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Artelise

@Kitsune Le château ambulant j'aime bien la référence

Et le dessin de ma princesse...

Artelise

Mon orchidée qui me fait une nouvelle floraison.

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Artelise

Forcément, celle-là, juste après mon déménagement, ça m'interpelle !

Artelise

Mon idée première c'était de dessiner les jolies arabesques de givre qui se forment parfois sur les vitres l'hiver, mais ça donnait rien ^^

Artelise

Je vous souhaite une belle et heureuse année.
Puisse-t-elle être propice à votre épanouissement personnel, à la réalisation de vos projets et à l'embellissement de vos vies.

Artelise

@Antigua

Artelise

Kikoo !

Voici le récapitulatif des questions qui avaient été posées associées aux noms de leurs auteurs / autrices. Et, en prime quelques petites explications / précisions / informations.

@Antigua avait proposé deux questions.

Qu'est-ce que Setsubun fêté le 3 février au Japon ?

Il fallait répondre : Fête du passage de l'hiver au printemps

Combien de couleurs le logo Google compte-t-il ?

@Nyanne nous avait demandé :
Quel est le premier endroit sur terre à fêter le nouvel an ?
La bonne réponse était : l’île Kiribati.

@Angelina-0 avait formulé une question plutôt longue que je me suis senti contrainte de raccourcir. C’était la question concernant le mathématicien qui s’était fait arnaquer. Je vous mets, ici, la question d’origine :

Quel mathématicien français, célèbre pour avoir donné son nom à la relation permettant d'additionner deux vecteurs dans un espace affine, a été victime d'un escroc lui ayant vendu des milliers de fausses lettres écrites par d'anciens scientifiques comme Blaise Pascal ou Galilée ?

La bonne réponse était : Michel Chasles.

@icescream a été l’auteur de la question concernant le jeu de société Skyjo.
Il voulait savoir si nous avions une idée du nombre de foyer français qui avaient fait l’achat de ce jeu.
Il fallait répondre : 1 foyer sur 8 !

C’est @LeaPierce qui nous avait proposé une question sur le thème des séries télé.
L’acteur principal de la série you a joué dans une autre série avant celle-ci, laquelle ?
La bonne réponse était Gossip Girl

@Hilda-Van-Holp a proposé deux questions :

La première était une une question financière… euh non... En fait…
Qu’est-ce que le BNB ?
La bonne réponse était : Le Bonheur National Brut.
Et non pas, la Bouthan National Bank et encore moins la Binance Coin (BNB) qui est la cryptomonnaie de la plateforme Binance ^^

La deuxième question était une question de vocabulaire.
Comment s’appelle un créateur de mots croisés ? (oui, c’est un vrai métier)
La bonne réponse était : un Verbicruciste.

A ne pas confondre avec le Cruciverbiste qui, lui, résout les énigmes du premier.

@Steliane aussi, nous posait une question lexicale :
Qu’est-ce qu’une haussière ?
Il fallait répondre qu’il s’agissait d’un gros cordage utilisé pour l’amarrage est le remorquage des navires.

@Kallindra , quant à elle nous invitait pour un voyage temporel.
Quelle reine-Pharaon a bâti le temple de Deir El Bahari ?
La bonne réponse était Hatchepsout.

Pour sa deuxième question, Kallindra avait décidé de nous poser une question plutôt pointue dans le domaine du jeu vidéo :
Quel personnage apparaît dans les 4 opus de Dragon Âge ?
Le personnage récurent était : Isabella !

Passons désormais à la question de @Mnemmeth !
Je vous la mets telle qu’il me l’avait rédigé !
Le chat de Schrödinger est une expérience de pensée de Schrödinger imaginée pour mettre en avant certaines difficultés de la mécanique quantique.
Dans cette expérience nous avons un chat placé dans une boite avec un dispositif qui tue l'animal dès qu'il détecte la désintégration d'un atome. Le système brise une fiole qui libère un poison qui tue l'animal.
L'atome a une certaine durée de vie signifiant qu'au bout de cette durée de vie il a 50% de chance d'être désintégré.
En mécanique quantique on dit que l'atome est simultanément dans 2 états équiprobables : entier et désintégré. C'est à dire qu'on ne peut pas déterminer son état tant qu'on ne procède pas à une mesure, ici : ouvrir la boite.
La question est la suivante : et le chat pendant ce temps, il est comment ?
Il est mort ?
Il est vivant ?
Il est aussi un objet quantique à la fois mort et vivant (un chat zombie quoi) ?
Il est vivant ou mort,
Seule l'ouverture de la boite permettra de le savoir
La bonne réponse est la 3.

