@Shanna bah tout le monde dis que je suis difficile mais en fait je trouve que j'aime juste les choses simple ! Et c'est bon !

#Teamhornet

Une recette d'inspiration asiatique
Une soupe
Un plat qui peut se manger sans couverts
Une recette inspirée par un post d'un autre popcorner
Un plat contenant du basilic
colin en papilloteavec citron et basilic la photo est moche mais c'est bon

Spoiler

Des cookies
Un plat gratiné au four
patates douces gratinées

Spoiler

Une recette aux notes italiennes
lasagne

Spoiler

Un plat contenant un fromage bleu / ou bien, variante vegan : des olives
Un sandwich
un wrap

Spoiler

Un one-pot pasta
Un plat qui ne coûte pas cher
Une recette contenant un ingrédient que vous n'aviez jamais cuisiné avant
curry japonais, il y a du navet dedans...

Spoiler

Un plat régressif
Un plat que Hornet (aka qqun d'un peu difficile) pourrait aimer*

Une recette d'inspiration asiatique
Une soupe
Un plat qui peut se manger sans couvert
Une recette inspirée par un post d'un autre popcorner
Un plat contenant du basilic
Des cookies
Un plat gratiné au four
Une recette aux notes italiennes

Spoiler

Cannelloni (oui je sais bof la présentation mais tant pis!!

Un plat contenant un fromage bleu / ou bien, variante vegan : des olives
Un sandwich
Un one-pot pasta
Un plat qui ne coûte pas cher
Une recette contenant un ingrédient que vous n'aviez jamais cuisiné avant
Un plat régressif
Un plat que Hornet pourrait aimer

le challenge pour moi

@want-wish je veux voir une photo de l'intérieur des callelonies on dit que la beauté intérieur compte !

@Barbouille je te l'aurai bien envoyé s'il en restait mais ce n'est pas le cas. La prochaine fois si j'y pense. Après ils étaient classiques viande de bœuf, tomates, béchamel...

@want-wish envoie une invitation à la maison, je préfère goûter pour vérifier. On sait jamais

Une recette d'inspiration asiatique

Tataki de boeuf. Désolée de montrer cette photo : pour les gens qui ne mangent pas de viande rouge ça peut être dur à voir ... Je cherche pas à provoquer en tout cas, je voulais juste tester cette recette ! Verdict : comme perso j'adore le boeuf saignant ça passe bien, niveau technique aucun souci mais j'ai pas encore le bon secret de la marinade. J'ai mis citron vert (zest et jus), sauce soja, mirin, gingembre, huile de sésame, ciboulette, et j'ai trouvé ça hyper acide alors j'ai tenté de ré-équilibrer avec un peu de sirop d'érable, ça passe mais c'est pas ouf. Bref pas sûre de le refaire un jour.

Une soupe

La recette la plus basique du monde, mais tellement bonne : courgette, bouillon cube, vache qui rit

Un plat qui peut se manger sans couverts
Une recette inspirée par un post d'un autre popcorner
Un plat contenant du basilic
Des cookies
Un plat gratiné au four
Une recette aux notes italiennes
Un plat contenant un fromage bleu / ou bien, variante vegan : des olives

Un sandwich

Bagel cream cheese + saumon fumé, miam !

Un one-pot pasta

Spaghetti - champignons - thym

Un plat qui ne coûte pas cher
Une recette contenant un ingrédient que vous n'aviez jamais cuisiné avant

Un plat régressif

Purée Mousline & gravy, mon repas de ce midi... Je trouve pas que la purée "maison" soit meilleure. Quant à la gravy, c'est de la marque anglaise Bisto, je pense que ça doit être une sorte de sacrilège culinaire, mais moi j'aime bien.

Un plat que Hornet pourrait aimer

@Shanna C'est du rosbif ?

@Egon J'ai écrit 5 lignes sur cette recette, ça fait plaisir de voir que ça se résume à "du rosbif".

P.S. j'adore le "rosbif"

@Shanna en tout cas ça donne envie!!!!!

Une recette d'inspiration asiatique
Une soupe
Un plat qui peut se manger sans couverts
Une recette inspirée par un post d'un autre popcorner
Un plat contenant du basilic
Des cookies
Un plat gratiné au four
Une recette aux notes italiennes
Un plat contenant un fromage bleu / ou bien, variante vegan : des olives
Un sandwich
Un one-pot pasta


Pas sûre de refaire non plus, je trouve plus facile de faire les pâtes à part (bon faut plus d'eau... )

Un plat qui ne coûte pas cher
Une recette contenant un ingrédient que vous n'aviez jamais cuisiné avant
Un plat régressif
Un plat que Hornet pourrait aimer

@shanna : le citron est très acide, il faut en mettre très peu.
Perso, je le remplace par du vinaigre balsamique qui l'est beaucoup moins + un soupçon de sirop d'agave et là je t'assure,
ça déchire sa race
Je mange peu de viande rouge, mais quand j'en mange, je l'aime bleue : je ne suis pas une digne descendante d'Obélix pour rien, ahaha.

@ayamé Ooh bien vu le vinaigre balsamique !! Merci pour l'idée ! En tout cas pour cette recette je suis certaine que ç'aurait été meilleur (avec parcimonie aussi). A la limite en gardant le zest de citron vert pour l'arôme tout de même, parce que bah... c'est bon.

