C'est vrai que je n'ai pas évoqué la prise de lait sous forme transformée ou "cuit" dans des gâteaux, crêpes... etc.
Les intolérants au lactose, j'ai une question pour vous: puisque le beurre n'est pas quelque chose qui a été cuit pour en fabriqué, tolérez-vous d'en prendre en mode tartine ou avec une tranche de jambon etc...?
Comme l'a dit @Sky c'est vrai que le lait de vache est très présent dans beaucoup de préparation. Pour autant quand il s'agit d'un gâteau etc.. Peut-on vraiment dire que c'est plutôt nocif pour la santé?
Dans tous les cas, même si à présent je bois peu de lait de vache, je continue à manger du beurre, des petites crèmes chocolats (parce que j'aime pas les yaourts), de fromage fondu type emmental, comté... (dans les pizzas, quiches...) etc.
Cela dit, aujourd'hui, l'offre de produits à base de lait végétal ne cesse de croître: mousses, crèmes danette, yaourts, biscuits...
@Olivier difficile d'arrêter la gourmandise! =P Tant quo'n évite les excès! ^^
@djino Il est certain qu'on n'a pas besoin de lait pour vivre tout comme beaucoup d'autres produits : soda, gâteaux industriels ou non, café, thé, [tabac - ah non ça se mange pas ] fromage, beurre, etc... Ca n'empêche pas d'apprécier chacun d'eux (modérément évidemment ou non).
Je me souviens aussi à l'école, on nous donnait parfois des petites briques de lait nature, parfois tiédi sur le radiateur.
@Kallindra Poulain Team Poweeer!!!!
Bon parfois, je prends du Nesquick mais juste parce qu'il y a des promos xD. J'aime bien le Banania aussi! =P (il y a une éternité que j'en ai pas pris) et... évidemment l'Ovomaltine!!!! (mais la recette d'aujourd'hui a vachement moins de goût que dans mon enfance)
@canaille-sympa "Quand je suis dans l'Est, je ne trouve pas de fromage à mon goût donc la question est vite répondue" Et le comté?!!!! C'est le best dans le soufflé ou la quiche au fromage * - *
@LeaPierce Effectivement, tu bois vraiment très de lait de soja ou même de café du coup.
Tu coups, du fait que tu es attentive à ton alimentation, es-tu du genre a privilégié les produits bio par exemple?
@Sylareen comment t'as raison! Pouvoir au bol de chocolat au lait!!! Ca m'arrive aussi mais très rarement, de prendre mon "petit dej" à la place de mon déjeuner. Mais comment c'est trop ... "kiffant" (désolé, j'ai pas de meilleur thème en tête) de siroter un bol de lait chaud, avec de la brioche!
T'as testé le lait d'épeautre? Car côté texture, j'ai retrouvé exactement la même texture que le lait demi-écrémé. Après en matière de goût, c'est pas très prononcé ou particulier. Au final, je trouve pas très "changeant" de passé de la vache à l'épeautre en terme de goût!