Et bin moi, de l'oignon, je me demande dans quoi je n'en mets pas tellement je l'aime. Tenez demain justement, j'ai prévu de faire une tarte aux oignons avec lardons et mascarpone ( faut que j'utilise ce qu'il me reste du pot pour ne pas le jeter ). Viens @Marcel, je t'invite et que ton mari se fasse plaise de son côté chez vous !
Meilleurs messages postés par ayamé
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RE: [Aliment à l'honneur] L'oignonposté dans Cuisine
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RE: Quelle est votre façon de cuire les aliments ?posté dans Cuisine
@Tigrette : j'utilise des moules en silicone depuis des années et aucun problème. La seule chose, c'est qu'il faut acheter des ustensiles en silicone de qualité, donc exit les 1ers prix. A savoir : pour s'assurer de sa qualité, le pincer. S'il devient blanchâtre, c'est qu'il n'est pas suffisamment résistant.

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RE: Vous et le téléphoneposté dans Loisirs
J'ai messenger sur mon tél et franchement, j'apprécie de voir la tronche de mes fils et petites-filles.
Ça me les rend encore plus proches que la voix seule et je peux voir leurs mimiques.
Je n'utilise cette fonction que pour eux. -
The Artist (vainqueurs : Rouquine)posté dans Programmes
Amateurs de chansons françaises, il y a ce soir sur la 2, à 20h40, l'émission présentée par Naguy : " The Artist ".
22 auteurs-compositeurs-interprètes - chapeau les artistes - seront en compétition.
Emission également en compét avec " The Voice " sur la 1 à 21h05.
Pour moi : auteurs-compositeurs-interprètes méritent vraiment qu'on les regarde, donc, mon choix est fait
.
Des professionnels et le public éliront leur préféré qui sera nommé " the artist ".
Pour le plaisir, vous pouvez voter ici pour vos 3 artistes préférés comme pour un tiercé ou 5 ?
Faites comme bon vous semble.
Et on verra si nos choix correspondent à ceux qui seront donnés à la télé.

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RE: Pervers Pépèreposté dans Bande dessinée
@TexMex45 : Gotlib fait partie de ma culture bd de ma jeunesse. Ça ne nous rajeunit pas. #amèremémère
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RE: Votre petit coin de paradisposté dans Maison
@egon : la maison de mes rêves serait aussi en Bretagne, dans les Côtes d'Armor plus précisément,
entre Lannion et Perros- Guirec si tu connais ;). -
RE: Le Rastafarismeposté dans Histoire - Religion
@Guizmo : j'ai lu tes coms, un peu trop laconiques à mon goût et de ce fait, pouvant prêter à de fallacieuses interprétations.
Du coup, suis allée pêcher d'autres infos ( http://keblo1515.free.fr/bibleetrasta/histoirerasta.htm ) . Voici quelques extraits :
-" Tafari Makonnen est couronné empereur d'Éthiopie à la cathédrale Saint-Georges d'Addis-Abeba et prend le nom d'Haïlé Sélassié Ier.
-Les disciples de Marcus Mosiah Garvey, un jeune journaliste noir jamaïcain, l'un des initiateurs du mouvement, verront des correspondances entre le sort des Juifs exilés à Babylone il y a environ 2.500 ans et celui des Noirs déportés en Jamaïque.
-Leur pensée va se développer notamment parce qu'elle propose un mode de vie pacifiste à des jeunes Noirs trop souvent confrontés à la violence et à la misère.
-Ils considèreront aussi que Sélassié est venu pour les libérer de leur exil et les ramener sur leur terre d'origine : Zion."
-Aujourd'hui, on estime qu'il y a entre un et deux millions de rastas (et beaucoup plus de sympathisants) sur toute la Terre et ce nombre ne cesse d'augmenter.On voit donc que la Babylone est vue chez eux comme le rappel du sort subi par les Juifs ( puis par leurs aïeux d'Afrique ) : exil, domination et esclavage, un exemple a, bien évidemment, ne plus jamais suivre.
( A dénoncer et à combattre autant que les violences faites aux femmes et aux enfants ).
Et si leur nombre ne cesse d'augmenter, c'est parce que ces injustices sont mortifères.
Tout être humain aspire à la vie et à son épanouissement et c'est bien là le 1er commandement de la génèse dans la bible
( je la cite puisque les rasta sont chrétiens ) : " croissez et faites la Terre à l'image de ce jardin d'Eden ".
Eden étant le symbole d'une vie épanouie
A propos, l'initiateur de ce topic a pour pseudo Zion, cité dans l'extrait que je mets

