Ce qui était intéressant dans la partie sur le "brûlé", c'était de voir si les candidats seraient capables de la maitrise qu'exige cette approche de la cuisine. Car, ce qui est cancérigène, c'est le vrai brûlé (et le fait d'en manger souvent) !! Or, justement, l'idée c'était de juste marcher sur la limite, sans la dépasser. D'ailleurs, ils ont bien commencé par nous expliquer où il fallait placer le curseur, en illustrant avec une échelle.
Et en réalité, on profite du "brûlé" plus souvent qu'on ne le croit dans notre quotidien. Surtout en été avec nos tant aimé barbecue, puisque lorsqu'on "marque" la viande, ben, mine de rien, c'est du "brûlé". On pourra également évoquer les fameux sucs que l'on récupère au fond de nos casseroles ou de nos poêles quand on veut faire une sauce. 
Maintenant, je suis d'accord, c'était pas l'épreuve la plus passionnante.
Je lui ai préféré l'épreuve des sauces ! Et de loin !
Par contre, quel tacle pour la cuisine végétarienne !
Il semblerait vraiment que les cuisiniers considèrent que pour qu'une sauce ai du goût, il faut forcément apporter une protéine animale ^^ Je me demande à quel point c'est vrai.
Pour ce qui est du résultat final, je pense qu'on a là un beau trio final qui nous promet une belle demi-finale ! Peu importe le résultat, ils ont tous une personnalité culinaire qui, je le crois, mérite d'être mise en avant.
j'ai toutefois une petite préférence pour