@Gaip , de son côté, nous emmenait dans le domaine des bandes dessinées avant de nous faire faire faire une petite pause cinématographique.

Sa première question :
Parmi ces titres, lequel n’est pas celui d’une série de bande dessinée ?

Et la seconde question :
Voici des anagrammes de noms de personnages. Trois appartiennent au même film. Quel est l’intrus, qui appartient à un autre film ?
Pour rappel, nous avions : Elroy Swane ; Kalyn Waisankker ; Margo Efydalo ; Terry Aporth.

L’intru était : Kalyn Waisankker qui est l’anagramme de Anakin Skywalker, de Star Wars, tandis que les autres sont les anagrammes de Ron Weasley, Drago Malefoy et Harry Potter

@Shanna nous transportait tout d’abord dans le monde très particulier des Simpsons avant de nous mettre au défi de reconnaitre une personnalité non moins particulière grâce à une photo tronquée.

Le personnage des Simpsons qu’il fallait reconnaitre

…était Larry !
Et la personnalité excentrique qu’il fallait reconnaitre

Etait …

Enfin @Guizmo nous emmenait dans le monde de la musique :
Quel artiste a classé un de ses titres au top du classement Américain Billboard des meilleures chansons de tous les temps (en vrai de 1958 à 2021)?
Il fallait répondre : The Weeknd avec sa chanson : Blinding lights

Voilà !
si vous avez des questions, n'hésitez pas !

Artelise

Bien le bonjour à toutes et tous !

Comme le veut la coutume, je viens me présenter brièvement à la communauté afin d'établir un premier contact et vous donner une idée de la personne à qui vous avez à faire.

Je suis une française, mariée et mère de deux enfants.
Depuis plusieurs années maintenant, nous vivons en Autriche car c'est là que mon époux a trouvé un poste correspondant à ses compétences en tant que Dr ès Micro-informatique.
Mes enfants ont 15 et 13 ans. Vous les connaitrez sous les pseudos : Salimarth, pour mon ainé, et Capuqueen pour ma cadette.

Mes loisirs sont essentiellement regroupés autours des jeux vidéo (Diablo III, Civ VI, Xenoblade, Pokemon, Hearthstone), mais pas uniquement. J'aime également les jeux de société (Citadelle, Carcassonne, 6 qui prend, belote, Scotland Yard, Kerala, Cluedo, trivial pursuit...). Enfin, j'aime m'occuper les mains en réalisant des châles au crochet. Je m'adonne parfois, avec un certain talent, à la photographie.
Au niveau des films et des séries, j'ai tendance à privilégier les films d'action (j'adore les Marvel) et les séries fantastiques (attention, pas horrifiques !) et la science fiction.
Mes lectures de prédilection concernent les mêmes domaines : fantasy, science fantasy, Science fiction.

J'aime parler de sciences, de nouvelles technologies, de cultures, de voyages...

Ma famille et moi-même aimons voyager. Notre destination préférée étant l’Écosse.

Ma langue maternelle est le français, mais je pratique également un assez bon niveau d'anglais (même si je manque cruellement de pratique) et un niveau correct d'allemand (même si mon côté perfectionniste à tendance à me faire penser que je pourrais toujours faire mieux).

Ma famille a également une particularité que j'aimerais dès maintenant partager avec vous car cela pourrait influer sur ma façon de m'exprimer parfois un peu directe : Mes enfants sont tous deux dans le spectre de l'autisme (Type Asperger) et les psy de mes enfants me soupçonnent fortement de faire également partie du spectre.

