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Artelise

la boom

Artelise

@Kallindra et @LeaPierce
je vous rejoins. Même si on peut aisément faire des variations (avec des versions végétariennes, notamment). En plus, ça demande un temps fou en terme de préparation si on veut faire les choses correctement ^^

Artelise

Titre original : Queen Charlotte: A Bridgerton Story
Chaine d'origine : Netflix.
Disponible sur Netflix depuis le : 04 mai 2023
Genre : Romance historique*
Nombre d'épisodes : 6.

Cette mini-série est une préquelle dans l'univers des Chroniques de Bridgerton.
Elle se concentre sur la jeune reine Charlotte - ses relations avec le roi, avec la cour et la façon dont elle va finalement assumer son statut de reine. L'époque qui sert de décor à la série évoque la fin du XVIIIe siècle. Il sera toutefois important de garder à l'esprit que le premier épisode est précédé d'un avertissement qui rappelle que si l'auteur s'est inspirée de certains faits réels, elle n'a toutefois pas voulu réaliser une série historique et que, à l'instar de l'univers dépeint dans les Chroniques de Bridgerton, il s'agit en réalité d'une sorte de dystopie et que les digressions et anachronismes sont parfaitement assumés.

La romance, dans cette série, bien qu'elle ne manque pas d'intérêt, n'est donc en réalité qu'un prétexte pour aborder des sujets de sociétés bien plus profonds en rapport, notamment avec la diversité et la place de la femme dans la société.

A noter que la série n'est pas pour tout public et qu'elle comporte des scènes érotiques explicites.

Mon avis :
J'ai commencé à regarder La reine Charlotte parce que j'avais bien aimé le côté distrayant et coloré des Chroniques des Bridgerton - dont j'attends la suite avec intérêt. C'est une série qui avait étonnement su me séduire, malgré son côté attendu, mielleux et romantique. Mais c'était bien raconté et puis, j'avais remarqué que au-delà du récit "romantique", il y avait des choses plus profondes à retirer de cette série. Je pensais, avec Queen Charlotte, retrouver le même esprit. Et de fait, il y est... en nettement mieux. Vraiment un petit régal. D'autant plus qu'ils ont prit plutôt soin de nous proposer une agréable bande son et que l'image est également plutôt soignée.

Artelise

Punaise que c'est dur de choisir !
les deux extraits m'ont profondément émue, voire bouleversée.

Toutefois, parce que le texte de Leitmotiv fait un terrible écho à un phénomène qu'il m'arrive de vivre pour des broutilles...

Je vote pour Leitmotiv

Artelise

Alors, notez bien que lorsque je mets des coeurs à vos messages, ce n'est pas pour valider les "c'est la cata" - @ytica ; "nulle" - @agathe ; "je suis une brêle" - @Mai-Tai

mais bien pour vous montrer que j'ai vu vos commentaires et que j'apprécie que vous vous soyez prêté au jeu.

J'ai tout de même l'impression, sans le vouloir, d'avoir posé des questions plus difficile que ce que je pensais ^^ Je suis désolée, je ne voulais pas vous mettre en échec.

Je vous donnerai des précisions sur certains clichés un peu plus tard.

Artelise

@agathe a dit dans Le meilleur plat de l'univers (selon nous) - Le résultat de vos votes ! :

bien que le chocolat... je n'en ferais pas un repas

Peut-être pas un repas, mais pourquoi pas un goûter festif ?
Un bon chocolat à fondre (récupéré chez un chocolatier si c'est possible), une fontaine à chocolat qui va bien et quelques fruits de saison et on a en-cas à partager dans la joie et la bonne humeur avec des amis ou en famille.

Evidemment, c'est comme pour la raclette (mon petit poulain gagnant ) on en profite mieux lorsqu'on sait ne pas en abuser (que ce soit en terme de quantité ou de fréquence) et lorsqu'on se donne les moyens (quitte à budgetiser un peu) d'avoir accès à de bons produits. Ou bien, de s'offrir le restau qui va bien.

