@agathe a dit dans Le meilleur plat de l'univers (selon nous) - Le résultat de vos votes ! :

bien que le chocolat... je n'en ferais pas un repas

Peut-être pas un repas, mais pourquoi pas un goûter festif ?
Un bon chocolat à fondre (récupéré chez un chocolatier si c'est possible), une fontaine à chocolat qui va bien et quelques fruits de saison et on a en-cas à partager dans la joie et la bonne humeur avec des amis ou en famille.

Spoiler

Evidemment, c'est comme pour la raclette (mon petit poulain gagnant ) on en profite mieux lorsqu'on sait ne pas en abuser (que ce soit en terme de quantité ou de fréquence) et lorsqu'on se donne les moyens (quitte à budgetiser un peu) d'avoir accès à de bons produits. Ou bien, de s'offrir le restau qui va bien.

A noter, pour finir, que la notion de plat / repas reste aussi une notion de culture. Prenez la tartine belge par exemple, ou le Brettjause (assiette composée de charcuteries - locales si possible - de quelques fromages et parfois quelques fruits de saison) ou la simple soupe en Autriche qui viennent constituer la pause repas en milieu de journée, entre un petit déjeuner copieux et un dîner souvent assez consistant.

Bref, cette petite animation a fait la part belle à ce qui nous met en appétit et c'est pas rien !

Et pis, surtout, la raclette a gagné.. donc, j'suis contente. :

Titre : Bienvenue à la librairie Hyunam.
Auteur : Hwang Bo-Reum.
Langue d'origine : coréen
date de parution en français: 2024
Prix littéraire : Prix des libraires japonais

Genre : fiction / Roman "feel good"

Dans son roman, Hwang Bo-reum nous propose de faire la connaissance de Yeong-Ju, une femme qui décide de réinventer sa vie en réalisant son rêve : ouvrir une librairie. Puis, on fera la connaissance de Min-Ju, son barista. Et de bien d'autres personnes encore de son fournisseur de café, à ses clients réguliers en passant, entre autre, par un jeune adolescent un peu paumé et un écrivain. Le point commun : la librairie. Mais pas seulement ; car tous sont, plus ou moins à la recherche d'eux-même. Et au travers de leurs parcours, de leurs expériences et via leurs points de vues variés, le livre va explorer des questions tel que la place du livre dans nos vies, mais aussi notre place dans la société.

Mon avis :

En post-face de son ouvrage, l'auteurice nous confie ceci :

"Je voulais créer un espace détaché du rythme effréné de la vie quotidienne, qui ne laisse même pas le temps de respirer. Un espace loin des bruits du monde qui nous incitent à devenir toujours plus efficaces, à nous dépécher toujours plus. Et dans cet espace, une journée se déroule doucement comme une vague enveloppante. Non pas une journée qui épuise, mais une journée qui comble. Une journée où les évènements nous appellent à progresser, où ces progrès nourrissent l'espoir, où ont lieu des conversations éclairantes avec des personnes bienveillantes. Une journée qui comble le corps et le coeur. Voilà ce que je voulais décrire. [...]
Les personnages du roman ne font rien d'extraordinaire, à moins qu'on ne les observent à la loupe, mais ils sont toujours en mouvement. Ils apprennent et se perfectionnent en modifiant d'infimes détails. Ils changent et progressent à mesure qu'ils agissent, même si ce qu'ils font ne les conduira pas à la réussite telle que la société la conçoit. (...) Peu importe que les autres trouvent élevé ou bas, bon ou mauvais, l'endroit où ils sont parvenus. Ils suffit qu'ils aient progressé seuls et qu'ils en soient satisfaits. Le critère personnel est largement suffisant."

Voilà de quoi nous parle ce livre.
Et voilà pourquoi il a résonné en moi.
Et voilà, enfin, la raison pour laquelle, aujourd'hui, je vous le recommande.

Vous laisserez vous tenter ?

Ah ben, voilà, je comprends mieux pourquoi il pleut ^^
on a voté pareil Mnemmeth et moi.