Voilà, si vous avez des questions, n'hésitez pas !

Artelise

Kikoo !

Pour ma part, j'ai eu droit à

un livre (Damasio - La Horde du contrevent)
un joli bracelet Pandora (avec deux petites "perles" - Starwars et "sisters")
deux paires de chaussettes super confortables
un crayon avec mon prénom dessus
un lot de manette switch avec son porte manette (cadeau acheté par mon fils - son premier cadeau qu'il a financé tout seul).
un collier avec un joli pendentif de chez "espace stellaire".
un poster de chez Displate

et ... et... et..

Une place pour le concert que va donner P!nk à Vienne en juillet 2023 !!
je suis trop trop contente !

Artelise

Alors..
Il s'avère que je viens de me faire entuber par le site Kahoot.
je paie pour une offre qui me donne toute satisfactions dans un premier temps.
Création d'un quiz avec jusqu'à 50 participants et accès aux statistiques complètes pour voir qui a bien répondu, quelles questions ont été les plus difficiles, et tout et tout... Je relance donc un quiz auquel 50 personnes peuvent participer et au moment de consulter les résultats... rien, les stats sont masquées.

j'envoie un mail pour me plaindre et on me répond...

Donc, pour les non anglophones, ils ont effectué un changement dans la gestion des comptes définis comme "personnel", décidant d'un coup d'un seul de n'accorder l'accès aux stats qu'aux "professionels" et "ils se contentent de s'excuser pour les inconvénients que ça a pu me causer"..

Je suis grave vénère !

Donc, je suis sincèrement désolée... je penses continuer à vous proposer des quiz (après tout j'ai payé pour pouvoir vous en proposer), mais je ne pourrais pas détailler vos réponses et vous donner de classement. Au mieux, je ne pourrais vous donner accès qu'au podium avec le classement des 5 meilleurs participants.

Voilà.. ^^ J'espère que ça ne vous démotivera pas trop.

Artelise

@Brujah

C'est certes un passe-temps et un loisir dont j'aurais du mal à me passer.
Mais je pense que c'est juste le cas de tous les gens qui ont un loisir ou un passe-temps favori.

Curieusement, pourtant, (ex au hasard) si une personne passe beaucoup de temps dans son jardin pour jardiner et qui s'inquiète de l'avenir de son jardin lorsqu'il est en vacances, on ne va pas se demander s'il est "accro". Une personne qui a pour principal loisir de lire des bouquins au quotidien et qui ne va pas supporter de ne pas emporter au moins un livre avec elle en vacances, parce que "c'est pas possible sans", ne va pas non plus être considérée comme "accro".

Comparer les jeux vidéos aux différentes drogues existantes, ça peut ressembler à de l'humour. Mais ça peut aussi avoir un côté diffamatoire que je n'aime que moyennement. S'appuyer sur les cas extrêmes de personnes qui ont effectivement développer une forme d'addiction pour essayer de faire croire que les jeux vidéos sont nocifs et addictifs, c'est oublier que dans la grande majorité des cas, c'est juste un loisir comme un autre.

Artelise

@Kachina

Il semblerait, en effet.

Et puis, pour en rajouter une couche, ma princesse vient de revenir avec l'équivalent d'un 17/20 en allemand (équivalent cours de français, donc) après la présentation de son exposé sur le thème de Mona Lisa.

Artelise

J'avais envie, dans la section "quotidien" - "cuisine", de proposer de temps en temps (genre, une fois tous les 15 jours / un fois par mois / une fois par semaine - rythme à définir), un petit sondage "inutile" du genre : "le concombre, avec ou sans la peau?" (d'un point de vue purement gustatif).

Et le sujet pourrait être l'occasion de parler de ce légume et de nos recettes associées dans la section cuisine.

qu'en pensez vous ?

(je mettrais bien un tag ou deux pour rendre mon message visible, mais je ne sais pas trop quoi mettre comme tag ?)

Artelise

Petite mise à jour de mon avatar, histoire d'être davantage dans le thème de la saison.

