Recette tout à fait classique :
Salade (un mix ou de la simple iceberg selon vos goûts), tomates, mozzarella, concombre (que pour moi en l'occurrence), pomme rouge, éventuellement des croûtons. Le tout avec une petite sauce maison : 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive, du citron jaune, du sel, du poivre, de la moutarde et un peu d'échalotes.
Si vous le souhaitez, la salade peut être accompagnée ou en plat principal selon vos préférences.
Ce soir, c'était l'accompagnement (sans croûtons) avec des maatjes. C'était moi qui cuisinais, ça va, je vous rassure Lapin est toujours vivant.