@esmée c'est le manque d'éducation et cela n'est pas le propre de l'homme mais de l'humain de règle général.

Il n'y a pas de bonne raison, c'est comme ça, c'est assez affligeant, il n'y a que l'éducation qui peut pallier à ces actes d'incivismes constante. Mais encore faut il s'armer d'une patience et d'un courage à rude épreuve pour transformer un adulte à moins qu'il n'agisse en toute conscience et par lui même.

@Delnis ah mais ça ne changera rien, sa fait des années que je chantes dans ma voiture... A part les chansons paillarde... Je sais vraiment pas chanter

@Kallindra yep c'est que du tour par tour,, je trouve que sa casse pas trop le jeu. Bon nwn aussi c'était un peu du tour par tour sauf que le jeu ne se mettait pas en pause. Mais bon quand ta 15 gobelin en face tes bien content de pouvoir avoir le temps de réfléchir. D'autant que c'est basé sur les règles de D&D 5. Et non pas la 3.5 donc le multiclassage de bourrin est plus délicat. Bon après y a plus de malus de caractéristiques par race par contre.

Pour les fans de c'est pas sorciers

Je suis baptisé et fait mes 2 communion malgré le fait que j'ai toujours dit à mes parents ne pas vouloir...
J'ai baptisé ma fille car cela a une importance pour ma compagne.

Mais je suis athé, je crois dans la bontée des Hommes.

Je constate dans mon entourage et dans l'univers que je suis en terme d'information etc... que de nombreux jeunes et/ou de gros diplômé abandonnes leures aspirations initiales pour se retrouver un bien être voir une spiritualité, nombre d'entre eux se tournent vers une vie plus simple mais tout aussi riche si ce n'est plus.

Une jeune femme de 23 ans qui devient bergère dans les Alpages alors qu'elle n'a aucune expérience et apprend sur le tas.
Un couple de militaire qui auto construise ecolo dans un village perdu dans la creuse.
Une belle sœur qui refait un CAP pâtissier apres quelques années dans le marketing et un bac +5.

Les exemples ne manquent pas, beaucoup cherchent un sens qu'ils ne trouvent pas où plus dans leur vies citadine ou dans leur emploi qui reflète la société actuelle.

Un retour aux sources en somme.
Pour ma part je viens de la compagne, j'y suis et j'y reste, la ville je dirais que c'est bien pour expérimenté, quand tu es étudiant ou jeune diplômé.

@laeryn la trop forte influence de Jool certainement

@Kallindra ils ont toujours leurs bonus propres à eux. Par contre y a plus d'alignement non plus donc tu peux jouer le palouf de Tyr comme le plus gros des baltringue non croyant sans problème

Ma nouvelle routine petit dej:

• Omelette (poulet, bacon)
• Yaourt végétale et amande
• Thé
• Pain maison au levain

Pas forcément tout à chaque fois mais toujours une base de protéine et quasi 0 sucre.

Parfois du riz de la veille mais toujours en accompagnement comme les tomates cerise.

@Django-Retroman ça me fait penser à ça

Spoiler

Sinon c'est très intéressant !

@loutre se pose des questions et est naïvement maladroite et je ne pense pas qu'elle se rend compte que ses propos sont blessants.

Ce qu'elle a besoin, est plutôt de bienveillance et de dialogue pour comprendre en quoi elle l'est, ce qui est blessant et le pourquoi. Afin qu'elle commence à y réfléchir. Je pense que c'est exactement pour cela qu'elle ne perçoit pas dans son quotidien ce qui est discriminatoire, car à moins de se mettre des œillères y a que le manque de compréhension qui fait qu'on ne le voit pas.
C'est pas en faisant face a une holà qu'elle va commencer à comprendre.
Quelque soit les sentiments de chacun, il a le droit de les ressentir. Par contre ça ne justifie pas ce qu'elle exprime derrière on est bien d'accord.

Ce qui m'interpelle le plus c'est qu'elle se sent menacé dans sa façon d'être: le couple hetero et monogame si j'ai bien compris.