@Shanna et puis le citron ça relève un peu miam

@Shanna : oui, garder le zeste : c'est bien moins acide que le jus et ça parfume super

Une recette d'inspiration asiatique :

wok d'udon aux légumes sautés et poulet caramélisé

Une soupe :

De poisson

Un plat qui peut se manger sans couverts
Une recette inspirée par un post d'un autre popcorner
Un plat contenant du basilic

Des cookies :

Oui, mais salés !

Un plat gratiné au four

Une recette aux notes italiennes :

pasta alla carbonara

Taliatelles maison, jaunes d’œuf, poivre, pancetta, parmigiano reggiano et... C'est tout !

Un plat contenant un fromage bleu / ou bien, variante vegan : des olives
Un sandwich
Un one-pot pasta
Un plat qui ne coûte pas cher

Une recette contenant un ingrédient que vous n'aviez jamais cuisiné avant : les mogettes ! C'est pas tellement présentable et je ne sais même pas si j'aime ça...

Un plat régressif :

"Mac n Cheese"

C'est pas tout à fait un mac n cheese parce que je n'avais plus assez de macaroni et j'ai ajouté des petits dés de poulet. Mais ça reste complètement régressif (surtout que j'ai oublié de faire la purée de légumes pour accompagner) !

Un plat que Hornet (aka qqun d'un peu difficile) pourrait aimer

Une recette d'inspiration asiatique
Une soupe
Un plat qui peut se manger sans couverts
Une recette inspirée par un post d'un autre popcorner
Un plat contenant du basilic
Des cookies
Un plat gratiné au four
Une recette aux notes italiennes
Un plat contenant un fromage bleu / ou bien, variante vegan : des olives

Gnocchi de patates douces maison au gorgonzola

Un sandwich
Un one-pot pasta
Un plat qui ne coûte pas cherUn plat pour étudiant
Une recette contenant un ingrédient que vous n'aviez jamais cuisiné avant
Un plat que Hornet (aka qqun d'un peu difficile) pourrait aimer

Une recette d'inspiration asiatique

Tataki de boeuf. Désolée de montrer cette photo : pour les gens qui ne mangent pas de viande rouge ça peut être dur à voir ... Je cherche pas à provoquer en tout cas, je voulais juste tester cette recette ! Verdict : comme perso j'adore le boeuf saignant ça passe bien, niveau technique aucun souci mais j'ai pas encore le bon secret de la marinade. J'ai mis citron vert (zest et jus), sauce soja, mirin, gingembre, huile de sésame, ciboulette, et j'ai trouvé ça hyper acide alors j'ai tenté de ré-équilibrer avec un peu de sirop d'érable, ça passe mais c'est pas ouf. Bref pas sûre de le refaire un jour.

Une soupe

La recette la plus basique du monde, mais tellement bonne : courgette, bouillon cube, vache qui rit

Un plat qui peut se manger sans couverts
J'ai fait des empanadas, la vache c'est bon... (je dis pas ça pour m'envoyer des fleurs, c'est ultra simple à faire) Avec du houmous au citron confit et une petite salade à côté, yummy.

Bon la photo est pas ouf par contre, d'autant que j'ai eu la flemme de faire une dorure à l'oeuf.
Recette pour ceux que ça intéresse : Faire cuire à la poêle 150g de boeuf haché, 1 petit oignon émincé, 1/2 cuillère à café de cumin en poudre, du persil frais ciselé, sel-poivre. Farcir des disques de pâte brisée (1 rouleau de pâte brisée toute faite = 6 chaussons). 20 min au four à 180°C.

Une recette inspirée par un post d'un autre popcorner
Un plat contenant du basilic
Des cookies
Un plat gratiné au four
Une recette aux notes italiennes
Un plat contenant un fromage bleu / ou bien, variante vegan : des olives

Un sandwich

Bagel cream cheese + saumon fumé, miam !

Un one-pot pasta

Spaghetti - champignons - thym

Un plat qui ne coûte pas cher
Une recette contenant un ingrédient que vous n'aviez jamais cuisiné avant

Un plat régressif

Purée Mousline & gravy, mon repas de ce midi... Je trouve pas que la purée "maison" soit meilleure. Quant à la gravy, c'est de la marque anglaise Bisto, je pense que ça doit être une sorte de sacrilège culinaire, mais moi j'aime bien.

Un plat que Hornet pourrait aimer

@Shanna : ah merci pour la recette des empanadas . C'est appréciable et ça donne encore plus envie de faire la recette.
Ta sauce gravy me fait envie aussi. Je ne connais pas, du coup, petit tour sur internet et j'ai découvert qu'on pouvait la faire soi-même.
Je vais m'éclater en cuisine.

Spoiler

INGRÉDIENTS : 4 PERS.
1 gousse d'ail, 50g de beurre, 50g de farine,
3 càs de bouillon de bœuf, 3 càs de bouillon de poulet
3 càs de fécule de maïs, 20cl d'eau, 3 càs de ketchup, 5-6 gouttes de tabasco, poivre.

J'ai une difficulté pour le plat que Hornet pourrait aimer. Maintenant il mange des fruits, plein de légumes, moins de pomme de terre, et a arrêté les pâtes et le riz.