@Mnemmeth tu vas rire , en arrivant nous avons voulu en déguster un. Sans se poser de questions on est entrés dans le premier qui semblait correct. Catastrophe ! Honteux ! Immonde ! Des haricots baignant dans de l’eau ni plus ni moins. Un restau attrape touristes! Noté 1.2 sur Google mais que l’on a découvert un peu trop tard .
Tout s’est bien terminé le soir ! Heureusement !

@Marcel oui il faut la voir . Elle est magique .

Souvenirs d’une petite Halte à Carcassonne le WE dernier
Le 6 décembre 1997 , l’UNESCO Inscrivait dans ses tablettes cette vieille dame d’une qualité de vie exceptionnelle et ses 45 tours qui jalonnent 1272 mètres d’enceinte intérieure et ses 1672 d’enceinte extérieure. Voici un joyau médiéval de plus dont s’est enrichi notre planète .

Carcassonne est l’idéale cité de « il était une fois » pour les contes d’enfants, avec ses ponts levis, ses remparts, ses créneaux,et ses tours rondes , toutes complètes pour l’emprisonnement de belles princesses, son fossé pour le dragon furieux, ses rues étroites et tortueuses, ses petites maisons avec des treillis au dessus des portes et un figuier sur le côté des lices entre le mur extérieur et le château. Tout donne l’illusion d’être arrivé dans une ville dont seuls Hans Andersen et l’illustre Grimm auraient pu être les architectes et les dessinateurs ».(Extrait du Dail’mail 21/09/1922)

En savoir plus

@ayamé j’ai appris ça et ça m’a fait fait mal au cœur. Combattre de tels démons n’a pas dû être simple. Je comprends quand il dit qu’une partie de lui est morte ce soir là .

@Hilda-Van-Holp oui la fonction maintien au chaud est vachement pratique. Le top c'est le gain de temps aussi en cuisson. Je recommande ++++. Ca fait 4 ou 5 ans que je l'utilise et on s'aime toujours autant lui et moi.
Tu me diras si le "joujou" a bien joué le jeu

@Hilda-Van-Holp Cookeo = achat gagnant . Petit bémol, il prend de la place mais c'est ce que j'appelle une valeur sûre. J'ai le plus simple mais il est performant .

@Hilda-Van-Holp limite tu te dis « mais sérieux qu'est ce que je fous là ?

@Antigua Quand je le regardais faire, j’admirais sa patience et sa précision . C’est de la chirurgie . Il a sa mallette d’ailleurs avec tous les instruments . Je ne ferai jamais un truc pareil du moins ce gâteau . Trop compliqué

@ayamé les 3 tiens ! J’allais pas me gêner tant pis j’ai roulé jusqu’à ma chambre après

@ayamé et divinement bonne je te confirme . 3 étages et 3 parfums différents (citron passion - fruits rouges et chocolat noix de pécan ) une Tuerie

Cette gourmandise aurait pu trouver sa place dans le topic « vos talents de cuisinière » mais je n'en suis pas du tout l’auteure . Hélas!
J’avais vraiment à cœur de la partager tout simplement parce qu’elle symbolise la belle union de mon ami Martin (ex Popcorner El Martini) ce samedi 4 mai et surtout parce que je suis fière de préciser qu’il a entièrement réalisé ce merveilleux et délicieux «  wedding cake » qui représente près de 4h de boulot (j’ai pu assister à toutes les étapes) sans compter celles pour exécuter et assembler la locomotive et les wagons tout en nougatine (remplis de macarons à la violette) (joli clin d’œil à sa moitié)

C’est un artiste. Un jour il sera dans l’émission le meilleur Pâtissier.

En coulisses avant d’être dévoilé au public

Et quelques heures plus tard , sonne enfin l’heure de la dégustation.
Vive les mariés!

@Marcel Après moult incantations , à genoux, les yeux tournés vers le ciel , il s est arrêté de pleuvoir au grand bonheur de tous et des mariés surtout !

Édit : chez Marcel le cassoulet est divin

@marcel
Au détour d’une rue dans la cité médiévale de Carcassonne quelle ne fut pas ma surprise ce WE

@Antigua @coyotito ne le dites pas en rigolant . Ça peut très bien arriver . C’est déjà arrivé . Et pourtant je fais une liste . En tous les cas les écharpes et le parapluie sont prévus. Dégoûtée !

Tout Un 1er mai à préparer sa valise. C'est vraiment fatigant Elle est enfin bouclée .

@Shanna figures toi qu’à première vue , il était comme toi et moi : Un personnage Lambda . Je venais d’arriver dans la maison . J’ignorais tout de lui sauf son nom . Pour info J’ai un peu crapahuté dans tous les services .( l’accueil, les droits d’auteurs, le service commercial) Actes Sud c’est pas du tout les locaux grandioses qu’on s’imagine . Juste une vieille bâtisse arlésienne à plusieurs étages . Un jour je l’ai accueilli . Il s’est présenté . Toute timide et tremblante , je l’ai fait patienter car Mme Nyssen était en retard . J’ai donc échangé quelques mots , pis Voilà !
C’était en 2007 Il venait d’être publié par la maison pour son roman « Dans le scriptorium ».

@Egon c’est une très belle chanson et les paroles sont lourdes de sens

Il était principalement publié par les éditions Actes Sud et il était aussi le grand ami de François Nyssen. Ayant bossé au sein de cette maison d’édition , J’ai donc eu eu l'immense chance de le rencontrer .
Son décès m’attriste .

14 - La plage

@Hilda-Van-Holp bon repos parfumé au muguet à toi aussi .