Meilleurs messages postés par ayamé

@ragnar a dit dans J'achète = Je cautionne (a world you choose) :

l'influence de la production industrielle sur notre perception du goût

Oui hélas. Flamby industriels et autres laitages ont la préférence par rapport à ceux faits maison pour certains.
J'ai remarqué que mes laitages en pots individuels passaient mieux que ceux en plat familial.
Mes petits moules de toutes les couleurs de chez TW plaisent beaucoup aussi.
Comme quoi, ça tient à pas grand-chose des fois.
Pour les pommes, ma préférence va aux Chanteclerc, aussi bonnes à croquer qu'en cuisson.
Les miennes viennent de l'Hérault, à moins de 200 kms de chez moi.

@Delnis : la mondialisation devrait être sérieusement encadrée. Nous sommes trop dépendants d'accords commerciaux
qui se moquent bien de l'impact écologique. Ce n'est plus acceptable.

@biquette : on cause, on cause, et tout ça m'a donné soif. A votre santé !

Je compatis, la perte de notre animal de compagnie est une épreuve très douloureuse.

@marie-thérèse et @Delnis : n'ayons pas peur des mots en effet.
En France, c'est le cancer qui fait le plus de victimes : 157 400 décès en 2018, tous cancers confondus.
Le coronavirus, lui, n'est pas présent depuis une année entière en France.
Le dernier chiffre connu est de 31 956 morts, en date du 30 septembre.
Si l'on divise ces chiffres par 365 pour avoir le nombre moyen de décès quotidiens et pouvoir les comparer,
le décompte macabre se monte à 431 victimes du cancer.
Sachant que le 1er cas de coronavirus officiel en France remonte au 14 février 2020, soit il y a 229 jours,
le nombre moyen de décès quotidiens du Covid-19 est de 140 (31 956/229)
En France, en données brutes, environ 800 000 personnes meurent chaque année.
"Avec 30 000 morts, le Covid n'est pas la 1ère des maladies, mais ce sont des morts potentiellement évitables",
explique à La Dépêche le Dr Etienne Fourquet, le président du syndicat national des anesthésistes-réanimateurs.
(Les chiffres de mortalité proviennent de l'Institut national du cancer et de Santé publique France ).

J'aime bien le terme de " potentiellement évitables " ! Est donc sous-entendu le fait que pour les cancers,
ce n'est pas potentiellement évitable parce qu'on ne peut lutter contre l'agro-chimie ( Bayer-Monsanto )
et les pollutions industrielles : on doit donc les accepter et si possible sans se plaindre.
Distanciation sociale en raison du covid, faisable, mais impossible pour les populations vivant à côté de champs pestiférés
ou par exemple, au pourtour de l’Étang de Berre et du golfe de Fos ( zone de pollution industrielle majeure :
pétrochimie, métallurgie, cimenterie …).
On s'émeut pour le nombre de morts du covid, normal, on l'a tellement mis en lumière jusqu'à nous en aveugler
qu'on ne voit plus celui des cancers, autrement plus conséquent, qui meurent dans l'ombre et l'indifférence générale.
C'est à pleurer !

@carl_jung et @Music : c'est quand que vous m'emmenez en Irlande tous les 2, je rêve d'y aller.

@agathe : j'ai toujours voulu un chat black and white, un Félix, et la vie a fait que je n'en ai jamais eu parce que ça a toujours été les chats qui m'ont " choisie " et non moi, à part un chat noir que j'avais pris parce que j'aime beaucoup les chats noirs.

@pompon : il s'agit de l’arbre-oiseau « arburacellu » qui est un chêne liège âgé de plus de 200 ans. Il se trouve au-dessus de Ghisonaccia, en Corse du Sud. Et celui-là, en forme de tortue est tout aussi étrange.

Et celui-là, qui est-il ?

@yoyo : franchement, cette soupe champenoise est délicieuse. Je la fais souvent en apéro pour Noël. Voici la recette :
https://www.cuisineaz.com/recettes/soupe-champenoise-avec-mousseux-88574.aspx

@Marcel a dit dans Animaux choupis :

@ayamé y'a t'il un topic sur les chiens ?
Est-ce que c'est vrai que les petits chiens sont souvent plus difficiles à dresser que les gabarits moyens et gros ? (Possessifs, mauvais caractère, pile électrique ? Ce sont des qualificatifs que j'ai entendus).

Il y a ce topic qui répond à ta 1ère question. Faisons-le vivre .
Pour répondre à la 2e, je dirai que les petits chiens sont généralement plus vifs et remuants que les grands, mais bien sûr, il y a des exceptions : le shih tzu et le lhassa apso sont des races calmes, par contre pas mal têtues.
Après, l'éducation compte beaucoup : bien éduquer son chien dès le départ, prendre du temps pour le faire jouer et courir et lui offrir une vraie promenade quotidienne feront de n'importe quel chien, quelle que soit sa race, un compagnon facile à vivre.