C'est un détail de cette photo-là :

Artelise

@Lapin

J'ai donné la vie deux fois et j'ai expérimenté les deux phénomènes.

Il faut savoir que j'ai longtemps songé que les enfants et moi, ça ferait au moins 36. Car j'avais toujours été très mal à l'aise avec les enfants des autres; mal à l'aise, maladroite, agacée, impatiente, je ne supportais pas leurs cris, ne les comprenais pas etc.. Pas au point de dire que je les détestait tous, mais convaincue que c'était pas fait pour moi.

Et puis, j'ai grandit et j'ai réalisé, à ma propre surprise, que je voulais devenir mère.
Dès lors, ma quête de compagnon idéal s'est peu à peu transformé en quête de père idéal pour mes futurs enfants (sans pour autant oublier le côté compagnon idéal, hein ! fallait les deux.. la fille pas exigeante quoi. lol)

Lorsque je me suis mariée, j'avais déjà franchi le cap des 30 ans. Je trouvais que c'était déjà un peu tard pour avoir des enfants. Car je n'ai jamais perdu de vue que, mine de rien, ben, avoir des enfants, ça veut dire laisser de côté tout un tas de chose (moins de temps libre, moins de temps pour le couple, moins de temps pour soi, plus - beaucoup plus - de sollicitations extérieur... etc). Et je voulais donc avoir des enfants à un âge où on a encore de l'énergie pour tout ça.

J'ai arrêté la pilule, que je boulottais tous les soirs de puis mes 14 ans (prescription pour tenter de réguler mes règles et pour réduire les douleurs... j'insiste tenter de, enfin bref).. j'arrête la pilule, disais-je, 6 mois après mon mariage, à la fin du mois de décembre. Nouvelle année, nouveaux projets... tout ça. Je constate que je suis enceinte au début du mois de février suivant. Je vous jure, je l'ai annoncé à mon homme avec une carte de St Valentin.

Dès le début, ça a été l'hilarité totale. Jamais je n'ai été aussi heureuse que pendant cette grossesse-là. Et j'ai aimé cet enfant dès que j'ai su qu'il allait entrer dans ma vie. Et en plus, ma grossesse s'est déroulée crème, pas de soucis, pas de nausées, pas de douleurs particulières.. le seul soucis, c'est que mon bout de chou a tenu à rester au chaud le max du max autorisé ! il a fallu déclencher l'accouchement. Long, pénible, douloureux.. (je ne voulais pas de la péridurale car je voulais sentir la délivrance). Et finalement, au bout d'un temps que j'ai jugé interminable (36 heures environ entre le moment où on décidé de déclencher et la délivrance), j'ai pu prendre mon enfant contre moi. Un peau contre peau magique. Et mon coeur qui battait à tout rompre sous le coup de l'émotion et d'un amour débordant.

Et puis, on a laissé s'écouler un peu plus d'un an ans avant de se dire que, question d'âge encore, ça serait cool de ne pas trop attendre pour le petit deuxième. On définit une date : à la fin de mes plaquettes de pilules (y en a trois par boîtes), on ne renouvelle pas l'ordonnance. ça nous amenait au début du mois d'aout. ça nous faisait un bébé de printemps. Sauf que.. je me suis montrée curieuse et que j'ai vu que selon le calendrier chinois, si je voulais une fille, je devais tomber enceinte courant juin ou début juillet, au plus tard... Mais voilà, Zhom s'est contenté de hausser les épaule.. "le calendrier chinois ? t'es sérieuse ?".. Ben, oui, une part de moi l'était.. suffisamment pour que j'oublie mon rendez-vous du soir pendant quelques jours, courant du mois de juillet... Je m'en rend compte, je me jette sur le reste de mes pilules.. et au début du mois d'aout, un matin, je me sens nauséeuse. Etrange, me dis-je, mais ça passe. Et le lendemain matin suivant, rebelote. le truc, c'est qu'on a rien fait depuis que j'ai arrêté ma pilule. Tout de même : j'achète un test. Le jour suivant, je me réveille nauséeuse.. allez, je file faire pipi sur la bandelette. Et là, bingo, pas de doute, le petit deuxième est en route. Lors de la consultation chez le gynéco, on apprend qu'en réalité, il est en route depuis le début du mois de juillet.. et le doc de me dire : "si vous avez oublié votre pilule, c'est qu'une part de vous savait que c'était devenu inutile". Cet enfant, je l'ai désiré autant que le premier. Et pourtant, lorsqu'elle est née (à peu près à terme, même si elle nous a fait un peu attendre aussi), je n'ai pas connu le coup de foudre. Je l'ai trouvé "moche". Je n'aimais pas son nez. Et, oui, il m'a fallut plusieurs semaines avant de ressentir ce déclic que la bd évoque et illustre si bien :

