@Cuillère a dit dans Manifestations des agriculteurs :
Je ne sais pas trop comment ça se passe dans les autres villes, par chez moi à Tours, dès l'arrivée des agriculteurs pour bloquer une partie de la gare, notre préfet est venue taper la discute avec eux.
Il est resté super longtemps, il a pris le café avec eux etc.
C'est, je crois, un bon moyen d'apaiser les tensions.
Ils sont restés 2 jours sans "débordements" après.Maintenant c'est un sujet que je ne maitrise pas, je vois souvent des émissions qui expliquent certaines situations et c'est dramatique. Quant à ce qu'on peut entendre avec le "achetez français, même si c'est un peu plus cher, c'est pour aider les agriculteurs", bah pour certains peu importe l'origine, ils regardent le prix, donc c'est totalement démago.
Bref, vaste sujet, à suivre
A nuancer avec l'évolution de la part alloué par les ménages pour l'alimentation.
https://www.economie.gouv.fr/facileco/50-ans-consommation#
Bon, ça va pas après 2007 mais la tendance est nette, moins d'alimentaire, plus de services/communication/loisir etc...
https://www.lafinancepourtous.com/decryptages/finance-perso/revenus/consommation/evolution-consommation_menages/
Avec un tableau indiquant la situation en 2019 aussi.
On voit bien que les priorités ne sont plus les mêmes.
On peut taper sur les prix, mais le consommateur choisi aussi ses propres variables d'ajustement.