@ceciliaz

Bonjour !
Déjà, il ne faut pas mélanger passion et amour.
Au début, lors de la rencontre et des semaines qui suivent, les hormones s'emballent et se mettent à jouer un grand rôle dans les sentiments et les émotions que nous ressentons. C'est la phase passionnelle, parfois presque fusionnelle du couple. En fonction des individus, ça peut durer quelques mois à quelques années (2 ou 3 ans). Puis, les choses finissent par se tasser et même si les sentiments sont toujours là, le couple fini par ressentir des émotions moins intenses qu'au début.
Ce n'est pas la fin de l'amour, c'est juste qu'il entre dans une autre phase, une phase plus raisonnée, empreinte de davantage de tendresse que de passion.

Il ne faut pas avoir peur de cette transition, ce n'est pas qu'on aime moins, c'est juste qu'on aime différemment.

Après, comme l'a suggéré Agathe, évidemment, réussi à franchir ce cap va énormément dépendre de la personne sur lequel notre coeur avait jeté son dévolu et de nous-même. Ne pas réussir à franchir le cap, ce n'est pas un échec.. c'est juste que trouver la personne qui nous convient vraiment, celle qui nous correspond, celle qui parviendra à continuer de nourrir nos sentiments pour elle même après la phase fusionnelle, n'est pas facile à trouver.

Si tu aspires à trouver la personne qui te convient, alors je t'encourage à ne pas renoncer. Ne force pas les choses, mais n'en conclut pas définitivement que tu es faites pour rester seule. Chaque expérience amoureuse, qu'elle dure ou non, reste une expérience qui vaut la peine d'être vécue. Amha, en tout cas. Il ne faut donc pas faire le choix de la solitude par dépit. On peut très bien être heureuse seule. C'est pas le soucis, hein. Et tout le monde a tout à fait le droit de faire ce choix. Mais il faut que ce soit un choix assumé, et pas un choix qui, au final, amène de la souffrance.

@Shanna

Pour ma part, je tartine le fond de moutarde, je mets un lit de thon émietté en boite et je met tomates et touche de fromage râpé pour gratiner. Il faut bien égoutter le thon et c'est lui qui récupère le jus des tomates pour préserver un peu le fond de tarte.

@LeaPierce a dit dans Les tweets qui vous ont fait rire :

Une fois arrivé à 47 ans, tu seras dans la catégorie "honteux" de jouer aux JV.

ah crotte de petzouille.... je suis foutue ^^

Je vote pour LeaPierce

Le mec ne se rend tellement pas compte de ce qu'il fait, en réalité !
Et ça, ça fait froid dans le dos.

L'extrait de Lu à Lu, au contraire, ne m'a pas vraiment émue. Je pense que le côté "froid dans le dos", doit davantage se ressentir quand on en lit plus, quand on comprend davantage le contexte et les risques encourus.

@ANNE5983 a dit dans Vous avez carte blanche ! :

J'ai vu dernièrement une mamie, bien âgée et fletrie en mini jupe et décolletée sans soutien-gorge et même si plus rien ne me choque, je dois dire qu'elle était, heu !!!! Sous le feu de tous les regards qui n'étaient pas bien veillants crois moi.
Quand tu es belle (ou beau) tout passe (ou presque). Il ne faut pas nier l'évidence.

Ce qui veut dire.. bien sur que oui !
la mamie ne correspondait pas à certains critères de beauté, donc, nafoute de savoir si elle se trouvait jolie, il aurait fallu qu'elle s'habille autrement, plus discrètement, plus terne, plus "mamie", pour ne pas choquer les autres. Les regards désapprobateurs ou dépourvus de bienveillance en sont la preuve, elle n'avait pas le droit à sa fantaisie.
Le soucis, et c'est le cas par rapport à bien des choses et bien des différences, c'est souvent le regard des autres. C'est aux autres d'apprendre à se montrer bienveillants et non pas les individus qui devraient cesser d'être eux-même pour ne pas s'attirer les regards malveillants.

Il semblerait donc qu'à ce stade du sondage, nous avons.. .

• 10 personnes qui consomment le concombre de préférence sans la peau.
• 5 personnes qui consomment le concombre avec ou sans la peau selon les circonstances.
• 4 personnes qui préfèrent retirer les graines
• 6 personnes qui ne se sentent pas concernées par ce légume et n'en consomment pas.