Peut être ne réalise t'elle tout simplement pas qu'elle n'a pas à se battre pour ça puisque c'est la base de la société tel quelle existe depuis de trop nombreuses années et qu'elle juge comme acquis que chacun peut faire ce qu'il veut comme il veut avec ses mœurs tant que tout le monde y conscent car elle ne perçoit même pas que ce n'est pas le cas.

Loutre est juste dans sa maison et explique ce qu'elle voit dans sa fenêtre, qui est peut être plus proche de la meurtrière que de la fenêtre mais tout comme elle n'irait pas sortir de sa maison embêté les autres, c'est pas en brandissant des fourches qu'elle pourra sortir de sa maison et s'ouvrir, là elle va juste continuer d'avoir peur et de vouloir rester enfermé.

Alors bien que c'est pénible aujourd'hui en 2023 de répéter ce qui est aujourd'hui du bon sens pour la plupart d'entre nous, loutre est la preuve que c'est loin d'être terminée. J'appellerai ça de la discrimination ordinaire. Et y a que l'éducation qui peut lutter contre se fléau, pas le buché.

A cette voisine d'Orleans qui arrêter pas de gueuler son plaisir comme une vache en train de vêler quelques soient l'heure de la nuit !

Ma version animal, tout simplement.

Bonjour bonjour, connaissez vous le levain ?

C’est un ingrédient des plus symboliques du pain, composé de belles vertus mais aussi de nombreux mystères.
Il fut remplacer par la levure mais l'on en parle de plus en plus et il fait un joli retour au sein même de certaine boulangerie.

Pourquoi le levain c'est bien ?

• Le levain rend le pain plus digeste.
• Le levain libère les bons nutriments.
• Le levain diminue l’impact du pain sur notre poids.
• Le levain améliore la conservation du pain.
• Le levain développe des arômes plus riches.

Je ne rentrerais pas dans le détail, ce serait bien trop long, vous pouvez trouver toute les informations sur le net ou dans un livre.

Comment créer son Levain ?

Il y a une multitude de façon de créer son levain mais en soit c'est simple, un mélange de farine et d'eau, un peu de chaleur et... du temps.

Mais à bon levain, bon ingrédient et j'ai pu faire quelques expérimentation, ainsi je repense à Valentin, Fabien, Sylvain... tous mes levains qui ont fini par mourir... Qu'ils reposent en paix.

Voici ma recette (celle du bouquin):

• étape 1: 100g d'eau, 65g de farine (30g farine de seigle 35 g de farine de blé T65), on touille jusqu'à homogénéisation, couvrir sans rendre hermétique.

• étape 2: 12 ou 24h après, retouiller pour incorporer l'air au mélange.

• étape 3: 12h ou 24h après, faire comme l'étape 1. On rajoute donc de la matière.

• étape 4: 12 ou 24h après, faire comme l'étape 2.

• étape 5: on retire 50g du mélange, on ajoute 80g d'eau et 65g de farine (30g farine de seigle 35 g de farine de blé T65), on mélange bien, on referme sans rendre hermétique.

• étape 6: 12 ou 24h après, retirer 100g du mélange, on ajoute 80g d'eau et 65g de farine (30g farine de seigle 35 g de farine de blé T65), on mélange bien, on referme sans rendre hermétique.

• 12 ou 24h après... il est vivant (normalement) !

Mais comment savoir ? Si c'est vraiment bon ? Y a un petit test, on prélève une goutte d'y mélange et on la met sur l'eau: si ça flotte c'est bon. Et si ça marche pas... on refait l'étape 6 jusqu'à ce que se soit bon.

Mes tips pour le réussir:

• Pas de métal pour mélanger que du bois, j'utilise une baguette.
• Pour la farine j'utilise celle de biocoop.
• Prévoir un grand pot pour la naissance du petit levain.
• Je pose le pot sur mon radiateur (je chauffe à 20°C) ou en plein soleil.
• Donnez lui un petit nom, après tout y a pas mal de vie la dedans.

Et après ?

Alors une fois vivant, il faut l'entretenir, on appelle ça le rafraîchit pour se faire, je fais chaque jour du tant pour tant pour tant, c'est à dire que je prend un autre pot, je met 50g de levain pour 50g d'eau pour 50g de farine je touille.

Le reste c'est ce qu'on appelle du levain écarté, sa sert aussi.