A noter, pour finir, que la notion de plat / repas reste aussi une notion de culture. Prenez la tartine belge par exemple, ou le Brettjause (assiette composée de charcuteries - locales si possible - de quelques fromages et parfois quelques fruits de saison) ou la simple soupe en Autriche qui viennent constituer la pause repas en milieu de journée, entre un petit déjeuner copieux et un dîner souvent assez consistant.

Bref, cette petite animation a fait la part belle à ce qui nous met en appétit et c'est pas rien !

Et pis, surtout, la raclette a gagné.. donc, j'suis contente. :

Artelise

Mystic Pop up Bar est une série télévisée sud-coréenne (K-drama) basée sur un webtoon (Twin Tops Bar). Elle a été diffusée sur JTBC entre le 20 mai et le 25 juin 2010. C’est une comédie dramatique fantastique*. Il faut y rajouter, également une touche de romance.

Les acteurs principaux sont Hwang Jung-eum, Yook Sung-jae et Choi Won-Young.
La série compte une saison de 12 épisodes.

Le postulat de départ prend racine dans la culture coréenne animiste. Dans cette série, on part du principe que les esprits existent et que la réincarnation est une réalité concrète.

Dans le premier épisode, on fait connaissance avec Weol-ju et Guibanjang. Ensemble, ils gèrent un bar éphémère. Très vite, on comprend que Weol-ju a pour mission d’apaiser les griefs / rancœurs / regrets de 100 000 personnes. Pour parvenir à remplir sa mission, Weol-ju utilise son don : elle a en effet le pouvoir d’entrer dans le monde des rêves et d’influencer, par ce biais, l’état d’esprit de ses clients ou de ses « victimes ». Reste alors aux gens à concrétiser dans la vie réelle ce qui reste à accomplir pour avancer et changer ce qui doit être changé.
Ça fait 500 ans qu’elle y travaille, il lui reste une dizaine de cas à régler mais, d’une part, le temps qui lui a été accordé arrive à son terme et d’autre part, il s’avère que c’est une mission de plus en plus difficile à remplir. Les gens se confiant de moins en moins facilement, que ce soit par méfiance, prudence ou, le plus souvent, par pudeur.

C’est alors qu’elle croise le chemin de Kang-Bae qui est doté (pour son plus grand malheur), d’une capacité qui pourrait s’avérer bien utile à Weol-ju. En effet, il suffit qu’il touche une personne pour que cette dernière se confie à lui, lui faisant part de ses peines, souffrances et doléances. Weol-ju décide alors de mettre tout en œuvre pour qu’il entre à son service…

Mais, bien évidemment, la série ne se contente pas de mettre en scène une série de situations qu’il faut aider à résoudre, l’histoire est plus complexe que cela. Et au fur et à mesure que l’on fait connaissance avec les personnages et leur histoire, on découvre une histoire d’amour complexe sur trame des destins croisés.

Mon avis :
C’est une très belle série.
Les personnages que l’on pourrait croire très caricaturaux au départ, sont en réalité assez complexes. Et si l’histoire des personnages principaux restent toujours au cœur de la série comme une sorte de fil rouge, on se rend vite compte que les scénaristes gardent malgré tout à cœur de dénoncer certaines situations sociales et comportements typiques de la société coréenne, encourageant son public à faire bouger les choses. Autre atout : les épisodes se suivent mais ne se ressemblent pas. Il y a de l’humour, de l’action, de l’émotion, le tout dosé de belle manière.
Atout bonus : c’est une rencontre inattendue avec la gastronomie coréenne.

Une belle série donc, que je qualifierais, s’il s’agissait d’un livre, de « feel good ».

Disponible sur Netflix.

Artelise

@Mai-Tai

Je propose le thème suivant :

un livre qui ne contient qu'un seul mot dans le titre mais qui ne soit pas un prénom (exemple : Contact de Carl Sagan - ça passe mais Nell de Mary Ann Evans, ça passe pas)

Artelise

@agathe

J'espère ne pas tomber sur une devinette déjà proposée..

Quel invention attribue-t-on à cet homme ?