Quelques astuces ont déjà été abordées et certains ont déjà envie de partager des recettes. Alors vous savez quoi ! je vais modifier mon approche de l'animation et je vais ouvrir deux sujets dès maintenant !
Le premier nous permettra de discuter autour de l'aliment mis à l'honneur. On y trouvera mon petit quiz, puis ma fiche et enfin, nous pourrons librement discuter du légume (trucs, astuces, sa culture... etc.)
Le second sujet sera consacrée aux recettes.

Enfin, je vais créer le sujet concernant le défi culinaire prochainement...

Je vous demanderais juste d'essayer de faire preuve d'un minimum de discipline et de poster vos recettes dans le sujet qui y sera dédié et ceci afin de permettre une consultations des recettes plus aisée dans le futur (pour nous même ou les futurs visiteurs).

il est vrai que les films de Noël sont rarement des chef-d'oeuvre, mais ils ont quelque chose de réconfortant, très adapté au cocooning au fond de son canapé.
Mais clairement, là, c'est trop tôt.

Poe a été l'un des premiers auteurs que j'ai lu dans le genre "fantastique". Il a une plume unique et une manière de gérer le suspens absolument formidable. Il a une place unique dans mon coeur de lectrice.

Mais... L'extrait proposé par Egon m'a effectivement fait frissonner. Littéralement.
Pourtant, c'était pas gagné. J'ai éprouvé une forme de tristesse et de dégoût tout au long de ma lecture.. et, il y a eu la dernière phrase.. brrrrr.

Vous l'aurez peut-être compris,
Je vote pour Egon

@agathe a dit dans Le topic défouloir (quand t'as envie de rager) :

ça dépend où tu habites

Et ça dépend de ton "odeur". Les scientifiques ont finit par comprendre que chaque individu émettait une odeur indiscernable au nez humain mais qui peut attirer les moustique ... ou pas. Donc, ben, on peut le dire : on est pas égaux face aux moustiques.

extrait d'un article de science et vie

S’il n'existe pas de "peaux à moustique", les culicidés ne choisissent pas leur proie complètement au hasard. Des chercheurs de la faculté Johns Hopkins Medicine, dans le Maryland, affirment avoir cartographié des récepteurs sur les cellules nerveuses des insectes qui seraient capables de détecter les odeurs les plus "attrayantes" de notre peau, et cela en mettant tout leur sens à contribution. Si la science avait déjà démontré que les récepteurs olfactifs permettaient aux moustiques de distinguer les animaux des êtres humains, Christopher Potter, professeur de neurosciences, et son équipe se sont penchés sur les récepteurs dits ionotropes, capables de réagir aux acides et aux amines présents sur la peau humaine. "On pense que différents niveaux d'acides particuliers sur la peau humaine pourraient être une raison pour laquelle certaines personnes sont plus attirantes pour les moustiques que d'autres", explique Potter dans un communiqué.

Ainsi donc, voici le moment de tout apprendre sur le concombre !

Les résultats de mon petit quiz indiquent que la moitié d’entre vous sait que le concombre est originaire de l’Inde et, plus précisément des contreforts de l’Himalaya. Contrairement à une croyance assez répandue, le concombre ne faisait pas partie de la cuisine de la Grèce antique, ni de la cuisine romaine. Les plantes utilisées dans ces contrées à cette époque lointaines et connues sous le nom de Cucumis étaient en fait un type de melon. Le vrai concombre, quant à lui a été introduit en Europe via l’Espagne musulmane, au cours du Moyen Âge. C’est apparemment, une information peu connue parmi les popcorners, cette réponse ayant obtenu un taux de bonne réponse très faible (27% seulement).

Mais, c’est quoi au juste le concombre ?
Bien que consommé comme un légume, le concombre est, d’un point de vue botanique, un fruit. Il s’agit d’une plante potagère herbacée et rampante. Il appartient à la même famille que le melon et la courge (Cucurbitacées). Il est de la même espèce que le cornichon que l’on consomme comme un condiment.
Il est intéressant de savoir qu’il existe, dans le catalogue européen, plus de 870 variétés.