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RE: Cooking challenge 2021posté dans Cuisine
@Shanna : oui, garder le zeste : c'est bien moins acide que le jus et ça parfume super

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RE: L'écritureposté dans Loisirs
Il y a certains jours où plutôt qu'écrire, je préfèrerais dessiner. Un mouton ? Non, un oiseau plutôt, parce que :
" fais comme l'oiseau, ça vit d'air pur et d'eau fraîche, un oiseau , mais jamais rien ne l'empêche d'aller plus haut "( Michel Fugain ).
Ainsi, je deviendrai lui, et dans le ciel de mes désirs, je pourrai alors voler à la recherche de " l'inaccessible étoile " ( Jacques Brel ).
Et pendant ce temps-là, aux choses trop moches de notre monde dont certaines me paraissent
aussi incompréhensibles que d'obscures hiéroglyphes, je ne penserai pas !
Je me contenterai de vivre rien que du temps présent. Toutefois, j'écrirai cette phrase en guise de signature :
" ma Joie ne peut t'épouser, Chagrin. Donc ni aujourd'hui ni demain,
vous ne graverez vos noms au bas d'un parchemin " ( Georges Brassens ).
Edit : il est bien spécifié , concernant ce topic : " partager des œuvres (dessins, compos littéraires ou musicales etc ". -
RE: The Artist (vainqueurs : Rouquine)posté dans Programmes
@shanna : je ne sais pas ce que tu entends par " pro ". Ils ne le sont pas tous.
La différence, c'est que, dans the voice, ils ne sont qu'interprètes et chantent aussi bien
des chansons anglaises que françaises.
Dans the artist, il ne s'agit que de compos françaises.
Ils ont tout composé : paroles et musique, et rien que pour ça, je dis : chapeau !
Je trouve que nous Français ne défendons pas assez la chanson française.
Perso, je suis fière du travail de nos artistes
. -
RE: Pervers Pépèreposté dans Bande dessinée
@TexMex45 : mon frère, de 3 ans mon aîné, a participé à mon instruction avec ses revues, bd et bouquins : San Antonio et SAS.

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RE: Moustiques et autres indésirablesposté dans Maison
Au choix, je préfère de loin les cousins. J'ai encore des moustiques et des aoûtats au jardin.
j'ai la gratouille qui me démange, alors j'me gratte un ptit peu...beaucoup ! -
RE: Le Rastafarismeposté dans Histoire - Religion
@Guizmo : " De plus, les Rastas consomment de l'herbe non pas pour sa vertu récréative mais pour une recherche de spiritualité.
C'est pour eux un moyen de se rapprocher de Dieu."
( Oui, tout comme les amérindiens fumaient le calumet lors de certaines réunions pour atteindre une certaine sagesse afin qu'elle guide les débats. La sagesse du coeur et non celle du mental, il peut être dangereux, celui-là, un autre débat
)
Cette spiritualité, on la retrouve bien dans les chansons de Bob Marley, grand consommateur d'herbe, oui, sans doute pour mieux approcher Dieu et pouvoir chanter l'Amour.
Tiens, je viens de réécouter sa chanson " one love " tout en lisant les paroles en français, en voici des passages :
" One Love! One Heart! Un amour, un coeur. Réunissons-nous et sentons-nous bien.
Il y a une question que j'aimerais vraiment poser : Y a-t-il une place pour le pécheur sans espoir,
Qui a fait souffrir toute l'humanité juste pour préserver son seul intérêt ?
Crois moi, un seul amour, un seul coeur.
Unissons-nous et sentons-nous bien comme ça l'était au commencement
Et ainsi il en sera à la fin. Remercions et louons le Seigneur.
Encore une chose, unissons-nous pour combattre cette sacrée apocalypse.
Ainsi quand Dieu arrivera, il n'y aura pas de châtiment.
Un amour ! Que pensez-vous d'un seul coeur?
Unissons-nous et sentons-nous bien. Je plaide pour toute l'humanité ".
Et le rytme de cette chanson : même sans comprendre les paroles, il annihile en nous la moindre violence.
Allez, pour conclure mon post, une photo :
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RE: Vos talents de cuisinier(ère)posté dans Cuisine
@Chibi a dit dans Vos talents de cuisinier(ère) :
@ayamé là ça va être trop pour @Hornet je pense

