Meilleurs messages postés par Biquette

@Swimmingpoule a dit dans Repas du jour :

Le plus chiant c’est le grattage nettoyage du plat

en versant du vinaigre chaud, ça pourrait aider ? c'est ce que je fais avec ma cocotte minute quand le fond crame. C'est magique !

@icescream a dit dans Repas du jour :

@Biquette vinaigre blanc ?

oui !

@agathe jamais testé à la cocotte, pourtant on cuisine souvent avec. Je vais essayer !!

@Cynthia80 non comme dit @ayamé direct à la poêle avec de la matière grasse (beurre, huile, crème fraîche, ce que tu veux, raisonnablement bien sûr) et tu peux en profiter pour assaisonner, par ex. des herbes

@Marcel peut être que le fait de laisser "sécher" le temps que tu prépares le reste ça aide ?

@Cynthia80 non non ça va ! ça se digère bien et c'est miam !

Pates au parmesan et œufs brouillés à la coriandre !
Ultra simple, repas de paresseux mais mon bidon approuve

@Chibi le Monsieur rate quelque chose, les lasagnes c'est troooop bon !
(Mention spéciale pour les lasagnes aux légumes)

@Chibi ça va fondre dans la bouche ça !! miaaaamm !

@Lapin moi aussi j'aime bien les udon !
monsieur biquet préfère aussi, il digère moins les nouilles de riz (comme quoi...).
J’avais essayé une fois un mélange (je ne dirais pas pad thai, plutôt fouzitou) avec des nouilles de patate douce, c'est pas mal aussi !
https://www.tanoshi.fr/coree/produit/nouilles-de-patate-douce/

A voté !! J'ai faim maintenant ! Merciii pour la liste à la fin on va se regaler !!

Notre petit plaisir quand on va aux Pays-Bas : hot dog avec de la choucroute sur le marché. Sinon je n'ai jamais osé tester le hareng le matin mais à tenter !

Bon la bas, il y a les distributeurs de hot dog, je ne sais pas si ça compte comme street food

@Kachina oui ! Soit ça suinte, soit ça durcit direct....

mon monsieur est du nord, donc chicon, mais les collègues sont du sud, donc endives.

crues j'aime pas trop. Éventuellement avec de la confiture de prunes et des petits bouts de fromage type bleu (à tester!!)

cuits j’aime mieux. une variante sympa : on fait comme des chicons au gratin (= des endives au jambon et à la béchamel) et on remplace le jambon par de la truite ou du saumon fumé et la béchamel par une sauce au beurre citronné

(j'ai l'impression de commenter une recette marmiton : j'aime bien le plat, mais en remplaçant ça par ça, ça par ça et ça par ça...)

merci à @Artelise pour le quizz chiconnesque et bravo à nos 5 podiums et surtout à @Cygoris !!

encore !!

@Mnemmeth c'est la même famille : https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Chicorée

La chicorée (boisson) c'est la racine de la plante que l'on torréfie

@wawa007 j'en ai déjà mangé mais dans un magasin, c'est très bon ! j'espère que tu réussiras ton brookie ! (photo bien sûr !)

merci pour tous vos retours !

@LeaPierce je n'ai pas de four (ni de micro ondes), c'est une expérience que nous tentons, donc pas de barres maison.
à moins que des recettes sans four existent ?
#biquettefilevoirsonamigoogle

mais j'ai relancé la cuisson d'un pain complet maison, j'ai acheté jambon + œuf (ce n'est jamais gâché, même le midi c'est bon) !
test demain.

j'ai été très surprise d'avoir une franche fringale le matin vers 10h30-11h, malgré un petit déj sucré, je vais tenter le salé pour voir...

edit. yeah ! à tester
https://www.agatheduchesne.com/barres-de-cereales-maison-sans-cuisson/
https://www.ohlavieestbelle.com/barres-cereales-sans-cuisson/
https://sailingkerguelen.com/recette-barres-de-cereales-maison-sans-four/

tant mieux si nos participations te font du bien ! les quizz nous divertissent, si on peut indirectement te rendre la pareille c'est top !

@Artelise a dit dans [Aliment à l'honneur] L'œuf ! :

avez vous déjà goûté un oeuf qui ne soit pas un oeuf de poule (autruche, caille, cane...)

oeuf de poisson of course !
et caille aussi !

j'aimerai bien tenter oie, mais je n'en trouve pas

edit. un méga-oeuf sur le plat avec un oeuf d'autruche !

quelle est votre recette préférée, à base essentiellement d'oeuf ?

tout ! mais un simple oeuf sur le plat avec un peu de poivre et je suis heureuse...

avec les oeufs à la coque, les mouillettes elles sont natures ? beurrées ? additionnée de jambon blanc / cru ? autre ?

beurre salé obligatoire ! pour le reste ça fait un peu trop de choses à tremper (ce n'est pas pratique) donc je mange à part