Il y a plusieurs façon de se servir du levain et il ne doit pas forcément être actif pour être utile.
Ainsi avec le levain écarté on s'en sert plutôt comme agent texturant et exhausteur de goût à vous les cookies, les madeleines et les crèmes dessert, là ou le levain actif et à son pic servira d'agent levant, plutôt pour tout ce qui est pain.

En somme, le levain dans son pot va gonfler et se dégonfler la phase active est donc quand vous venez de le rafraîchir jusqu'à ce qu'il atteigne son pic et son pic c'est quand il a finit de gonflé.

Vous consommer du pain ou autre truc au levain ?
Vous faite du pain maison ?
Vous en faite déjà ?
Ça vous tente ?

@Zion avec plaisir, mais si tu commençais à nous expliquer objectivement ce que c'est et à nous donner ton avis dessus ?

@ayamé a dit dans Mal à l'aise dans le monde actuel :

une vraie crise majeure

On est en plein dedans pourtant, et ce depuis quelques années déjà, peut être que le fait d'avoir une durée de vie insignifiante à l'échelle des changements critique en cours fait de nous des êtres incapables de réagir tant notre perception du temps à l'échelle planétaire est biaisé

@Guizmo roooh crô meugnon c'te dedicasse!

@Roma31 @Hornet @LeaPierce A la base je faisais juste référence à l'avatar de @Sky ...

@agathe

Oui pour l'instant on a quelques problèmes pour la levé, on a acheter la machine à pain programmable de chez lidl mais les temps de programmes restes limité, on doit par conséquent après pétrissage, faire une levée lente au frigo avant de remettre dans la machine à pain pour une levé plus rapide au chaud et la cuisson.

On a fait du pain normal au seigle et épeautre, et du pain de mie. C'est des pains de 1kg à 1k5 sa tiens facilement la semaine mais quand il en reste et que c'est rassis on en fait autre chose, on a fait de la bière de pain slave et du flan au pain parfois du pain perdu.

Avec le levain écarté je fais des biscuits, des crêpes, des pancakes et autres gâteau. Ainsi je n'achète plus de gâteau tout fait pour les enfants. Petit à petit on essaie de passer qu'aux produits brut, dans un soucis d'économie et d'autonomie et en plus c'est bon pour la santé, moi qui ai des problèmes intestinaux je trouve que je digère mieux depuis.

On fait aussi des brucchetta avec le pain, c'est bon et un peu dense encore, on fait pas mal d'essai pour trouver notre pain idéal.
Quand je ferais le four en terre paille se sera sûrement plus simple pour la cuisson.

Mais l'objectif c'est d'avoir aucune perte et qu'on jette rien.

Je l'ai lu tout comme le Coran.
C'est d'un ennuie, mais pour le lire avec plaisir parfois je m'amusais à mettre ma capuche en tenant le chapelet dans l'autre main et me mettre debout sur une table au CDI en gueulant certains passage.

Imaginez la chose (j'avais moins de barbe à l'époque):
"ET LES FLAMMES DE L'ENFER S'ABATIRENT SUR LA TERRE !!!!"
Sa décomplexé et mettait un peu d'ambiance, surtout quand tu faisais style d'exorciser ton prochain.

Après bon, comme dis plus haut sa reste un livre écrit par des mortels et retraduit sans cesse, et où la majeur parti du bouquin c'est fait démonter par la science.

Et comme tous les bouquins religieux c'est largement soumis à la subjectivité du lecteur qui en retire et interprète comme il veut. La preuve avec les croisades, ont se sert de la bible comme une "preuve".

Le summum de la bêtise c'est quand le représentant de la religion te dis car Dieu le veut, il faut faire l'amour pour procréer et bannir l'homosexualité.
Dommage que le clitoris soit un organe dont le seul rôle et de procurer du plaisir et donc superflu à la procréation ainsi que l'homosexualité se retrouve chez tous les mammifère.

Mais bon on est aussi sencé être fait à son image. En gros si tu cherche un livre ou tu ne comprend rien tu peux t'y attaquer. J'aimerais cependant une interprétation du bousin au cinoch par bollywood avec un gros budget.