Les plus connues et les plus vendues sont cependant au nombre de 8 :

• Le concombre hollandais : Cette variété du Pays-Bas, sans amertume, est devenue la variété la plus courante sur nos étalages. Elle représente 80 % de la production de concombre française.
  Le plus souvent cultivée sous abri, cette variété de concombre est lisse, longue et droite.
• Le mini concombre : Très goûteux et pratique pour les apéritifs, ce concombre mesure entre14 et 20 cm, avec une peau lisse.
• Le concombre épineux : Cette variété ressemble au cornichon, court, trapu avec une chair granuleuse. Elle est légèrement amère avec une saveur très prononcée. Ce concombre doit son nom aux quelques épines qu’il arbore sur une partie de sa peau. Il est cultivé surtout dans le Midi en plein champs.
• Le concombre arménien : Nommé également « concombre serpent » à cause de sa forme longue et recourbée, il a une légère saveur de melon.
• Le ti-concombre Antillais : Appelé également massici, cette variété se distingue par sa forme ovale / ronde ; il est petit et épineux.
• Le concombre porte-corne ou métulon : Nommé également kiwano, ce concombre est originaire d’Afrique. Cette variété est orange avec une chair verte et granuleuse.
• Le concombre blanc : Il se différencie par sa peau et chair blanche.
• Le concombre japonais : Nommé aussi suhyo long, c’est un concombre très long, vert foncé qui porte des rayures longitudinales.

Les variétés de concombre en image

Chacun choisira en fonction de ses goûts… ou plus souvent, en fonction de ce qu’il trouvera en magasin. Et c’est là que l’on aborde la grande question de sa saisonnalité. Car, bien que l’on en trouve quasiment toute l’année dans nos supermarchés, il existe bien une période de l’année au cours de laquelle il est naturellement plus disponibles qu’à d’autre. Cela dit, la saison du concombre reste assez longue puisqu’il se consomme préférentiellement du mois d’avril jusqu’au mois d’octobre.

Mais alors, comment se fait-il qu’on en trouve toute l’année dans nos supermarchés ?
La réponse sera la même que pour les tomates : simplement parce que la plupart des cultures se font désormais sous serres dans des atmosphères contrôlées qui permettent plusieurs semis et récoltes dans une même années.

Et qui est le plus grand cultivateur / producteur de concombre au monde ?
C’est une question à laquelle environ 61% d’entre vous a su répondre avec justesse. Je précise, en passant, que le graphique qui illustrait la question de mon quiz représentait les vrais chiffres. Non seulement il y a bien un pays qui domine le reste du monde en ce qui concerne la production de concombre, mais en plus, il écrase littéralement le marché. Et il s’agit de la République Populaire de Chine. Pour ceux pour qui le bilan carbone a une importance, je dirais donc : méfiez-vous !

En ce qui concerne la question de savoir si le concombre peut se manger aussi bien cru que cuit, il n’y a que deux personnes parmi les participants à mon mini-quiz qui a hésité.
Vous le savez donc déjà : oui, aussi étonnant que cela puisse paraître, il existe des recettes qui permettent de consommer le concombre cuit.

Pour quoi manger du concombre ?

Le concombre contient 96% d’eau, très utile pour l’hydratation de tout le corps à la saison estivale et de la peau en particulier. Sa forte teneur en eau contribue également à un bon transit intestinal.
Un autre point fort de cet aliment : sa forte teneur en oligo-éléments (potassium, magnésium, calcium, phosphore, sodium, zinc, cuivre, fer et en vitamines K et C). Il contient également les vitamines du groupe B, ce qui en fait l’allié du système nerveux, idéal pour mieux gérer le stress et l’anxiété. Il contient également du bêtacarotène, la vitamine d’une belle peau et de l’immunité. Par ailleurs, il est riche en flavonol, un puissant anti-oxydant et en lignine, une substance anti-inflammatoire.