Artelise

@Shanna

Pour ma part, je tartine le fond de moutarde, je mets un lit de thon émietté en boite et je met tomates et touche de fromage râpé pour gratiner. Il faut bien égoutter le thon et c'est lui qui récupère le jus des tomates pour préserver un peu le fond de tarte.

Artelise

Allez hop, on a rejoint le club !
2 épisodes et j'ai hâte de pouvoir regarder la suite.
C'est dynamique et drôle. J'aime vraiment beaucoup.

Artelise

@Elenwey

et puis, en même temps, on est pas dans dans un cours de physique, ici.

Artelise

@Shanna

je suis degoutée..
y a des phrases, je les ai lues ! mais c'était tellement bien amené que j'ai pas percuté que ça pouvait être des phrases nonchalantes.
J'ai même répondu au commentaire de Jed, celui où il avait caché sa phrase ^^

Merci pour l'animation, c'était vraiment un défi intéressant.

Artelise

Il semblerait donc qu'à ce stade du sondage, nous avons.. .

10 personnes qui consomment le concombre de préférence sans la peau.
5 personnes qui consomment le concombre avec ou sans la peau selon les circonstances.
4 personnes qui préfèrent retirer les graines
6 personnes qui ne se sentent pas concernées par ce légume et n'en consomment pas.

Quelques astuces ont déjà été abordées et certains ont déjà envie de partager des recettes. Alors vous savez quoi ! je vais modifier mon approche de l'animation et je vais ouvrir deux sujets dès maintenant !
Le premier nous permettra de discuter autour de l'aliment mis à l'honneur. On y trouvera mon petit quiz, puis ma fiche et enfin, nous pourrons librement discuter du légume (trucs, astuces, sa culture... etc.)
Le second sujet sera consacrée aux recettes.

Enfin, je vais créer le sujet concernant le défi culinaire prochainement...

Je vous demanderais juste d'essayer de faire preuve d'un minimum de discipline et de poster vos recettes dans le sujet qui y sera dédié et ceci afin de permettre une consultations des recettes plus aisée dans le futur (pour nous même ou les futurs visiteurs).

Artelise

et voilà, j'ai visionné l'émission.
Comme vous, j'aurais aimé voir un certain candidat rester dans la course. Et moi aussi, j'espère qu'il n'est pas définitivement parti.
Oui, y a du lourd ! ça promet encore de nous en mettre plein la vue et de nous rappeler que la cuisine, n'est pas seulement un moyen de se sustenter, mais que la gastronomie peut également être une forme d'art.

J'ai hâte, comme vous, de découvrir comment ils vont gérer la partie concernant le repêchage de la cheffe Darroze. Faudra qu'on fasse gaffe, lors de nos enregistrements de mettre suffisamment de temps pour tout enregistrer (surtout avec les pubs ^^) ou surveiller si ça ne se passe pas en sous-marin quelque part.

@Mai-Tai a dit dans Top Chef – Saison 14 :

ou l'autre qui a fait un plat pour dénoncer le réchauffement climatique

Pareil, j'ai trouvé ça... ^^ comment dire ?? Carrément trop..

Artelise

@Artelise a dit dans Popcorn Challenge Lecture 2023 :
un livre qui ne contient qu'un seul mot dans le titre mais qui ne soit pas un prénom
un roman publié avant 1900
un livre aux temps préhistoriques, romancé ou pas
un livre non fiction
un livre avec une couverture très moche
un livre sans personnage humain - Flatland de Edwin A. Abbott
un livre qui donne faim (mais pas un livre de recettes)
un livre qu'un popcorner vous a fait découvrir
un livre dont le titre comporte une couleur
un huis-clos
une BD adaptée d'un roman
un classique de la littérature étrangère
un livre qui a reçu un prix (Goncourt, Nébula, Fémina.....)
un livre avec le mot "guerre" dans le titre
un recueil de poésie - Les plus belles récitations de notre enfance - Marine Alban - Librio
un livre qui passe le test de Bechdel, c'est à dire où 1. deux femmes dont on connaît le nom 2. parlent ensemble au minimum une fois 3. à propos de quelque chose d'autre que d'un homme

Artelise

@Shanna

ils ont réunis tous les belligérants en un seul endroit et hop! bataille générale !
Il ne peut en rester qu'un !!