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Alors, oui, c'est une chose qu'il faudrait dire à tout le monde et dont il faudrait absolument cesser de faire un tabou. Car non, l'amour qu'on porte à ses enfants, ceux-là même qu'on a pourtant porté de longs mois, n'est ni automatique, ni systématique. Et non, l'amour qu'on porte à cet être unique et merveilleux n'empêche pas la dépression post-partum.

ça aussi, je l'ai vécu. Seule. Parce que, oui, la société attend que les mères soient des battantes, des sortes de super-héro que l'amour maternel porte et supporte forcément au point de trouver des ressources inépuisables autant qu'insoupçonnées et que dire que "ben, non, merde, j'y arrive pas ! Je ne me sens pas la force." ben, on a pas le droit. Alors on fait face, on sourit, on dit, "oui, c'est dur, mais je vais m'en sortir." ça rassure les autres et nous ben, on fait comme on peut, on s'en sort tout juste en se demandant tous les soirs comment on est arrivée à la fin de la journée. J'ai eu de la chance, je m'en suis sortie, finalement. Mais, avec le recul, je me dis que ce n'est pas normal, que je n'aurais pas dû franchir ça seule que j'aurais dû avoir le droit de demander de l'aide. Et toutes les mères devraient avoir ce droit, librement, sans jugement et avec amour et respect.

Artelise

Kikoo à toutes et tous !

Je tiens d'abord à remercier les 21 popcorneurs/ses qui se sont confronté/es à mon @quiz.

Sur les 5 premières marches du podium on retrouve...
@Music, @Cynthia80, @Nyanne, @Peri et @Cygoris..
Pour savoir dans quel ordre, je vous invite à cliquer..

ici

Le moment est désormais venu de développer un peu les informations que nous avons (re) découvert au sujet de ce légume-feuille que nous appelons endives ou chicon, en fonction de notre localisation géographique.

La première chose que l’on peut retenir, c’est que « Endive » et « Chicon » sont les noms dit « vernaculaires », c’est-à-dire, les noms courants. Mais les scientifiques (les botanistes, en l’occurrence) parlent de Chicorées. Note culturelle : ici, ce sont des chicorées qu’ils vendent en magasins.

Ce qui est intéressant de noter, également, c’est que c’est une salade plutôt récente puisqu’elle n’a commencé à être cultivée et commercialisée que dans le milieu du 19e siècle. La légende veut en effet qu’elle ait été « inventée » par un paysan qui aurait voulu dissimuler sa récolte en cultivant ses salades dans une cave obscure. L’idée étant de ne pas payer d’impôt. L’histoire, quant à elle, nous apprendra qu’en réalité ce sont les maraîchers dans la banlieue Nord-Est de Bruxelles qui, à partir d’une variété de salade appelée Barbe de Capucin et bien connue des marchés de l’époque depuis des centaines d’année, vont « créer » ce nouveau légume-feuille. C’est le nom du jardinier en chef du jardin botanique de Bruxelles (M. Bresiers) qui restera toutefois dans les annales car c’est lui qui en systématisa le forçage en cultivant la racine en hiver, à l’abri de la lumière et du gel. Nous étions alors dans les environs de 1850.
Bien qu’il soit facile d’en trouver tout au long de l’année sur les étals de nos supermarchés, il existe bien une saison de l’endive / chicon. Il est conseillé de les consommer entre les mois d’octobre et mai.
Nous avons dit plus haut que ce légume était originaire de Belgique, on pourrait donc supposer que c’est en Belgique qu’on en produit le plus. Pourtant, c’est bien en France qu’on en cultive le plus ! Lors de la récolte, ils récupèrent deux éléments principaux : la salade, qui finira dans nos assiettes et la racine qui sera utilisée pour nourrir les ruminants.
Et si on décide de laisser la petite salade tranquille suffisamment longtemps, elle finira par fleurir. On verra alors apparaitre, cette toute mignonne délicate petite fleur bleue.

