Messages postés par Kachina

@wawa007 : miam elle fait envie ta brioche .

@icescream qu'est ce que c'est joli ce rendu dans ce moule . Et c'est quoi comme recette ?

@Shanna désolée mais je ne serai pas trop libre les jours prochains . Donc je ne m'engage pas . Ceci dit c'est avec plaisir que je suivrai le déroulé de ce jeu .

@Music Merci pour ce sympathique retour . Ainsi que je l'avais précisé , la musicalité n'est pas déplaisante . Elle ne fait pas trop saigner les oreilles surtout

@icescream "la fille au bracelet" est à voir . Je l'ai vu à sa sortie et j'ai bien aimé . Roschdy Zem excelle dans le rôle du père . La fin du film m'a laissée dubitative mais tu me diras ce que tu en as pensé.

@Hartigan je parlerai d'écclectisme prononcé ou tout simplement d'un moment d'égarement Je me rattraperai promis !

@Marcel les gambas à l'armoricaine je les prévois toujours pour le repas du 1er de l'an .
Mais là , on a le repas de fin d'année avec le taf, et au menu , gambas flambées au pastis . Oh la vache ! je vais me barder je crois .

@Marcel léger le 24 pour moi . Un petit apéro dînatoire amélioré (un ptit pain surprise, bouquets de crevettes, foie gras, quelques douceurs et champagne bien sûr . Que champagne en vrai. (je ne le mélange jamais)

Plus sérieusement , en ce lundi matin,
Kovaks qui me subjugue toujours avec sa voix et son univers magnétiques

Voici ma chanson préférée issue de son album « child of sin »

Et puis en voici une autre qui me file les frissons à chaque fois

Je farfouillais des ziqs et je suis tombée sur Ursula(Ravelo) une candidate de la saison 8 de the Voice . ( à l'époque , elle avait séduit l'équipe avec une chanson de Sara Bareilles Gravity)

Bon, c'est pas de la grande musique (j'entends déjà @hartigan dire OMG que de médiocrité!) J’assume pleinement mais pour un dimanche soir , franchement ça passe . Je retiens la musicalité.

J’ouvre la route . Une vie sans passion, c’est pas vraiment drôle . Comme tout le monde sûrement, j’en ai tout plein ; exemple , la bonne bouffe, le bon vin , le chocolat , la danse, l’écriture, la lecture ,la musique...etc... mais j’ai surtout celle des boites à musique vintage sorties de l'ordinaire. Ben oui ! Je m’émerveille toujours devant une boîte à musique . Allez comprendre
Celle ci a une connotation affective très particulière : elle aidait ma fille à s’endormir . Une belle relique .
Voyez comme Je suis sympa , je vous ai pas mis le son juste l’image pour l’occasion .

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@Gaip génial ! tu nous as choisi un sujet qui peut se conjuguer de tout plein de manières . Super ! On va se creuser les méninges et j'aime beaucoup cette idée

@gaip ne nous oublie pas !

@Koursk en vrai t'as raison . Les choses les plus simples sont les meilleures . Tournedos frites = bonheur

@Koursk Tournedos rossini ? ou vivaldi , les 4 saisons ?

Je viens d'acheter des tas de magazines pour des idées repas . Trop compliqué .
Quoi qu'il en soit , je vais faire mon traditionnel foie gras mi cuit,du saumon façon gravlax, c'est du boulot en amont, mais c'est tellement bon .
Et pour le 25 , j'ai dans l'idée une pintade chapon , ou un rôti de boeuf , tout simple mais avec plein de légumes en accompagnement, soit endives braisées, pôelée de champignons, tomates à la provencale, et un petit gratin dauphinois . Pour le dessert, ben ici, chez moi, on en a 13 , mais je vais en plus miser sur une bûche glacée . Ca ,ça se mange sans faim .

@Marcel achètes le dans un discount genre Aldi ou Lidl . Tu en auras à moindre prix et pour une sauce ca ira très bien .

@Marcel les morilles c'est pas du tout puissant justement . Comme on les associe souvent à de la crème pour un résultat onctueux , ça peut le faire
(les lyophilisées donnent un bon résultat et tiennent bien en cuisson)

@artelise : excellent le whisky dans une sauce . Il faut y penser

@Marcel Sauce au foie gras = Top ! mais il y aussi la sauce aux morilles qui n'est pas dégueu

j'ai du perdre mon âme d'enfant ou fait une overdose .Je n'aime plus le boire même si l'odeur titille encore mes narines.
Ma préférence va donc vers un chocolat à croquer , noir , basique ou fabriqué dans une bonne vieille chocolaterie.