Artelise

Ainsi donc, voici le moment de tout apprendre sur le concombre !

Les résultats de mon petit quiz indiquent que la moitié d’entre vous sait que le concombre est originaire de l’Inde et, plus précisément des contreforts de l’Himalaya. Contrairement à une croyance assez répandue, le concombre ne faisait pas partie de la cuisine de la Grèce antique, ni de la cuisine romaine. Les plantes utilisées dans ces contrées à cette époque lointaines et connues sous le nom de Cucumis étaient en fait un type de melon. Le vrai concombre, quant à lui a été introduit en Europe via l’Espagne musulmane, au cours du Moyen Âge. C’est apparemment, une information peu connue parmi les popcorners, cette réponse ayant obtenu un taux de bonne réponse très faible (27% seulement).

Mais, c’est quoi au juste le concombre ?
Bien que consommé comme un légume, le concombre est, d’un point de vue botanique, un fruit. Il s’agit d’une plante potagère herbacée et rampante. Il appartient à la même famille que le melon et la courge (Cucurbitacées). Il est de la même espèce que le cornichon que l’on consomme comme un condiment.
Il est intéressant de savoir qu’il existe, dans le catalogue européen, plus de 870 variétés.

Les plus connues et les plus vendues sont cependant au nombre de 8 :

Le concombre hollandais : Cette variété du Pays-Bas, sans amertume, est devenue la variété la plus courante sur nos étalages. Elle représente 80 % de la production de concombre française.
Le plus souvent cultivée sous abri, cette variété de concombre est lisse, longue et droite.
Le mini concombre : Très goûteux et pratique pour les apéritifs, ce concombre mesure entre14 et 20 cm, avec une peau lisse.
Le concombre épineux : Cette variété ressemble au cornichon, court, trapu avec une chair granuleuse. Elle est légèrement amère avec une saveur très prononcée. Ce concombre doit son nom aux quelques épines qu’il arbore sur une partie de sa peau. Il est cultivé surtout dans le Midi en plein champs.
Le concombre arménien : Nommé également « concombre serpent » à cause de sa forme longue et recourbée, il a une légère saveur de melon.
Le ti-concombre Antillais : Appelé également massici, cette variété se distingue par sa forme ovale / ronde ; il est petit et épineux.
Le concombre porte-corne ou métulon : Nommé également kiwano, ce concombre est originaire d’Afrique. Cette variété est orange avec une chair verte et granuleuse.
Le concombre blanc : Il se différencie par sa peau et chair blanche.
Le concombre japonais : Nommé aussi suhyo long, c’est un concombre très long, vert foncé qui porte des rayures longitudinales.

Chacun choisira en fonction de ses goûts… ou plus souvent, en fonction de ce qu’il trouvera en magasin. Et c’est là que l’on aborde la grande question de sa saisonnalité. Car, bien que l’on en trouve quasiment toute l’année dans nos supermarchés, il existe bien une période de l’année au cours de laquelle il est naturellement plus disponibles qu’à d’autre. Cela dit, la saison du concombre reste assez longue puisqu’il se consomme préférentiellement du mois d’avril jusqu’au mois d’octobre.

Mais alors, comment se fait-il qu’on en trouve toute l’année dans nos supermarchés ?
La réponse sera la même que pour les tomates : simplement parce que la plupart des cultures se font désormais sous serres dans des atmosphères contrôlées qui permettent plusieurs semis et récoltes dans une même années.

Et qui est le plus grand cultivateur / producteur de concombre au monde ?
C’est une question à laquelle environ 61% d’entre vous a su répondre avec justesse. Je précise, en passant, que le graphique qui illustrait la question de mon quiz représentait les vrais chiffres. Non seulement il y a bien un pays qui domine le reste du monde en ce qui concerne la production de concombre, mais en plus, il écrase littéralement le marché. Et il s’agit de la République Populaire de Chine. Pour ceux pour qui le bilan carbone a une importance, je dirais donc : méfiez-vous !