Avec les tomates on ne sera pas sur la même saison, mais ça doit être sympa avec l'endive (de base, j'aime bien la salade endive/betterave/noix).
Tu fais avec une betterave cuite ou crue ?
Tu peux varier la mixture : à la place des sardines ( riches en omega , c'est pas négligeable ), tu peux mettre du thon ou du poulet mixé pour sieur Hornet, éhé. l'ail semoule déshydraté ne pique pas comme le frais, mais on peut aussi s'en passer.
Perso, j'utilise la betterave crue : j'ai la chance d'en trouver à Locavor ( producteurs loco-régionaux ). -
RE: Célébrez-vous Halloween ?posté dans Loisirs
Halloween, c'est une tradition américaine.Cessons de vouloir copier les ricains qui ne pensent
qu'à faire de l'argent avec tout et n'importe quoi. -
RE: The Artist (vainqueurs : Rouquine)posté dans Programmes
@sanguine : est-ce sa faute s'il est petit et que le chanteur, en plus taillé comme une armoire à glace,
rendrait ridicules bien des gens ?
Et est-ce sa faute s'il vieillit bien et reste bel homme malgré les années qui passent ?
Je trouve tes critiques guère judicieuses.
Perso, je ne zappe pas parce que c'est toujours un plaisir de découvrir de nouveaux talents.
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RE: Émotions : enquête et mode d'emploi (série de BD)posté dans Bande dessinée
@LeaPierce : j'aime le graphisme et je trouve, avec tes extraits, le sujet bien expliqué. Le coup de la caméra objective : ahaha, elle nous aiderait bien, celle-là, à ne pas dramatiser plus qu'il n'est nécessaire et à relativiser. Ainsi, on souffrirait moins dans certaines conjonctures. Alors je dis oui à ce genre de bd
. -
RE: Taxe d'habitation 2021posté dans Maison
@le-taxidermiste : la lettre N correspond aux personnes : célibataires, divorcées ou veuves
ayant élevé seules un enfant ou plus pendant au moins 5 ans, mais que vous ne viviez pas seule au 1er janvier de l'année.
Le numéro fiscal est le même pour tous les impôts.Pas normal d'en avoir un différent pour la taxe d'habitation. -
RE: Le Rastafarismeposté dans Histoire - Religion
@Guizmo : waouh, merci, grand merci pour ce très beau cadeau

Bob Marley a bercé mon adolescence, et depuis, je l'écoute toujours régulièrement quand j'ai besoin de retrouver de la sérénité.
" Se battre toute sa vie " oui, pour la vie.
Quand on baisse les bras, c'est le 1er pas vers la mort.
La politique divise...les religions aussi hélas : elles possédent pourtant toutes ce que l'on nomme la clé d'or.
Qu'en font -elles ? Elles la cachent sous des rites et des dogmes , et ce sont eux qui asservissent l'homme au sens marxiste du terme.
L'exotérisme étouffe l'ésotérisme : lui seul pourtant est porteur des belles valeurs humanistes. -
RE: Ma cuisine de sauvageposté dans Cuisine
@apis-32 : je les hâche menu crues et les incorpore dans une pâte à crêpes épaisse.
Tu disposes des petits tas dans une poêle et tu fais frire recto-verso.
Il faut mettre beaucoup d'huile et les disposer sur du papier absorbant ensuite pour les éponger l'excédent d'huile.
Au début, je les ratais car je ne mettais pas assez d'huile.
Merdum, je ne retrouve plus la vidéo sur youtube d'un restaurateur aveyronnais qui montre comment il les fait.
Bah, tu trouveras des recettes sur le Net : y'a différentes versions, tu choisis ce qui t'inspire le plus ;).
Je ne suis pas aveyronnaise de sang mais de coeur :).