Que l’on préfère la manger crue ou cuite et que l’on apprécie ou non son amertume, l’endive est une salade très intéressante d’un point de vue nutritif. Elle est particulièrement riche en vitamine B9 (également appelé acide folique). Cette vitamine participe notamment à la production des globules rouges et blancs. Elle apporte également de la Vitamine C et un peu de provitamines A. Potassium, Magnésium, zinc et Sélénium sont également présents dans l’endive. Enfin, l’endive est riche en fibres.

Artelise

au collège de ma princesse, il y a une zone de travaux clairement délimitée par une barrière que personne n'a le droit de franchir (élèves, profs, personnel du collège...)
Lors de la dernière heure de cours tout à l'heure, un prof avait décidé d'emmener la classe jouer dans la cour. Une partie des élèves joue au foot et le ballon fini par atterrir derrière la barrière dans la zone de travaux. Et le prof, sans se démonter a demandé à un groupe d'élève (dont ma fille faisait partie) d'aller récupérer le ballon. Elle et 3 autres de ses camarades, ont refusé. Arguant que si c'était interdit d'y aller, il devait y avoir une voire plusieurs bonnes raisons. L'une des filles a décidé d'aller chercher de l'aide (car le prof insistait) auprès d'une autre prof. ça a fini avec l'intervention de la directrice.
Ma princesse est rentrée à la maison, à bout de nerf. Elle a raconté l'incident en pleurant tellement ça l'avait chamboulé. Et elle est d'autant plus stressée que, outre le fait que le prof s'est montré irresponsable (ce qui l'a bouleversé en premier abord); elle et son groupe "d'opposant" se sont vu pointées du doigt et traité de cafteuses, rabat-joies et autre joyeusetés du genre.

Je suis carrément colère et grrrrrrrrrr.

Artelise

A tous les amateurs de jeux et d'animations diverses et variées:
je pense revenir avec mon animation "portrait chinois", mais un peu remaniée.
Cette fois, il ne s'agira pas de refléter une certaines réalité, mais plutôt des "envies", des "rêves" ou encore des "fantasmes".

il s'agirait donc d'une sorte de portrait chinois virtuel / rêvé / idéal

Ainsi, à la question : si j'étais célèbre.. on pourrait répondre : je serais chanteur, danseur, sportif de haut niveau, influenceur.. mais indépendamment de toute réalité ou réelle possibilité.

Avec toujours, l'anonymat et un moyen de faire découvrir qui a répondu quoi à l'aide de petites énigmes.

ça vous intéresserait ?

Artelise

Alors, ça y est, il est l'heure !
L'heure de dévoiler qui, parmi les 21 participants, auront réussi à se faire une petite place sur le podium !

Pour le savoir,

Klikissi !

Et voici, les réponses dans un article rédigé par mes soins:

Commençons avec un peu d’histoire.
Je pense que je ne surprendrais personne en révélant que le cacao a été découvert par les européens après la découverte des Amériques. Et l’on pourrait croire que c’est grâce au célèbre Christophe Colomb. Et il me faudra vous répondre : oui, mais non. Oui, parce qu’il aurait dû en rapporter ! En effet, lors d’un voyage en 1494, des amérindiens lui font cadeau de quelques fèves. Un cadeau d’une grande valeur à leurs yeux, ces fèves leur servant de monnaie d’échange ! Mais voilà. Le navigateur pense qu’on cherche à le tromper ou se moquer de lui. Pensant qu’il s’agit de crottes de chèvres, il les jette purement et simplement par-dessus bord.

