Messages postés par Chibi

@Hornet je fais pause sur pause...

Bon, un petit point sur la situation !

J'ai récupéré la Multi Délices de ma maman et là c'est royal pour la cuisson !
J'ai aussi pu acheter des ferments lactiques Alsa et pour l'instant avec un sachet j'ai pu faire 3 fournées très bien, et les ferments semblent toujours suffisamment en forme pour continuer.

Au final quand je n'ai pas envie de sortir une casserole, je laisse la préparation à température ambiante. C'est plus incertain, mais c'est globalement bon.
L'idéal ça reste quand même d'avoir le yaourt de repiquage à température ambiante et le lait chauffé à 40°C.

Jusque là j'ai pris du lait entier UHT, j'essaierai peut-être le lait demi-écrémé mais avec un sachet de ferment pour garantir un peu de fermeté.
Je mets aussi 40/50 grammes de sucre roux parce que je n'aime pas les yaourts natures...

J'ai essayé les yaourts au lait de soja mais c'était le foirage total. La préparation s'était dissociée, ça faisait assez craspouille... Je pense que je n'avais pas pris le lait de soja qu'il fallait. Et je ne ressaierai probablement pas parce qu'en fait je n'aime pas l'odeur du lait de soja, je trouve ça écœurant.
Je continuerai à tuer des pauvres petits veaux et torturer leur mère

@Sylareen clairement

@Shanna, je n'ai pas trouvé ça sec par contre oui ça bourre le bide rapidement, ce qui est très bien pour un petit creux ou pour le sport !

Ça a l'air tellement bon le sloppy joe

J'ai fait la connaissance, hier, avec une spécialité anglaise : les flapjacks !

(Provenance de l'image)

J'ai trouvé ça très très bon et le gros avantage c'est qu'on n'a pas envie d'en manger en quantité infinie (merci les flocons d'avoine )

Une recette en français, non testée mais conseillée par l'amie qui m'a fait découvrir !

J'ai envie d'organiser un genre de "concours" de duos de chant rigolo, mais déjà il faut au moins 6 membres participants et ensuite ce sera quand j'aurai l'esprit un peu plus libre (soit probablement pour octobre mais je voulais poser ça là quand même).

Quelque chose du genre au moins 3 duos qui préparent une chanson (encore une fois c'est rigolo, c'est pas la nouvelle star), on organise des votes éliminatoires puis on forme des nouveaux duos hasardeux avec ou non une chanson imposée.

J'ai les sonneries du téléphone (elle est finie l'époque où j'avais des sonneries pour des groupes ou des personnes) : acoustic guitar pour les appels et hangouts message pour les messages.

Mon téléphone est rarement uniquement sur vibreur sinon je n'entends rien (déjà qu'avec les sonneries je ne suis pas toujours réactive...)

... L'existence du Labradoodle :

Croisement entre le labrador retriever et le caniche royal.

@Godzapon tu nous diras ce que tu en as pensé par rapport aux autres !
Par contre à l'époque il était toujours hyper blindé, on faisait la queue dehors quasiment à chaque fois.

@Godzapon le restaurant est sur le trottoir juste en face !

@Godzapon si les parisiens du forum ne connaissent pas encore, je vous conseille vivement de rectifier le tir et de foncer à Aki, rue Sainte Anne !
Leur Katsu don me manque tellement

@Drakkaru la dernière fois ça t'a valu un poignet cassé, non ?

Quand @Hornet dit qu'il n'aime pas vider le lave-vaisselle alors que je le fais 95% du temps

Je l'ai vu il y a un petit moment, et j'en garde assez peu de souvenirs (ni positifs ni négatifs, d'ailleurs), à part la fin que j'avais trouvé intéressante :

Spoiler

Si je me souviens bien, le personnage principal a fini sa mission et retourne vivre sa vie de famille, ce qui lui est insupportable, et il repart donc faire de nouvelles missions. Ça présente l'intérêt de ne pas finir sur du bon sentiment et évoque un peu les raisons psychologiques du choix du métier.

Belles vacances @Jool, ramène nous des photos

Merci de faire vivre le topic

Actuellement mon réveil est à 7h00 parce qu'on est deux, mais quand je mettais mon réveil pour moi toute seule, c'était jamais à une heure pile parce qu'il n'y a pas plus de raisons de mettre pile qu'avec des minutes.

@Shanna limiter la consommation de plastique, avoir uniquement deux ingrédients pour un produit et agrémenter la cream cheese comme on le souhaite (genre sel à la truffe ^^).
Autrement question de goût du fromage pur, je ne trouve pas, non.

@Shanna ça fait un moment que j'ai regardé, j'aimais beaucoup les premières saisons et j'ai trouvé ça lassant au bout d'un moment (je ne saurais même plus dire à partir de laquelle) et n'ai plus eu envie d'y retourner.

@Shanna même avant les chips ?

C'est super facile à faire le cream cheese, mais c'est long et il faut beaucoup de lait pour peu de fromage.

@Godzapon rotative, j'ai pas pris l'entrée de gamme (Vital) mais juste au-dessus (Pro) pour avoir le 3D.