@Chibi a dit dans Vos talents de cuisinier(ère) :
@ayamé là ça va être trop pour @Hornet je pense
Avec les tomates on ne sera pas sur la même saison, mais ça doit être sympa avec l'endive (de base, j'aime bien la salade endive/betterave/noix).
Tu fais avec une betterave cuite ou crue ?
Tu peux varier la mixture : à la place des sardines ( riches en omega , c'est pas négligeable ), tu peux mettre du thon ou du poulet mixé pour sieur Hornet, éhé. l'ail semoule déshydraté ne pique pas comme le frais, mais on peut aussi s'en passer.
Perso, j'utilise la betterave crue : j'ai la chance d'en trouver à Locavor ( producteurs loco-régionaux ).



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