Messages postés par Biquette

@peri a dit dans

Sans oublier ses egnes.

Damned, ça a l'air sauvage ces bêtes-là !

@want-wish a dit dans Le fromage :

Si tu as l'occasion un jour, je te conseille de faire une randonnée pour la transhumance avec les bergers, eux ils savent parler bons fromages et jamais tu ne mangeras une garbure meilleure que celle là. Je te le garantie... Et puis l'ambiance est indescriptible... Que des bons souvenirs pour moi

ça me fait bien envie !! La garbure, je testerai bien, mais c'est comme tout, il faut en trouver une bonne...
C'est noté, c'est noté...

@want-wish a dit dans Le fromage :

Ben moi je vis en Auvergne et viens du pays de l'ossau-iraty...

oh l'ossau-iraty, on a découvert ça en arrivant ici (j’habite maintenant dans le sud-ouest), un régal avec un peu de raisin et du pain complet ! Bonheur !!

@ostara a dit dans Le fromage :

@biquette j’adore les crottins avesnois, de petites brioches fourrées à la crème de maroilles!

ohhh oui ! bien chaud et coulant avec une petite mâche à côté !

@icescream a dit dans Le fromage :

@shanna mais non le maroille ça pue mais c est pas très fort en gout

c'est ça ! ça pue des pieds mais ça n'a pas le goût de pieds !
amis de la poésie, bonjour !

@apis-32 quel soulagement ! on pense bien fort à lui, à toi et à vos proches...

@want-wish a dit dans La cuisine de l'escroquerie :

Oui cela n'est pas acide et je vous promets c'est vraiment pas mauvais! Et @Biquette j'ai la même recette de eau cube or et alphabet...un délice vraiment sous côté

et on écrit notre prénom sur le bord de l'assiette... #honte

@sylareen a dit dans Le fromage :

alors on se fait "souvent" (une fois de temps en temps quoi)

c'est addictif, deux secondes dans la bouche, 10 ans sur les hanches...

Mais mon mari fait la sauce lui-même avec du maroilles, pas avec de la crème de maroilles.

il a bien raison, avec la crème on est plus paresseux...

@want-wish a dit dans La cuisine de l'escroquerie :

Chez moi un truc entre parfaitement dans ce topic, c'est une catastrophe mais je connais personne qui n'aime pas. Une boîte de thon, ketchup, mayonnaise et voilà la fameuse rillette de thon

ça a le même goût que le thon à la sauce tomate ? sans doute pas, la mayo doit enlever l'acidité. Rho que voilà une bonne idée !

@barbouille a dit dans La cuisine de l'escroquerie :

Eau bouillante (bouilloire express)
2 bouillons cube (au poulet sa reste le meilleur)
Coquillettes (de la veille)

Et vous ? C'est quoi vos recettes de la flemme ?

idem ici, avec des pâtes alphabet... Team flemmard.

@shanna ça fait une bonne petite sauce pour napper un poisson style truite ou saumon (frais) ou une escalope de poulet
et on peut en mettre dans les tartes...

@shanna il en existe plusieurs variétés/marques, plus ou moins artisanales et plus ou moins liquides.

j'aime bien celle-ci, dont la consistance se rapproche de la cancoillotte

hop, on remonte !

la crème de Maroilles, ça parle à quelqu'un ? vous aimez ? vous en trouvez ? Bref, amis du gras qui coule, je vous écoute !

@shanna il a révélé sans faire attention un secret d'état (ou un secret d'alcove) ?

@ayamé a dit dans Vous êtes originaire de quelle région ? Racontez nous ! :

@biquette : purée, tu me donnes faim. On peut peut-être faire fondre le maroilles dans du lait
et y ajouter un peu de crème fraîche pour obtenir la crème de maroilles que tu évoques, non ?

à tester, jamais essayé. mais pourquoi pas ? la crème de maroilles a la consistance de la cancoillotte quand elle est bien liquide.

Aïe, je frise le hors-sujet, je me sauve avant qu'on ne me tape sur les doigts .

on va filer vers le thème cuisine !

@shanna Il a fait LA blague de trop ?

@ayamé tout à fait d'accord, il sent fort mais n'a pas un goût très prononcé.
Ici aussi je trouve du maroilles mais pas de la crème de maroilles (idéal pour les sauces, par ex. avec du saumon). Drame !

@heidi a dit dans Vous êtes originaire de quelle région ? Racontez nous ! :

@biquette tu as des photos des vidéos à partager avec nous ?????

j'ai vécu pas loin de Bergues (et non, on ne parlait pas ch'ti là-bas, mais flamand, n'en déplaise à D. Boon...), là où on trouve le fromage de bergues, un délice ! Ça sent quand-même les pieds, mais c'est plus doux que le maroilles. Idéal en tarte !

https://www.leguidedufromage.com/bergues-io136.html

@shanna ah zut !! Je ne pensais pas trouver !
Je me demandais quel criminel serait suffisamment crade (ou idiot de ne pas filer avec la meule entière !!) pour ne manger qu'un bout de fromton !

@shanna le coupable n'a pas résisté au plaisir de croquer un bout de fromage direct dans la meule après avoir tué sa victime et a laissé ses empreintes dentaires sur les lieux du crime ?

@icescream a dit dans

Sinon il y a l'option maison connecté que j'ai oublié, quelqu'un connait ? à testé ?

Pour moi c est hors de question tant que la sécurité et la mise à jour ne feront pas partie intégrante des produits dès leur conception.

idem, pas de ça à la maison. Je n'ai aucune confiance dans ces appareils.
on a bien sûr une box pour le/la wifi (difficile de faire autrement aujourd'hui), mais c'est tout...

suis bretonne, j'ai vécu très longtemps à Lille et un peu plus haut et maintenant je suis dans le sud-ouest...

@stellina a dit

15min des célèbres fromages qui puent

rho ça, ça me manque...