Comme promis voici les parts restantes de galette. Nous n'avons pas encore trouvé la fève.
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Vos talents de cuisinier(ère)
The only thing I do know is that we have to be kind. Please, be kind. Especially when we don't know what's going on.
6 janv. 2024, 23:43 Réputation: 5,355 | Messages: 3,046 -
Vos talents de cuisinier(ère)
@LeaPierce décidement ! même idée chez nous, des carrés de chocolat noir au milieu de la préparation frangipane, c etait trop bon
@agathe super appétissante !
7 janv. 2024, 10:04 | dernière édition par icescream 7 janv. 2024, 10:04 Réputation: 14,545 | Messages: 11,712 -
Vos talents de cuisinier(ère)
@agathe si tu n'étais pas si loin ......
7 janv. 2024, 11:12 Réputation: 23,092 | Messages: 13,577 -
Vos talents de cuisinier(ère)
je suis nul en cuisine!! par contre en patisserie et boulangerie
cela peu aller !! j'ai eu la chance de pouvoir travailler dans plusieurs pays et apprendre beaucoup en france et à l'étranger
une de mes meilleures expériences c'est dans les brioches dorées à lyon !!7 janv. 2024, 11:42 Réputation: 9,003 | Messages: 6,102 -
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@Kachina
ce n'est pas si loin St Brieuc ! et visiter la Bretagne est à mettre dans ta liste des choses à faire cette année ( to do list pour les amoureux de l'anglais ... lol)7 janv. 2024, 12:09 Réputation: 9,775 | Messages: 6,487 -
Vos talents de cuisinier(ère)
@agathe figures toi que ça me titille bien cette petite virée en Bretagne
7 janv. 2024, 12:11 Réputation: 23,092 | Messages: 13,577 -
Vos talents de cuisinier(ère)
Perso ça va aller 100 fois plus vite, je suis invité pour aller en manger.
7 janv. 2024, 12:13 Réputation: 257 | Messages: 319 -
Vos talents de cuisinier(ère)
@Kachina
pour ne pas être HS, la cuisine bretonne vaut le détour !
pas que les crêpes, galettes et kouign amann lol7 janv. 2024, 12:38 Réputation: 9,775 | Messages: 6,487 -
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@Mouto elle est superbe !! On dirait une de magasin
7 janv. 2024, 13:38 Réputation: 14,545 | Messages: 11,712 -
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@Kachina ça ira si j'en mets une d'une autre année, ça conserve ! @Mouto SUPER!
7 janv. 2024, 13:54 | dernière édition par wawa007 7 janv. 2024, 13:55 Réputation: 968 | Messages: 917 -
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@icescream a dit dans Vos talents de cuisinier(ère) :
@Mouto elle est superbe !! On dirait une de magasin
Mercii , c'est notre première galette. Bon on a pas fait la pâte nous-mêmes, ça sera pour la prochaine fois
7 janv. 2024, 13:56 Réputation: 0 | Messages: 0 -
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@Mouto elle est pas mal du tout!!!
et la pâte feuilleté c'est pas le plus compliqué à faire7 janv. 2024, 14:10 Réputation: 9,003 | Messages: 6,102 -
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@pompon a dit dans Vos talents de cuisinier(ère) :
@Mouto elle est pas mal du tout!!!
et la pâte feuilleté c'est pas le plus compliqué à faireMerci !
Non effectivement, j'en ai déjà fait, c'est juste un peu long, il faut être bien organisé et surout faire attention à la température et au beurre. J'ai déjà fait du kouign amann, deux fois : parfait la première fois, complètement raté la seconde (il faisait trop chaud).
7 janv. 2024, 14:18 Réputation: 0 | Messages: 0 -
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voilà deux superbes galettes des rois ! la mienne est bien ratée au niveau du dessin : j'ai dû la sortir du four à mi cuisson... elle est retombée raplapla lol
7 janv. 2024, 15:05 | dernière édition par agathe 7 janv. 2024, 15:05 Réputation: 9,775 | Messages: 6,487 -
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@agathe merci !
Mince alors, elle a gonflé pendant la cuisson ?
7 janv. 2024, 15:42 Réputation: 0 | Messages: 0 -
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@Mouto
oui, j'avais fait un trou au centre, mais pas assez gros, il s'est refermé... donc il a fallu que je la ressorte
je ferai (peut-être lol) mieux l'an prochain7 janv. 2024, 17:25 | dernière édition par agathe 7 janv. 2024, 17:25 Réputation: 9,775 | Messages: 6,487 -
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@Mouto Le coeur est quand même le meilleur ingrédient!
Bravo !
@wawa007 miam ! tu me nargues !
d'autant que je ne me suis jamais lancée dans la préparation d'une galette . Tout cela me donne bien envie d'oser.7 janv. 2024, 17:40 | dernière édition par Kachina 7 janv. 2024, 17:42 Réputation: 23,092 | Messages: 13,577