@Shanna Je suis partagé sur la question du recrutement.
Concrètement, ma femme (pour rappel, prof titulaire de math/sciences/productique) fait exactement la même remarque que toi -> contractuel recruté à la volé et mis en place sans formation etc....
Sauf que ce qu'elle oublie, c'est qu'elle même a "bénéficié" de ça.
Elle a été recruté en 10 minutes à la sortie d'une réunion à l'entrée de 6éme et mise en poste le lendemain.
Sans rire hein. A l'entrée de notre fils en 6éme, ma femme avait le projet de devenir prof de Math. Lors de la première réunion le proviseur du collège ou été notre fils, parle des profs manquants, qu'il est sur le sujet.
A la fin de la réunion, elle va voir le fameux proviseur, elle lui dit qu'elle est ingénieur et souhaite devenir prof, il lui répond ok, vous avez un CV, je l'envoie au rectorat, vous commencez demain. 
Et pourtant, non seulement ça s'est bien passé (sauf pour les débiles du rectorat qui pense que quand tu as fait math sup, math spé, tu n'as pas le niveau pour enseigner au collège....) et en plus, elle est titulaire maintenant. 
Ce bien que ce mode de fonctionnement apporte aussi des résultats dans une certaine mesure parce qu'il permet de mettre en action des profils atypiques qui peuvent se révéler intéressant.
Plus généralement, sur ce sujet, le vrai souci me semble plus être une vision totalement archaïque et figée de la notion de ressource humaine au sein de l'EN.
Vision qui empêche de traiter les opportunités comme elles doivent l'être et d'assurer une gestion fluide de l'humain au sein de l'institution (combien d'histoire de prof muter à 500km ou plus alors qu'il y a un poste vacant à côté que personne ne veut
).
Le recrutement mal géré de contractuel n'est que la conséquence de tout ça. Et il ne faut pas oublier que quand tu recrutes pour n'importe quel métier (hors exécutants), très peu de gens sont en réalité formés pour ce qu'ils vont faire.
La vrai difficulté c'est qu'on traite les ressources humaines à l'EN comme au début du XXéme siécle alors qu'on est en 2023....
Bon, et ça c'est juste pour la partie RH 