et Marmotte : 7 points
Hornet et Shanna : 5 points
Chibi : 3 points
Dirty Cop et Guizmo : 1 point

@Hornet Pas sûre d'avoir fait aussi bien que toi quand même, déjà parce que j'ai pas beaucoup relancé... Mais enfin ce n'est pas très grave, on a déjà 8 films et c'est top !!