La vie lui offre une seconde chance en 1502 : au nord du Honduras, il découvre l’île de Guajana où les indigènes lui font l’honneur de goûter du « Xocoalt », une boisson composée à partir de fèves de cacao broyées et d’eau. Mais voilà, il n’aime pas ça. Et se désintéresse donc totalement et définitivement des précieuses fèves.
Il faudra donc attendre le retour en Espagne de Hernan Cortés, qui rapporte des produits jusqu'alors inconnus, comme le maïs, le piment ou encore la tomate… mais aussi le cacao.

Le conquistador ne se contente pas, toutefois, de présenter le cacao au roi Charles V, il en assure également la promotion, vantant les mérites du cacao en assurant qu'"une tasse de cette précieuse boisson permet à un homme de marcher un jour entier sans manger".
Il n’en faut pas davantage pour que l’Espagne adopte ce nouveau produit. Enfin, l’Espagne… pas tout le monde évidemment, puisque le produit, même s’il est acheminé par cargaisons entières, reste un produit de luxe que tout le monde ne peut pas s’acheter. On en trouve donc essentiellement sur les tables de l’aristocratie et le clergé espagnols.

Il faudra attendre encore un peu pour que le cacao gagne les terres françoises. Puisque c’est en 1615 que le chocolat arrive en France, lors du mariage d'Anne d'Autriche, fille du roi d'Espagne Philippe III, avec Louis XIII, à Bayonne.
[source : Geo ]

Cette petite histoire, permet donc de répondre aux deux premières questions de mon quiz. Puisque l’on y apprend que c’est au cours du XVIIe siècle que le chocolat parvient (enfin !) sur notre bon vieux continent et qu’il nous est parvenu sous forme la forme d’une boisson.

Il faudra attendre le milieu du XIXe siècle pour voir les premières tablettes de chocolat. On doit cette innovation à Joseph Fry qui a eu la brillante idée, en 1847, de mélanger du beurre de cacao, du chocolat en poudre et … du sucre. Le chocolat devenu ainsi plus accessible commence également à se démocratiser.

Les bases historiques ainsi posées, penchons-nous un instant sur quelques questions de statistiques.
On le sait, les français sont gourmands. C’est une réputation qui les précède, en tout cas, souvent. On serait donc tenté de penser qu’ils sont donc les plus grands consommateurs de chocolat au monde. Et pourtant se sont les suisses et les allemands que l’on retrouvent généralement en tête des études, avec plus de 9 kg par habitant et par an. La France avec un peu plus de 4 kg est loin d’être sur le podium.
Concernant sa production, on serait tenté de penser que puisque le cacao est originaire d’Amérique du sud, les pays qui en produisent le plus sont toujours de ce côté-là du monde. Que nenni ! De fait, de nos jours, ce sont les cacaoyers africains qui nous fournissent la plus grande par du cacao mondial. La Côte d’Ivoire et le Ghana fournissant, à eux deux plus de 60 % de la production mondiale de cacao.

Ok, allez vous me dire. Mais c’est quand qu’on parle de chocolat ?
Je vais vous répondre ! Maintenant ! Enfin, presque…

Car, je le sais, les puristes auront sans doute été « choqués » de trouver une question concernant le chocolat blanc dans mon questionnaire. Cependant, même si le chocolat blanc n’est pas à proprement parler du chocolat puisqu’on ne trouve pas la moindre trace de cacao dedans, on peut toutefois se souvenir que c’est Nestlé qui, en 1930, a inventé la première tablette de chocolat blanc. Ceci afin de d’utiliser leur surplus de beurre de cacao. Certains d’entre vous se souviendront, avec plus ou moins de nostalgie des tablettes de Galak.

