Le bébé hippopotame se porte bien!

Une façon différente de présenter ce légume,entier,doré,délicieux,et qui peut accompagner presque toutes les viandes .
Pour 4 personnes vous aurez besoin de :

• 1 beau chou fleur
• 2 c à soupe d'huile d'olive
• 2 c à soupe de mélange d'épices italiennes (tomate séchée , origan ail persil)
• 2 pincées de fleur de sel
• poivre du moulin.
• 1 bouillon cube de légumes

Dégagez le chou fleur de ses feuilles , et plongez le 5 minutes dans de l'eau bouillante additionnée du bouillon cube.

Égouttez le et laissez le refroidir.

Enduisez le avec les épices mélangés avec l' huile d'olive , massez le bien (attention ça tache un peu les mains , si besoin portez des gants jetables). Salez et poivrez à votre convenance.

Enfournez le dans le four chaud th 6 (180 °) pour environ 1 heure de cuisson.

Le gouter,il doit être ferme et tendre;sinon,cuire encor 15 m.
Présentez le entier sur un plat,et soit chacun prend ce qui lui convient,soit on le coupe en parts.
Est aussi bon chaud que froid!

A tester avec du brocoli ou du chou romanesco, voire aussi en mélange avec d'autres légumes à rôtir , en tous cas c'est une bonne façon de faire cuire le chou fleur pour ceux qui l'aiment encore ferme et pas gorgé d'eau.

Rocher éléphant:

Quand l'animal et la nature ne font qu'un!

D'abord un bonjour à tous,je débarque ,et cherche mes marques.....
Mais sans inquiétude,les posts sont divers,l'ambiance est tonique,et je suis une personne qui se plie aux règles,tout en aimant les discussions.Je réside ds le "Grand Est",ds un village de "bout du monde" avec pourtant Paris à une heure de TGV,et des villes proches si besoin!

Si c'est faisable,il est très beau!

Merci à vous! C'est pq il y a un vrai plaisir de participer aux échanges,avec des forumeurs sympathiques!

Un autre gâteau pour enfants!

Le pic st Loup,mon meilleur souvenir près de Montpellier!

Le pont du Gard qui se reflète ds le Gardon...

La symétrie du Mont st Michel...

Avis de tempête....

Quand j'étais au lycée,je séchais les maths,et plus encore l'allemand en 2 e langue!
Donc,habitant près de la Marne,avec d'autres élèves aussi enthousiastes,on séchait les cours l'après-midi,et on allait se louer une "périssoire" pour se promener sur l'eau,sauf que ces bateaux étaient prévus pour un,et qu'on y allait à plusieurs!
Chance qu'on n'ai jamais eu de pépin!
Si,sur les carnets de notes!

Pour ceux qui peuvent trouver des galets:

Bonjour ,et on connait le gagnant!

Bonjour,c'est vendredi......