Quelques astuces…
- Bien choisir le concombre
Le concombre doit être ferme, avoir une peau bien verte, mate et généralement lisse (à l’exception de quelques variétés citées plus haut). Plus il est petit (25 cm à 30 cm), plus il est savoureux.
- Conservation optimale
Au réfrigérateur : une ou deux semaines dans le bac à légumes. Une fois entamé, le protéger avec un film alimentaire. Éviter de garder les concombres à proximité des fruits (pommes, notamment), qui en dégageant de l’éthylène, contribuent à en augmenter l’amertume.

- Un atout beauté : une fine tranche de concombre frais sur chacune des paupières, voilà une astuce beauté connu d’à peu près tout le monde. Il ne faut toutefois pas se tromper, la méthode va principalement avoir un effet tonifiant et hydratant pour la peau mais ne permettra pas d’absorber les oligo-éléments et les vitamines qu’il contient.

Le site « Passeport santé » propose d’autres utilisations du concombre. Pour ceux que ça intéresse, je vous laisse consulter leur article.

Pour celles et ceux qui souhaitent connaitre les podium des deux sessions du quiz..

Podium - première session.
Podium - deuxième session

l'an dernier, j'ai passé d'agréables et légers après midi devant quelques téléfilms de Noel.
mais j'avoue que, entre temps, j'ai découvert l'univers des kdramas. Et j'ai peur que ça ne tienne pas la comparaison ^^

Je vote pour Artemis

tu aurais presque pu choisir ce passage pour "froid dans le dos".. c'est flippant ce qui arrive à cette pauvre jeune femme.

@Delnis, c'est marrant, c'est peu après ce passage que j'ai fini par poser le lourd bouquin pour ne plus jamais le reprendre. En ouvrant le livre, je m'attendais à de l'aventure et à de l'action. Mais c'était verbieux, lent et ... ennuyeux ^^ à mes yeux.

@icescream

J'imagine que tu aurais préféré rester ignorant de ce genre de chose.
pour le réconfort.

@Mnemmeth

Si ça te tente, on en trouve relativement facilement ici

attention, humour.

(eh hop, on sort du cliché du mec qui ne cuisine pas, pour aller dans le cliché du mec qui ne fait jamais les courses)

@Hilda-1

Parce que tu crois vraiment que parce que tu vas faire modifier ta date de naissance et donc ton âge "administratif", tu vas être effectivement plus jeune ?

Vouloir changer son nom ou son prénom (que l'on n'a pas choisi à la naissance), ça peut se comprendre et ça peut effectivement impacter sa vie - parfois de manière profonde.

Mais ce n'est pas parce que sur un papier, on va écrire que tu est né en 1990 plutôt qu'en 1980 (ta vrai année de naissance), que tu aurais d'un coup, effectivement 10 ans de moins !

Punaise que c'est dur de choisir !
les deux extraits m'ont profondément émue, voire bouleversée.

Toutefois, parce que le texte de Leitmotiv fait un terrible écho à un phénomène qu'il m'arrive de vivre pour des broutilles...

Je vote pour Leitmotiv

@Jabba-the-Hutt a dit dans Le topic défouloir (quand t'as envie de rager) :

Savoir apprendre, des références (normes en vigueur etc...), de l'ordre et de la méthode, rien ne s'apparente à un don particulier.

Je pense malgré tout comme @Hilda-Van-Holp, tu peux jouer sur les mots si tu le souhaite (humilité, quand tu nous tiens ^^), il n'en reste pas moins que tout le monde ne parvient pas à ce niveau de "maîtrise" même en s'appliquant et en cherchant à apprendre. Même sans être bête ou manquer d'intelligence, tout le monde ne parviendra pas à comprendre un schéma technique ou comprendre le comment du pourquoi et le pourquoi du comment lorsqu'il s'agit de se mettre à bricoler. Que tu le veuille ou non, il y a bien des personnes pour qui le bricolage reste quelque chose d'inaccessible quelque soit les efforts qu'ils acceptent de faire.

Alors, oui, d'une certaine manière, tu as peut-être bien un don. Celui d'avoir un cerveau doté d'une intelligence qui fait du bricolage une activité facile, agréable et amusante. Et, oui, je vais me répéter, ça n'est pas le cas de tout le monde.