@Roma31 a dit dans La madeleine de Proust :
las gachasmigas
Je connaissais pas du tout ce plat ! (en toute honnêteté ça me fait pas envie, mais j'adore la petite histoire qui fait que c'est ta madeleine de Proust
)
Mes madeleines, c'est un peu comme ce que dit @canaille-sympa sur les patates douces brûlées, ce ne sont pas nécessairement des plats élaborés ou réussis.
Par exemple, un truc que j'adorais c'est quand ma grand-mère faisait des spaghetti, elle les gratinait toujours au four et les spaghetti du dessus devenaient croustillants. En fait ils étaient presque cramés, mais nous on criait au génie, on était fan.



) mais c'est peut-être un dessert de pommes (et là non).