Je vous expliquais, un peu plus haut dans mon article que c’est en 1847 qu’on a commencé à additionner du sucre au chocolat – probablement pour le rendre moins amer. Et si cela a permit de faire du chocolat une confiserie très appréciée, cela lui a donné également la réputation de « faire grossir ». La victime première de cette réputation étant le chocolat au lait. Mais combien de sucre contient au moyenne 100 gr de chocolat au lait ? La réponse ne rassure pas vraiment, puisque dans 100 gr de chocolat au lait, on trouve environ 50gr de sucre… Pas moins de la moitié du produit, en somme.
On aura donc envie, sans doute, de se tourner vers le chocolat noir, plus raisonnable en terme de régime. Mais, du coup, on peut se demander : à partir de quand peut-on parler de chocolat noir ? La réponse à la question va se trouver dans les proportions. Il faut en effet que le chocolat contienne au minimum 44% de cacao pour mériter cette appellation.

Voilà, vous en savez un peu plus sur le chocolat.

Abordons donc désormais les questions un peu en marge du sujet.
Allez ! que ceux qui se souviennent lèvent la main : avant que la marque Nesquik estampille ses produits d’un élancé et joyeux lapin, quel était la mascotte de la marque ?
La réponse : Il s’agissait de Groquik et il ressemblait à… ça…

Apparu en 1978, Groquik est un gros lapin jaune, affectueux et coiffé d'un chapeau de paille. En 1990, sous prétexte de départ en vacances, il est remplacé par Quicky pour donner une meilleure image au produit.

Je vous avais également invité à reconnaitre, parmi quatre propositions, le célèbre gâteau autrichien : le Sachertorte. Il fallait cliquer sur l’image suivante :

Quant aux autres gâteaux, il s’agissait de

la Forêt Noire,

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l’Opéra

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un simple Moelleux.

Pour la première fois, j’avais décidé d’inclure un peu de culture générale dans mon quiz.
Je vous avais demandé :

Quelle chanteuse française a interprété 'la femme chocolat' ?
** Il s’agissait de la chanteuse Olivia Ruiz

Qui est l’auteur du roman : Charlie et la Chocolaterie ?
** Il s’agissait de Roald Dahl.
Et enfin, dans le monde du cinéma, je vous avais demandé dans quel film on pouvait entendre cette réplique : « La vie c’est comme une boîte de chocolats, on ne sait jamais sur quoi on va tomber » ?
** Il s’agissait en fait, de la première réplique du film : Forrest Gump

Et pour terminer, j’avais voulu vous tester un peu sur quelques termes liés au monde du chocolat.

Les fans de l’émission se seront sans doute souvenu que pour obtenir un chocolat lisse et brillant, il faut utiliser la technique dit du tempérage.

Le conchage, quant à lui désigne le procédé inventé par le chocolatier suisse Rudolf (ou Rodolphe) Lindt en 1879. C'est par erreur que le procédé a été découvert. Le jeune Rodolphe ayant récemment racheté un ancien moulin afin de produire une poudre de cacao (qui était jusqu'alors la seule façon de consommer cet ingrédient, sous forme de boisson lactée ou à base d'eau). Un soir de fin de semaine, il a précipitamment quitté son atelier car il avait un rendez-vous important, et de ce fait, il a oublié d'arrêter sa meule qui réduisait les fèves de cacao en poudre. Le lundi suivant, il découvrit avec étonnement une pâte lisse, luisante et chaude. Il avait découvert un nouveau procédé qui trouvera plus tard le nom de « conchage ». Le processus, long et lent, permet à la matière grasse contenue dans les fèves de s'extraire et de transformer un produit sec et farineux en un produit liquide et gras.

Et enfin, l’ultime question : Qui met le chocolat dans le papier alu ?
Il s’agissait de la … marmotte !

Note : oui, je termine en évoquant la marque Milka… non pas seulement parce que je raffole de leurs chocolats, mais aussi parce que la vache mauve est… autrichienne.

Voilà voilou..

ne reste plus désormais qu'à échanger nos meilleures recettes, nos astuces, et nos avis...

d'ailleurs, les chocolats "de Noël".. avec ou sans liqueur dedans

Artelise

Lire un bon bouquin, à l'ombre d'un arbre, allongée dans un hamac. Puis, le soir venu, taper le carton, dehors avec mes enfants.

Un pur bonheur.