@agathe merci mais on n'en a pas. ni pastis, d'ailleurs. Je le dis parce que je sais que c'est pas mal, les gambas flambées au Pastis

@wawa007 pas mal du tout ta brioche

@Marcel ça se fait aussi au grand marnier, ça donne un côté plus sucré-salé

https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/gambas-flambees-a-l-orange-et-au-gingembre-203967

@Biquette merci. J'ai finalement opté pour la valeur sûre du vin blanc. C'était pas pour flamber, sinon, oui j'aurais utilisé le grand Marnier sans vergogne

@Marcel ahhh OK je pensais que tu flambais !
Mais les gambas au vin blanc c'est top !

comme cuisinier je suis nul !! heureusement que je suis un peu meilleur en patisserie et viennoiserie

Ce midi ce sera pain de poisson
et reste du magret avec riz-champignons
C'était trop bon, on va se régaler.
je regrette de ne pas avoir gardé la graisse de canard du magret ...

@pompon : voici ma bûche spéciale PopCornfr ( déco popcorns caramel et chouchous ) à la ganache chocolat-crème de marrons. J'en ai fait 2.

@ayamé elle à l'air bien appétissante

@pompon : mon fils a goûté l'entame que j'ai découpée pour qu'elle rentre dans le plat : il m'a confirmé qu'elle est délicieuse .

@ayamé a dit dans Vos talents de cuisinier(ère) :

voici ma bûche spéciale PopCornfr

On peut donc venir la goûter !

@Antigua : on sera 11, il manque un.e 12e pour que ma table soit équilibrée .
@Antigua : mais sur PopCornfr, tout n'est que virtuel, contentez-vous de l'image et si ça vous dit : faites la même. .

@ayamé
Tiens toi qui est maline, ouvert samedi soir à 19h, on a mangé la moitié, j'avais pas fait attention que c'est du congelé, et en bas à droite y'a a consommer dans les 24h, faut jeter a ton avis ?

@ayamé c'est bien la peine de nous mettre l'eau à la bouche et après de parler de virtuel . Fais nous donc un doggy bag . On s'en contentera va !

@Moilimouzi : pas de souci, vu qu'il est fumé, ça rallonge les dates de conso. Donc, tu ne jettes pas, tu peux le consommer dans la semaine sans problème. Fais-moi confiance, si tu savais le nombre de choses que je mange avec dates dépassées. Je me demande même si ça ne contribue pas à ma bonne santé .
Edit : les dates sont raccourcies exprès pour inciter les gens à jeter et à racheter !!!

@Moilimouzi Fais comme si j'avais rien écrit . D'ailleurs je supprime mon message. Tourne toi vers la voix de la raison c'est le mieux va !

@ayamé Fumé mais congelé.
J'ai toujours entendu dire que tout produit décongelé devait être consommé dans les 48 h (jour de la décongélation en plus).

@Plume
pour le congelé, je me poserais aussi la question selon le produit...
mais si le poisson sent toujours bon, je ne pense pas que l'on risque quelque chose à quelques heures près.

@Plume : congelé, mais fumé, je t'assure que ça rallonge les dates. Je l'ai déjà fait pour du saumon fumé et tu vois, je suis toujours en vie et de plus, jamais malade .

@ayamé Oui mais Tout le monde n'est peut être pas constitué de la même façon que toi