Meilleurs messages postés par Shanna

J'avais rien compris non plus.

@laetie1804 Les pâtes

@Marcel Yes ! C'est une bonne réponse !

Ça lui va bien les cheveux courts je trouve, elle est toute jolie !

Mais j'ai ri à ceci :

@jool a dit dans Comment prononcez-vous... ces noms anglais ? :

La bite toujours la bite...

@Barbouille ya plein de trucs salés, miam !!
(et la Savora, ta touche perso ! )

@Artelise a dit dans Le jeu de la nonchalance :

Edit pour éviter le flood

Je comprends l'initiative louable mais svp ne faites pas ça, c'est long de compter les points (en vérifiant à chaque fois que la personne visée avait déjà posté sa phrase à l'heure où vous émettez votre soupçon) alors si je dois revenir en arrière pour vérifier que vous n'avez pas édité un post c'est un vrai casse-tête...

@Mai-Tai a dit dans Les mots que vous détestez :

les diminitifs comme fofo ou gygy.

+mille (j'ai cliqué mille fois sur le coeur mais ça n'en accepte qu'un)

@Barbouille a dit dans Cooking challenge :

Soupe à la reine

Je connaissais pas ! (j'ai googlé) Les choses les plus simples sont les meilleures, et j'ai l'impression que cette recette ne doit pas faire exception.

@Guizmo Ou de l’échec-échec. Pour paraphraser audacieusement notre ami.

C'était pour illustrer le concept de la faute de frappe.

(C'est faux, et j'ai honte.)

@Chibi J'ai pensé à toi car je suis tombée sur une vidéo concernant la recette des cheesecakes japonais super fluffy dont on parlait… Enfin pas tout à fait, cette vidéo porte sur les pancakes et la cuisson improbable à la poêle, MAIS ça reste en gros la même recette et surtout je pense y avoir trouvé des éléments de réponse sur la question du stabilisant à utiliser.
Résumé de la vidéo : sans stabilisant le pancake/cheesecake retombe 2 minutes après la cuisson, donc la youtubeuse teste et évoque les stabilisants possibles :

• La crème de tartre > donne un goût acide désagréable à la préparation
• La levure chimique > le soufflé retombe quand même
• La gomme gellane > un gélifiant industriel qui marche mais est introuvable dans le commerce

La solution miracle trouvée c'est : le blanc d'œuf en poudre ! (et ça effectivement on en trouve facilement en ligne) Ça ne remplace pas les œufs de la recette hein, c'est juste une petite cuillère à café à ajouter dans la préparation en tant que stabilisant.
Bref, pas sûre que l'info te passionne, mais je voulais tout de même partager cette découverte avec toi !

La vidéo est celle-ci :

Par ailleurs, j'adore les vidéos de cette youtubeuse, elle a un accent australien délicieux, et le concept c'est le plus souvent de tester des hacks de cuisine. C'est pas très innovant dans l'absolu mais elle y met vraiment les moyens, elle fait ça très sérieusement en faisant plein de tentatives (quitte à faire pas mal de gâchis), des timelapses tout ça, et elle met tout en œuvre pour que les astuces fonctionnent.

@Doc-Cranium Yeaaah !
(mais à quel moment tu relances ?)

@jool C'était un peu cruel, mais quand même...

@ayamé Ooh bien vu le vinaigre balsamique !! Merci pour l'idée ! En tout cas pour cette recette je suis certaine que ç'aurait été meilleur (avec parcimonie aussi). A la limite en gardant le zest de citron vert pour l'arôme tout de même, parce que bah... c'est bon.

@Doc-Cranium

Bonjour, jeune entrepreneur. Comment gagner à tous les coups ? La question

elle est vite répondue

-Famke Janssen?
-Non.
-Si.

C'est très parlant comme image en tout cas, de faire la métaphore vêtement - serpillière !

(Et ça fait forcément penser à l'extrait ci-dessous =P)

@apis-32 Ton premier post donne faim en tout cas !
J'ai surtout le souvenir de retours de boîte très tardifs (ou matinaux), à l'époque où on avait une voiture pour 5, et 1 seul SAM en tout cas, donc on dormait tous chez la personne après la soirée pour faciliter les choses, et donc la faim à 5h du mat se traduisait toujours par "je vous préviens j'ai rien dans le frigo" suivi d'une belle assiette de pâtes à l'huile d'olive (par exemple). C'était délicieux.

@Mai-Tai Je suis aussi passée par une phase de recherche pour ces "morphings" de célébrités (je regardais les photos avant la solution), et je confirme que c'est chaud . Ce que j'ai trouvé frustrant c'était de percevoir que je connaissais la 2ème célébrité (yen a toujours une 1ère qui vient immédiatement), mais impossible de la remettre, genre "je CONNAIS ce visage mais c'est qui b*rdel ?!".
Et quand la soluce apparaît on se facepalm très fort. (à suivre donc, pour vous)

@LeaPierce Mais tellement ! Et en vrai tout le monde peut s'identifier...

@Chibi Ah oui en effet, vous avez la rolls des bouilloires !