@Carl_Jung : tu m'as tendu une perche, je me suis fait un plaisir de la prendre au vol.
https://www.popcornfr.com/topic/702/avoir-un-chien/179?_=1657189263073

Dans le Feng Shui, les poissons doivent pouvoir nager en toute liberté. Ce n'est qu'ainsi qu'ils peuvent faire circuler le qi = énergie vitale, et par les lois des concordances et des vibrations, générer plus de flux positif dans votre vie.
Un aquarium Feng Shui peut améliorer l'énergie de la maison. Il doit réunir les 5 éléments :
l'Eau, la Terre, le Bois, le Métal ( avec les éléments de décor ) et le Feu.
Comment ça, le feu ? Grâce à la couleur mordorée des poissons rouges dont la couleur éclatante symbolise cet élément, mais aussi grâce à l'éclairage de l'aquarium.
Sans oublier que les reflets dorés symbolisent aussi richesse et chance.
Pourquoi le poisson et pas une crevette par exemple ? Parce qu'il est un emblème d’abondance en Asie.
Et pas n'importe quel poisson : il faut ceux de la famille des cyprinidés, soit les poissons rouges et les carpes koï ( elles en bassin, elles sont trop grandes pour un aquarium ).
Ils sont connus pour leur persévérance lorsqu’ils nagent à contre-courant. Ils symbolisent donc la force et leur exemple nous incite à nous sentir capables de traverser les difficultés, ce qui nous apporte des récompenses ( la réussite en est une, les bienfaits d'une difficulté dont on est venu à bout en sont d'autres ).
L’eau de l'aquarium ou du bassin apporte les attributs propres à cet élément : la fluidité du flux d'énergie permet de venir à bout des obstacles, soit par érosion ( la persévérance ), soit par le contournement ( le lâcher-prise ).
Combien de poissons dans votre aquarium Feng Shui ? Pas besoin d'en avoir beaucoup.
2 : un rouge et un noir, pour représenter le yin et le yang. Un couple de poissons est l’un des huit symboles bouddhistes.
3 :représentent l’harmonie familiale et aussi les nouveaux départs.
5 : pour un retour à l’équilibre, car il s'agit là d'un clin d’œil au système des 5 éléments.
Vous ne pouvez ou ne voulez pas avoir un aquarium et être obligés de vous occuper de son entretien ?
Pas de souci : vous pouvez " travailler " ( en méditation ) avec des motifs de poissons dans un tableau ou une photo.
Ils sauront rééquilibrer le qi et ainsi, améliorer la santé.
Car les symboles ont un pouvoir bénéfique sur notre propre énergie à qui sait les contempler en conscience.
Voilà une pratique qui ne demande pas de gros efforts, juste contempler l'image et se laisser imprégner par sa bonne énergie.
Et comme qui dirait : ça ne mange pas de pain d'essayer .

J'allais oublier un point de grande importance : jamais d'aquarium rond, genre ces boules communes pour héberger un ou deux poissons-rouges. Les poissons évoluent-ils dans un environnement rond dans la nature ?
Cela est nocif pour leur bien-être, l'effet bénéfique serait alors anéanti.

@want-wish : entrée avant paëlla, faut qu'elle soit légère. Je te propose des feuilles d'endives crues farcies : plusieurs choix et adaptations possibles selon les goûts.
https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/feuilles-d-endives-farcies-fid-734889
Petites tomates cerise et rondelles de cornichons en plus dessus pour la couleur .
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/354029-feuilles-d-endives-ensoleillees
Puisqu'il aime les fruits, tu peux mettre des dès d'ananas dans du fromage blanc avec, si l'on veut, quelques crevettes.

@Mai-Tai : idem avec les miens. Les chats mangent de petites quantités plusieurs fois par jour, c'est le rythme des chasseurs de petites proies.

Je remets une petite couche à mon flopic.

@apis-32 : servie en verrines ( ça plaît aussi aux yeux ), oui, ça le fait .

@Kaliha : les miens, avec l'âge, sont devenus fainéants et préfèrent se dorer la pilule à longueur de journée dans le jardin.

@Marie-Thérèse : à force de détruire le vivant, on va finir par y arriver, à bouffer de la nourriture de synthèse ou à minima ultra trafiquée et les maladies dites de civilisation nous précipiteront plus rapidement dans la tombe.
Remarque, c'est aussi une façon de régler 2 problèmes : la croissance exponentielle de l'humanité et la retraite des vieux !

@shanna : je fais sécher mes champignons retournés pour que l'eau rendue s'écoule au lieu de rester dans le chapeau. Ensuite, je les retourne et les farcis avec boursin ( dilué d'un peu de crème ) et quelques lardons, dessus : un peu de gruyère râpé et hop, au four. C'est une tuerie.

@ANNE5983 a dit dans Les animaux chez le vétérinaire :

vétérinaire qui ne compte même plus les frais d'hospitalisation mais seulement les médocs ou traitements nécessaires. Je me demande s'il ne s'est pas attaché à cette bête.

Les vétos pour la plupart savent que nos animaux de compagnie sont pour nous plus que des animaux mais qu'ils sont des membres à part entière de la famille.
Ma véto ne me faisait payer qu'une visite sur 2 et l'autre avec réduction pour suivi de maladie chronique. Reprise de l'inflammation ce mois-ci => de nouveau traitement pour plusieurs semaines.
Plein de bonnes ondes pour Dougie.

@agathe : ce que tu proposes existe déjà et c'est autrement plus réjouissant.

L'un de mes fils a participé à un taureau-piscine, je ne l'ai jamais vu courir aussi vite ( il avait gagné ) .

@cygoris a dit dans Calmar géant :

Sa préparation titanesque !

Les asiatiques savent manier le couteau comme personne. Perso, j'aime beaucoup les tentacules de poulpe et je les fais cuire comme dans la vidéo ci-dessous.
Ensuite, je les cuisine tout simplement avec huile d'olive, ail et persil ou en sauce tomate pimentée. Voili-voilou .