En ce qui concerne la question de savoir si le concombre peut se manger aussi bien cru que cuit, il n’y a que deux personnes parmi les participants à mon mini-quiz qui a hésité.
Vous le savez donc déjà : oui, aussi étonnant que cela puisse paraître, il existe des recettes qui permettent de consommer le concombre cuit.

Pour quoi manger du concombre ?

Le concombre contient 96% d’eau, très utile pour l’hydratation de tout le corps à la saison estivale et de la peau en particulier. Sa forte teneur en eau contribue également à un bon transit intestinal.
Un autre point fort de cet aliment : sa forte teneur en oligo-éléments (potassium, magnésium, calcium, phosphore, sodium, zinc, cuivre, fer et en vitamines K et C). Il contient également les vitamines du groupe B, ce qui en fait l’allié du système nerveux, idéal pour mieux gérer le stress et l’anxiété. Il contient également du bêtacarotène, la vitamine d’une belle peau et de l’immunité. Par ailleurs, il est riche en flavonol, un puissant anti-oxydant et en lignine, une substance anti-inflammatoire.

Quelques astuces…
- Bien choisir le concombre
Le concombre doit être ferme, avoir une peau bien verte, mate et généralement lisse (à l’exception de quelques variétés citées plus haut). Plus il est petit (25 cm à 30 cm), plus il est savoureux.
- Conservation optimale
Au réfrigérateur : une ou deux semaines dans le bac à légumes. Une fois entamé, le protéger avec un film alimentaire. Éviter de garder les concombres à proximité des fruits (pommes, notamment), qui en dégageant de l’éthylène, contribuent à en augmenter l’amertume.

- Un atout beauté : une fine tranche de concombre frais sur chacune des paupières, voilà une astuce beauté connu d’à peu près tout le monde. Il ne faut toutefois pas se tromper, la méthode va principalement avoir un effet tonifiant et hydratant pour la peau mais ne permettra pas d’absorber les oligo-éléments et les vitamines qu’il contient.

Le site « Passeport santé » propose d’autres utilisations du concombre. Pour ceux que ça intéresse, je vous laisse consulter leur article.

Pour celles et ceux qui souhaitent connaitre les podium des deux sessions du quiz..

Podium - première session.
Podium - deuxième session

Artelise

Hop.. des infos sous spoilers pour celles et ceux qui auraient encore un peu de retard à rattraper...

Et pour ceux qui apprécient d'avoir un petit trombinoscope sous la main pour se souvenir de qui est qui.. voici un lien qui pourra être utile .

Artelise

Pardon, je répond à moi-même... mais j'ai oublié un truc ^^

En discutant avec Zhom du défi, j'ai réalisé que je pouvais valider un autre Item : Un livre qui passe le test de Bechdel.

Ce livre, c'est Judas déchaîné de Peter Hamilton.
C'est le tome 3 (découpage des éditions française) du cycle : L'étoile de Pandore.

Dans cette saga, les personnages féminins sont traités d'égale façon que les personnages masculins. Elles ont leur point forts, leurs points faibles, leurs défauts, leurs qualités, leurs vices, leurs vertus... Elle sont loin de n'être que des femmes au foyer qui n'ont pour sujet de discussion que la problématique de gérer leur famille, faire plaisir aux hommes dans leurs vies, séduire ou plaire. L'une d'elle est dans la police et mène des enquêtes, dirigeant sa propre équipe ; une autre est sénatrice et mène une vie de politicienne ; une autre ressemble, au début de l'histoire à une cruche sans cervelle, mais son rôle va profondément évoluer au fil de l'histoire... les dialogues, qu'ils se tiennent entre deux personnages féminins, deux personnages masculins ou qu'ils soient mixtes abordent des sujets aussi variés que la politiques, la stratégie militaire, la science, le monde du journalisme, la société, la culture....

Bref, ce Space opéra passe le test haut la main.